Acara berjuta dolar membawa teknologi dan trend HORECA ke tahap yang lebih tinggi

VHO - HorecFex 2025 akan berlangsung di Da Nang dari 26-27 Ogos, mengumpulkan lebih 3,500 tetamu, 80+ gerai teknologi dan 55+ pembesar suara antarabangsa. Acara itu menjanjikan untuk membawa penyelesaian terobosan, trend dan sambungan untuk industri Hotel, Restoran, Makanan dan Minuman/Kopi.

Pada petang 14 Ogos, di Da Nang , HorecFex Vietnam Organization dengan kerjasama Persatuan Hotel Vietnam dan Ariyana International Convention Palace mengumumkan acara HorecFex 2025 - Pameran dan Forum mengenai teknologi, inovasi dan kreativiti dalam industri HORECA, yang dijadualkan berlangsung dari 26-27 Ogos 2025.

Adegan sidang media

Da Nang – titik pertemuan strategik untuk industri HORECA serantau

Tahun 2025 menandakan kali kedua HorecFex Vietnam memilih Da Nang sebagai venue acara itu selepas kejayaan musim pertama pada 2024. Keputusan ini bukan sahaja mengesahkan kedudukan bandar itu sebagai pusat konvensyen dan pameran terkemuka di wilayah Tengah, tetapi juga menyumbang kepada mengimbangi peranan utama industri pelancongan dan HORECA dengan Hanoi dan Bandaraya Ho Chi Minh.

HorecFex 2025 dianjurkan pada skala yang diperluas, dijangka menarik lebih 3,500 hadirin, termasuk 55+ penceramah domestik dan asing yang berprestij, lebih 80 gerai pameran teknologi, dan penyertaan lebih 500 hotel, restoran dan jenama terkemuka seperti Accor, IHG, Hyatt.

Senarai penceramah cemerlang termasuk: Cik Minh Nguyen (Pengarah HR, Ascott), Encik Luong Ngoc Khanh (Pengarah Pengurusan - Hotel H&K), Encik Jimmy Pham (Pengasas KOTO, pengasas bersama VietHarvest), Encik Pham Ha (Pengerusi LuxGroup, Naib Presiden Vietnam Green Tourism Training Programme), Dr. M. Thuc Hanson Hospitality (EHL Tourism) (Pengarah Pear Anderson), Cik Waikin Wong (Pengarah Kanan Serantau, ICCA Asia - Pasifik ), Encik Jean-Baptiste Bergeruard (Perunding Teknologi Kanan)...

Acara ini memberi peluang untuk mengemas kini trend terkini dalam teknologi dan pasaran untuk meningkatkan daya saing dan membangunkan pengurusan dan operasi yang mampan untuk perniagaan dalam industri HORECA.

Pada tahun 2024, acara HorecFex yang pertama meninggalkan kesan yang kuat apabila buat pertama kalinya forum teknologi antarabangsa yang khusus untuk industri HORECA diadakan di Vietnam, menarik lebih 2,500 tetamu, termasuk jenama utama seperti AI Chatbot, Microsoft dan Oracle.

Ruang untuk mengalami teknologi canggih dan sambungan global

HorecFex 2025 dijangka membawa ruang pengalaman yang komprehensif, di mana peserta boleh meneroka dan berinteraksi secara langsung dengan banyak penyelesaian teknologi termaju dalam bidang hotel, restoran dan perkhidmatan pelancongan.

Produk pilihan yang akan muncul pada acara itu termasuk: Robot perkhidmatan dan penerimaan: membantu mengoptimumkan operasi, mengurangkan kos kakitangan dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Robot anjing Unitree: sokongan pemeriksaan, pemantauan dan perkhidmatan dalam ruang perkhidmatan.

Cermin mata realiti maya Meta VR: daripada kumpulan teknologi Mark Zuckerberg, membenarkan pengalaman menyepadukan teknologi ke dalam perkhidmatan hotel dan pelancongan moden.

Encik Nguyen Duc Quynh - Pengerusi HorecFex Vietnam dan Naib Pengerusi Persatuan Hotel Vietnam berkongsi pada sidang media

Sebagai tambahan kepada pameran itu, satu siri seminar mendalam akan memberi tumpuan kepada kumpulan kandungan berikut: Orientasi masa depan industri hotel - Analisis arah aliran pasaran, eksploitasi potensi pelancongan MICE, strategi kepimpinan dan pembangunan perkhidmatan penjagaan kesihatan dan spa;

Pembangunan Mampan – Berkongsi tentang pensijilan pelancongan mampan di Vietnam, melatih pemimpin industri hotel, menggunakan model pengurusan baharu;

Membina masa depan industri pelancongan – Mengoptimumkan sumber manusia, strategi perniagaan restoran, penyelesaian kewangan dan perakaunan, menghormati peranan wanita dalam industri;

Menguasai teknologi baharu – Mengemas kini teknologi AI, ChatGPT, alat untuk meningkatkan daya saing dalam persekitaran yang tidak menentu.

Khususnya, projek "Vietnam - The Culinary Capital of the World" akan dilancarkan pada acara itu, dengan matlamat untuk mempromosikan budaya masakan Vietnam secara global, sambil memperkenalkan penyelesaian untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan dan kecekapan perniagaan dalam industri masakan wilayah Tengah.

HorecFex Vietnam 2025 dijangka menjadi tempat penyelesaian, teknologi dan trend utama dalam industri HORECA bercantum.

Menggalakkan inovasi dan kerjasama antarabangsa

Encik Nguyen Duc Quynh - Pengerusi HorecFex Vietnam, Naib Pengerusi Persatuan Hotel Vietnam berkongsi: "HorecFex 2025 bukan sahaja peluang untuk memperkenalkan trend dan teknologi termaju, tetapi juga forum untuk membantu perniagaan hotel dan pelancongan mengemas kini pengetahuan, mengembangkan hubungan dan mencari penyelesaian untuk meningkatkan daya saing."

Menurut En. Quynh, dalam konteks pasaran yang berubah dengan pantas, acara profesional berskala besar seperti ini memainkan peranan penting dalam membimbing strategi, mempromosikan inovasi dan pembangunan mampan untuk keseluruhan industri.

Encik Andre Pierre - Pengarah Eksekutif HorecFex Vietnam Organization menekankan bahawa terus memilih Da Nang sebagai destinasi adalah strategi untuk menghubungkan rangkaian pakar, perniagaan dan teknologi canggih global.

Menurutnya, selepas penggabungan itu, Da Nang kini mempunyai lebih 2,000 hotel, dengan kapasiti bilik kira-kira 100,000 malam, memerlukan kapasiti pengurusan dan operasi yang cekap dan diperkemas. Dalam konteks ini, aplikasi teknologi canggih adalah faktor penting.

Dengan skala yang diperluas, kandungan yang mendalam dan pengumpulan banyak nama besar, HorecFex 2025 berjanji untuk menjadi bukan sahaja "taman permainan" profesional untuk komuniti HORECA tetapi juga landasan pelancaran untuk menjadikan Da Nang sebagai destinasi persidangan dan pameran terkemuka di rantau ini, menyumbang kepada peningkatan daya saing industri pelancongan Vietnam di peta antarabangsa.

Sumber: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html