Pasaran pertanian: Beras Amerika menguasai pasaran Jepun

Peruncit Jepun beralih kepada beras Calrose yang ditanam di California untuk menggantikan beras Jepun, yang kini mahal dan terhad.

Beras disimpan di sebuah gudang di Saitama, Jepun (Foto: Kyodo/VNA)

Rangkaian pasar raya Aeon mengadakan acara merasa nasi Calrose di Kedutaan AS di Tokyo dan mengumumkan bahawa ia akan mula menjual beras itu pada 6 Jun.

Duta A.S. ke Jepun, George Glass, menyifatkan ini sebagai peristiwa bersejarah apabila rangkaian pasar raya terbesar Jepun mula menjual beras Calrose Amerika di seluruh negara.

Sebungkus 4kg beras Calrose berharga 2,894 yen (AS$19.80), kira-kira 15% lebih murah daripada beras Jepun. Harga purata bagi beg beras Jepun seberat 5kg pada minggu berakhir 28 April ialah 4,214 yen.

Nasi Calrose ialah nasi berbiji panjang yang tidak melekit seperti nasi Jepun, menjadikannya sesuai untuk hidangan seperti nasi goreng atau risotto.

Naib Presiden Aeon, Mitsuko Tsuchiya, menyatakan bahawa Aeon menyasarkan untuk mempelbagaikan pilihan pelanggan sambil tetap mengutamakan beras keluaran dalam negara untuk memastikan keselamatan makanan.

Bulan lalu, Aeon menjual campuran beras Jepun dan Amerika di bawah perjanjian "akses minimum" Pertubuhan Perdagangan Dunia (WTO), yang membenarkan Jepun mengimport beberapa jenis beras asing tanpa cukai. Walau bagaimanapun, beras Calrose akan diimport di luar perjanjian ini, dan Aeon akan dikenakan cukai sebanyak 341 yen/kg.

Trend penggunaan beras import semakin meningkat. Rangkaian runcit Ito Yokado menjual beras yang ditanam di California di beberapa kedainya dari Februari hingga April.

Seorang pekerja kedai nasi Tokyo berkata, nasi Calrose mempunyai sifat melekit dan tidak jauh bezanya dengan nasi Jepun jika anda tahu cara memasaknya. Menurut pekerja ini, masih ramai yang tidak memahami rasa sebenar nasi Calrose, tetapi sebenarnya banyak restoran Jepun menggunakannya.

Harga beras Jepun meningkat mendadak sejak tahun lalu, memaksa kerajaan melelong rizab berasnya. Walau bagaimanapun, harga masih dua kali ganda berbanding tahun sebelumnya.

Menurut VNA

Sumber: https://baotintuc.vn/the-gioi/thi-truong-nong-san-gao-my-chiem-linh-thi-truong-nhat-ban-20250515125657306.htm

Sumber: https://baolongan.vn/thi-truong-nong-san-gao-my-chiem-linh-thi-truong-nhat-ban-a195315.html