Makanan yang membantu meningkatkan kolesterol baik

Apabila bercakap mengenai kolesterol, ramai yang menganggap kolesterol sebagai buruk atau tidak sihat. Walau bagaimanapun, terdapat juga jenis kolesterol "baik" yang dipanggil lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL). Sementara itu, lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dianggap sebagai jenis kolesterol "buruk" dan perlu dikawal.

HDL membantu membuang pembentukan plak dalam arteri, mengurangkan risiko penyakit jantung, serangan jantung dan strok, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Berikut adalah beberapa makanan yang membantu meningkatkan nisbah HDL kepada LDL dalam badan.

1. Minyak zaitun

Menurut kajian 2019, buah zaitun mengandungi lemak yang menyihatkan jantung dan minyak zaitun boleh mengurangkan kesan LDL pada badan.

Minyak zaitun boleh mengurangkan kesan LDL pada badan

Minyak zaitun hendaklah dimasak pada api yang rendah hingga sederhana, kerana minyak zaitun dara tambahan mudah rosak pada suhu tinggi. Minyak zaitun dara tambahan juga boleh digunakan dalam salad dressing dan ditambah kepada makanan selepas memasak, menurut Healthline .

2. Bijirin penuh

Bijirin penuh seperti beras perang mengandungi serat—terutamanya serat larut, yang telah terbukti membantu menurunkan LDL. Ini mengakibatkan nisbah HDL kepada LDL yang lebih tinggi dalam badan.

3. Kacang

Seperti bijirin penuh, kacang adalah sumber serat larut, yang bermanfaat untuk meningkatkan tahap HDL dalam badan.

4. Ikan berlemak

Asid lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan herring boleh menurunkan tahap LDL dalam badan.

5. Biji chia

Biji chia adalah sumber asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan, serat dan nutrien sihat yang lain. Menambah biji chia pada diet anda boleh membantu menurunkan tahap LDL dan menurunkan tekanan darah.

6. Avokado

Avokado mengandungi vitamin B9 dan lemak tak jenuh tunggal. Lemak sihat ini membantu mengekalkan tahap HDL dan mengurangkan risiko strok, serangan jantung dan penyakit jantung. Ia juga tinggi serat, yang membantu mengawal kolesterol secara semula jadi.

7. Kacang soya

Makan lebih banyak produk soya dan soya membantu mengurangkan penggunaan daging dan tahap kolesterol keseluruhan. Apabila badan kurang makan daging, paras LDL dalam badan berkurangan dan paras HDL meningkat.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm