Dunia kekurangan 7 juta tan beras: Adakah keajaiban eksport beras Vietnam akan berulang?

Laporan terbaru Kementerian Perindustrian dan Perdagangan berkata pengeluaran beras global pada tahun tanaman 2023-2024 adalah lebih rendah daripada penggunaan, menyebabkan kekurangan global kira-kira 7 juta tan beras. Ini meletakkan industri eksport beras Vietnam di hadapan peluang besar.

Menurut Dr. Vo Tri Thanh, Pengarah Institut Jenama dan Strategi Daya Saing, beras ialah produk eksport yang berkait rapat dengan jenama nasional dan reputasi berhubung dengan dunia. Oleh itu, eksport beras mestilah berkemahiran untuk mencapai faedah ekonomi tertinggi dan memastikan keselamatan makanan domestik serta kestabilan makroekonomi.

Di dunia , tidak banyak negara pengeksport beras. Oleh itu, apabila rizab berkurangan, perubahan iklim yang melampau sangat menjejaskan pengeluaran beras, menyebabkan beberapa negara menerapkan dasar sekatan eksport beras, yang akan menjejaskan pasaran antarabangsa.

“ Peranan negara pengeksport beras utama seperti Vietnam bukan sekadar cerita perniagaan, bukan sahaja menstabilkan harga domestik tetapi juga keselamatan makanan untuk Vietnam, untuk negara di rantau ini dan untuk dunia.

Oleh itu, menghadapi peluang besar untuk meningkatkan bahagian pasaran dan mendapatkan harga yang baik, kami memerlukan dasar bijak untuk memastikan keselamatan makanan domestik, mengekalkan harga yang baik dan menyumbang untuk memastikan bekalan untuk dunia dan rantau ini," kata Dr Vo Tri Thanh.

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — Dunia kekurangan 7 juta tan beras, Vietnam menghadapi peluang besar dalam eksport. (Gambar ilustrasi)

Encik Thanh percaya bahawa Vietnam boleh merebut peluang dan mencapai apa yang telah dicapai oleh industri eksport beras pada tahun 2023. Tahun lepas, beras Vietnam mencatat rekod yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah apabila ia mengeksport 8.1 juta tan dan mencapai nilai 4.8 bilion USD (naik 17.4% dalam volum dan 39.4% dalam nilai berbanding tahun sebelumnya). Terutama, harga eksport purata adalah sangat tinggi pada 575 USD/tan.

“Kami masih memastikan rizab negara, pada masa yang sama mengambil kesempatan daripada kenaikan harga beras dunia dan memastikan sumber keuntungan untuk perniagaan dan orang ramai, yang terjejas oleh pandemik pasca COVID-19 dan beberapa siri kesukaran seperti kelewatan, gangguan kontrak, dll.

Tahun ini, dengan keadaan yang lebih baik, mencapai perkara di atas adalah mustahil," Dr. Vo Tri Thanh menyatakan keyakinannya.

Bagi perniagaan, masalah pasaran beras semasa adalah masa: masa untuk berunding, masa untuk menandatangani kontrak, masa untuk membeli daripada petani... kerana harga beras berubah setiap hari dan setiap pihak ingin memperoleh keuntungan terbesar dalam perniagaan.

" Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memberi perhatian khusus kepada peningkatan fleksibiliti dalam menandatangani kontrak untuk mengelakkan pertikaian dan kehilangan reputasi dalam pasaran ," En. Thanh menekankan.

Apakah yang perlu Vietnam lakukan untuk merebut peluang "keemasan" itu?

Menjawab Berita VTC , Profesor Vo Tong Xuan mengulas bahawa kekurangan beras dunia kira-kira 7 juta tan adalah peluang yang baik untuk penduduk di Delta Mekong khususnya, dan petani di seluruh negara amnya, untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti bagi memenuhi keperluan eksport beras Vietnam.

Bagaimanapun, untuk merebut peluang ini, Vietnam perlu menggalakkan eksploitasi kawasan tanah sedia ada dengan meningkatkan jumlah tanaman secara intensif, di samping memastikan proses penanaman padi berkualiti dan selamat mengikut piawaian yang ditetapkan.

“ Di Delta Mekong sahaja, ketika ini terdapat kira-kira 1.5 juta hektar sawah. Biasanya kita mengeluarkan dua tanaman, jika perlu, kita mengeluarkan tiga tanaman, malah empat, bermakna menggandakan keluasan dan hasil padi. Kawasan seluas 1.5 juta hektar ini adalah kawasan pengeluaran yang baik, sentiasa air tawar.

Jika kita mempunyai peluang eksport yang besar, kita boleh memaklumkan kepada perniagaan dan petani untuk mempergiatkan pertanian secara menyeluruh, iaitu melakukan 4 tanaman untuk meningkatkan produktiviti padi ," kata Encik Xuan.

Encik Xuan mengira: Jika proses 4 tanaman itu diikuti dengan betul, 6 juta hektar boleh ditanam, di mana setiap hektar mempunyai hasil paling rendah iaitu 5 tan padi, apatah lagi kemungkinan mencapai hasil 8-10 tan/ha. Dengan potensi ini, ini adalah syarat yang baik untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran untuk eksport, meningkatkan pendapatan pesawah.

Bagaimanapun, menurut Encik Xuan, pengeluaran mesti dikira untuk mengelak daripada terjerumus ke dalam krisis lebihan kerana beberapa negara lain juga mungkin mengambil peluang ini untuk meningkatkan pertanian intensif.

Seiring dengan itu, Vietnam perlu meningkatkan lagi kualiti beras dan secara proaktif menetapkan harga jualan bagi meningkatkan nilai produk, bukan sekadar mengikuti harga dunia.

Mengenai matlamat untuk meningkatkan eksport beras tanpa mengalami krisis kekurangan makanan domestik, Profesor Vo Tong Xuan berkata bahawa ini tidak terlalu membimbangkan kerana agensi pengurusan telah memahami jumlah beras yang perlu digunakan oleh permintaan domestik untuk meminta penyimpanan.

" Pada masa yang sama, dalam masa 3.5 bulan sahaja kita akan memulakan musim menuai baharu, jadi walaupun kita meningkatkan eksport beras, kita tidak perlu risau tentang kekurangan," kata Profesor Vo Tong Xuan.

Menurut vtcnews.vn

Sumber