Kesan luar jangka 2 biji epal sehari

Eli Brecher, pakar pemakanan yang bekerja di UK, menerangkan: Epal ialah buah yang kaya dengan nutrien, mengandungi 10% daripada keperluan vitamin C harian, bersama dengan tembaga, vitamin K dan vitamin E.

Makan sebiji epal sehari adalah cara terbaik untuk menyihatkan jantung kerana bukan sahaja kandungan pektin yang kaya dalam epal membantu menurunkan kolesterol, tetapi polifenol juga membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko strok.

Makan dua epal sehari boleh mengurangkan tahap kolesterol secara mendadak.

Apa yang dikatakan oleh bukti saintifik ?

Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal bioperubatan American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2020 menunjukkan bahawa makan dua epal sehari boleh mengurangkan tahap kolesterol dengan ketara.

Penyelidik dari UK dan Itali meminta 40 peserta makan dua epal sehari selama lapan minggu. Mereka melihat penurunan dramatik dalam paras kolesterol mereka.

Penyelidik juga mendapati bahawa mereka mempunyai saluran darah yang lebih sihat dan santai selepas makan epal setiap hari.

Penulis utama kajian itu, Profesor Julie Lovegrove, Universiti Membaca (UK), mengulas: Pepatah "sebiji epal sehari menjauhkan doktor" nampaknya benar, menurut Express.

Epal mengandungi sejenis flavonoid yang dipanggil procyanidin yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan boleh menurunkan kolesterol "buruk".

Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan strok.

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam epal boleh melindungi daripada penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson, mengekalkan fungsi otak.

Epal juga kaya dengan pektin, sejenis serat larut, yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap kolesterol darah.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa kajian menunjukkan bahawa minum jus epal, yang tidak mengandungi pektin, tidak mempunyai kesan penurunan kolesterol yang sama.

Sumber: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm