Penyesuaian iklim - kunci kejayaan daya saing industri gula

DNVN - Dalam konteks pemanasan global dan kejadian cuaca ekstrem menjadi semakin kerap, menyebabkan banyak kerugian kepada produktiviti industri gula khususnya. Ini memerlukan industri gula mempunyai strategi penyesuaian iklim untuk meningkatkan daya saing dan mengekalkan pasaran.

Cabaran besar daripada perubahan iklim

Maklumat itu ditekankan oleh perwakilan di bengkel "Strategi penyesuaian iklim untuk meningkatkan daya saing industri gula Vietnam" anjuran Persatuan Tebu Vietnam di Gia Lai pada 13 September.

Bercakap pada pembukaan bengkel itu, Encik Nguyen Van Loc - Pengerusi Persatuan Tebu dan Gula Vietnam berkata sejak Vietnam menggunakan langkah pertahanan perdagangan pada 2021, industri gula telah mencatatkan kebangkitan dan pertumbuhan yang ketara.

Secara khususnya, harga pembelian tebu telah dinaikkan secara berterusan oleh industri gula Vietnam untuk 5 tanaman berturut-turut, dengan peningkatan sebanyak 152% berbanding tanaman 2019/20. Pada masa ini, harga tebu telah meningkat kepada 1.2 - 1.3 juta VND/tan - bersamaan dengan negara pengeluar tebu di rantau ini. Ini telah menyebabkan pertambahan kawasan penanaman tebu, pengeluaran tebu dan gula meningkat secara berterusan sepanjang 4 tanaman pengeluaran terakhir.

Di ASEAN, terdapat 4 negara utama yang mengeluarkan gula daripada tebu: Thailand, Vietnam, Filipina dan Indonesia. Beberapa negara lain juga mengeluarkan tebu tetapi pada tahap yang lebih rendah seperti Laos, Kemboja dan Myanmar.

Perwakilan mengadakan upacara perasmian pameran industri gula sebagai sebahagian daripada siri acara meringkaskan industri gula untuk tahun tanaman 2023-2024.

"Pengeluaran tebu pada tahun tanaman 2023-2024 telah mencatatkan perkembangan besar. Terutama sekali, buat pertama kalinya, Vietnam telah mencapai produktiviti gula tertinggi di rantau ini, mencecah 6.79 tan gula/ha," kata Encik Loc.

Bagaimanapun, menurut Pengerusi Persatuan Tebu Vietnam, industri gula menghadapi banyak kesukaran dan cabaran. Terutama, cabaran yang berkaitan dengan perubahan iklim. Vietnam terletak di Asia Tenggara - salah satu wilayah yang paling terdedah kepada perubahan iklim, menghadapi kenaikan paras laut, gelombang panas, banjir dan kemarau. Kawasan penanaman tebu utama Vietnam menghadapi kemarau, banjir dan kebakaran hutan.

Seiring dengan itu adalah persekitaran perniagaan yang tidak sihat, penipuan komersial gula seludup. Walaupun Vietnam serius melaksanakan komitmen antarabangsa terhadap produk gula, kekurangan kesungguhan rakan kongsi di rantau ini telah menyebabkan kesan negatif, mengancam kewujudan industri gula Vietnam.

Persatuan Tebu dan Gula Vietnam meramalkan bahawa tahun tanaman 2024-2025 akan membawa banyak cabaran kepada industri gula Vietnam. Sebabnya, industri terpaksa berdepan dengan fenomena La Nina yang dijangka mula memberi kesan semasa tahun tanaman. Harga bahan pertanian meningkat, situasi gula seludup dan penipuan perdagangan gula seludup, pengelakan langkah pertahanan perdagangan dan penyempitan pasaran gula akibat peningkatan import sirap jagung fruktosa tinggi.

Pengalaman antarabangsa dalam penyesuaian iklim

Dalam konteks banyak cabaran, Pengerusi Persatuan Tebu dan Tebu Vietnam berkata bahawa industri tebu perlu mempelajari pengalaman adaptasi dari India, Brazil dan negara lain.

Menurut Encik Loc, India telah membangunkan varieti tebu yang disesuaikan secara serantau dengan menguji varieti di lokasi yang mempunyai ciri agro-ekologi yang berbeza; memastikan produktiviti, kualiti, kesesuaian cuaca, dan penjanaan semula akar yang baik; memastikan kualiti kepelbagaian melalui penyelesaian mikropropagasi. Di samping itu, ia telah menentukan varieti yang sesuai untuk keadaan yang paling buruk dan teknik penanaman yang sesuai.

Berkongsi pengalaman industri gula Brazil dalam strategi penyesuaian perubahan iklimnya, Dr. Raffaella Rosetto – Pusat Penyelidikan Tebu, Institut Agronomi Campinas, Brazil berkata bahawa perubahan iklim telah menyerlahkan keperluan untuk mengguna pakai strategi pintar iklim untuk menyokong pengeluaran pertanian di seluruh dunia . Malah, perubahan semasa dalam corak iklim telah meningkatkan kejadian bahaya agro-meteorologi di seluruh dunia.

Gerai Kilang Gula Quang Ngai di luar bengkel "Strategi penyesuaian iklim untuk meningkatkan daya saing industri gula Vietnam".

Tanda-tanda global perubahan iklim ialah trend pemanasan dengan gelombang haba yang tidak pernah berlaku sebelum ini dan lebih banyak kemarau yang meningkat intensiti. Brazil juga telah mengalami tanda-tanda negatif perubahan iklim.

Kekerapan kemarau teruk meningkat antara 1980 dan 2023 di lebih daripada 50% daripada semua wilayah Brazil. Trend ini amat ketara di kawasan pengeluar tebu utama, seperti Negeri Sao Paulo.

Untuk mengurangkan kesan perubahan iklim, Brazil menumpukan pada mempertingkatkan sistem akar tebu, membolehkan tumbuhan itu memanfaatkan isipadu tanah yang lebih besar, sekali gus mengakses lebih banyak air dan nutrien.

Empat program pembiakan dilancarkan setiap tahun di Brazil yang menyediakan varieti baharu dengan tujuan membangunkan rintangan serangga dan penyakit, toleransi kemarau dan pengeluaran biojisim. Walau bagaimanapun, peningkatan hasil telah dihadkan secara tempatan, terutamanya di kawasan tanpa kekangan iklim yang teruk atau di mana sistem pengairan tersedia. Semua program pembiakan menilai hasil varieti baru untuk toleransi terhadap tekanan air.

Di samping itu, Brazil mengubah kaedah penanaman tanah. Di mana, kaedah baharu itu termasuk membaja minimum tetapi membajak dalam dan menanam di atas rabung tinggi menggunakan teknik GPS dengan kawalan lalu lintas kenderaan bermotor di ladang tebu untuk mengelakkan pemadatan tanah.

Seiring dengan itu adalah peredaran semula lengkap produk sampingan daripada proses pemprosesan tebu, suplemen organik melalui penggiliran tanaman, dan pelarasan tanah untuk membantu tanaman menahan kekurangan air.

Pada bengkel tersebut, penceramah berkongsi pandangan bahawa pemanasan global dan peristiwa cuaca ekstrem telah menjadi lebih kerap dan telah menyebabkan banyak kerugian dalam produktiviti pertanian secara amnya dan industri gula khususnya.

Bergerak ke arah pertanian regeneratif dengan meningkatkan bahan organik tanah, meningkatkan kedalaman sistem akar dan meningkatkan pemuliharaan biodiversiti boleh mengurangkan batasan ini.

Amalan seperti pengairan dan pertanian ketepatan bertujuan untuk mengoptimumkan penggunaan sumber dan meningkatkan produktiviti dengan cara yang mampan.

Encik Cao Anh Duong dari Institut Penyelidikan Tebu mengesyorkan agar industri tebu memilih baja yang sesuai dan mencegah perosak dan penyakit pada tebu.

Salah satu saranan institut adalah untuk mengukuhkan kerjasama dan jalinan antara institut, persatuan tebu dan perusahaan dan organisasi domestik dan antarabangsa.

Sementara itu, berkongsi mengenai orientasi pembangunan pada masa akan datang, Pengerusi Persatuan Tebu Vietnam berkata, pembangunan rantaian pertalian dalam pengeluaran tebu perlu diperkukuhkan. Bina pasaran gula yang sihat, bangun secara harmoni. Mencegah penipuan komersial, menyesuaikan diri dengan keadaan perubahan iklim dan melaksanakan program pemilihan varieti tebu...

Bengkel "Strategi penyesuaian iklim untuk meningkatkan daya saing industri gula Vietnam" adalah salah satu daripada banyak program dalam siri aktiviti untuk meringkaskan industri gula pada tahun tanaman 2023-2024.

Perwakilan menyokong mangsa banjir dengan hampir 70 juta VND.

Persidangan pagi ini diadakan untuk memuji dan memberi ganjaran kepada petani dengan pencapaian cemerlang. Jawatankuasa penganjur juga menyeru perwakilan untuk menyumbang untuk menyokong mangsa banjir selepas ribut No. 3 dengan jumlah keseluruhan VND 69,739,000. Persidangan meringkaskan industri gula pada tahun tanaman 2023-2024 akan berlangsung petang ini di Gia Lai.

Siri aktiviti itu juga termasuk pertandingan sukan dan seni industri gula, pameran industri gula dan pertanian Vietnam, dan lawatan teknikal pertanian tebu untuk perwakilan petani...

Cahaya bulan

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375