Festival Musim Sejuk dan Pertandingan Masakan Muong Kitchen 2025 yang menarik di Cau Thia

Pada sebelah petang dan malam 16 November, di kampus Muonglo Farmstay, Jawatankuasa Rakyat Wad Cau Thia mempengerusikan dan menyelaraskan dengan Koperasi Muong Lo, inap desa dan kelab budaya rakyat tempatan untuk menganjurkan Festival Musim Sejuk dan Pertandingan Kulinari Dapur Muong 2025.

Acara itu menarik kira-kira 200 perwakilan, artis rakyat, pasukan pertandingan, dan sejumlah besar penduduk tempatan dan pelancong.

Wakil Muonglo Farmstay melakukan upacara pukulan gendang untuk merasmikan festival tersebut.

Sejurus selepas majlis perasmian dengan upacara paluan dram, suasana festival menjadi menarik dengan adanya "Festival memancing musim sejuk tradisional".

Di tengah-tengah bunyi gong, gendang dan sorakan, pasukan dan penduduk tempatan terus ke padang untuk merasai pengalaman memancing.

Pertandingan memancing menarik ramai orang dan pelancong untuk menyertainya.

Aktiviti utama ialah "Pertandingan Masakan Dapur Muong". Pasukan menggunakan produk yang baru ditangkap, digabungkan dengan bahan-bahan tempatan untuk menyediakan dan menyajikan hidangan khas orang Muong, seperti: ikan bakar, ikan kukus, nasi buluh, nasi melekit kukus, sayur-sayuran liar, sos pencicah...

Para juri membuat markah berdasarkan rasa, persembahan dan makna budaya serta cerita setiap hidangan.

Keputusan pertandingan "Masakan Muong" adalah hidangan yang disemai dengan identiti budaya Muong.

Pada sebelah malam, ruang perayaan menjadi selesa dengan program seni "Muong color in winter night".

Persembahan dalam pakaian tradisional, tarian xoe dan tarian buluh membawa pengunjung pengalaman budaya asli yang mendalam.

Pada festival itu, penganjur memberi penghormatan dan penganugerahan hadiah kepada artis dan pasukan terbaik.

Persembahan pakaian tradisional Muong.

Acara itu diadakan untuk menghormati budaya dan masakan tradisional orang Muong, menyumbang kepada merangsang pelancongan musim sejuk dan mempromosikan imej pelancongan mampan di lokaliti.

Sumber: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html