Menanam cili untuk eksport menghasilkan keuntungan 8-10 kali ganda lebih banyak daripada menanam padi atau jagung.

LAO CAI: Daripada tanaman sekunder yang kurang disedari, cili secara beransur-ansur mengambil tempat penting dalam struktur tanaman di banyak kawasan di Lao Cai.

Cili api menggantikan beras dan jagung.

Di banyak kawasan di wilayah Lao Cai, tanah yang sebelum ini digunakan untuk penanaman padi dan jagung secara beransur-ansur ditukar kepada penanaman cili hijau, sejenis tanaman baharu. Perubahan ini bukan sahaja merupakan perubahan dalam pemikiran pengeluaran pertanian rakyat tetapi juga berpunca daripada faedah ekonomi yang dibawa oleh cili. Terutamanya hasil daripada model perkaitan antara petani, koperasi dan perniagaan, penanaman cili telah membuka hala tuju pembangunan mampan, sekali gus meningkatkan pendapatan rakyat.

Banyak isi rumah di wad Cau Thia, wilayah Lao Cai , telah menukar ladang padi dan jagung mereka yang kurang produktif kepada penanaman cili. Foto: Thanh Nga.

Ini merupakan musim penanaman cili di banyak kawasan, termasuk wad Cau Thia, wilayah Lao Cai. Di sini, Cik Hoang Thi Chung telah mula menanam cili di kawasan seluas 600 meter persegi. Ini merupakan tahun ketiga beliau berani beralih daripada tanaman tradisional seperti padi dan jagung kepada cili. Model penanaman cili kini menghasilkan kecekapan yang tinggi, membantu ratusan isi rumah di kawasan tersebut untuk mempunyai pendapatan yang stabil dan meningkatkan taraf hidup mereka.

Cik Hoang Thi Chung berkongsi: “Dengan kira-kira 600 meter persegi tanah, keluarga saya menuai kira-kira 5 tan cili setiap tahun. Pada harga purata 6,000 - 7,000 VND/kg, kami memperoleh keuntungan lebih 20 juta VND selepas ditolak perbelanjaan. Cili boleh dituai dalam masa lebih dua bulan, jauh lebih cepat daripada menanam padi atau jagung.”

Keseluruhan proses penanaman cili dijalankan mengikut garis panduan teknikal koperasi. Petani bukan sahaja dibekalkan dengan benih, baja dan racun perosak yang mencukupi, tetapi juga menerima sokongan teknikal sepanjang proses penanaman. Yang penting, produk yang dituai dijamin akan dibeli, memberikan ketenangan fikiran kepada penanam dan menghapuskan kebimbangan tentang hasil tuaian yang banyak yang membawa kepada penurunan harga atau terpaksa mencari pasaran untuk hasil mereka sendiri.

Cik Hoang Thi Chung berkongsi: “Menanam cili membawa kecekapan ekonomi yang jauh lebih tinggi berbanding menanam padi atau jagung. Terima kasih kepada koperasi yang menjamin pembelian produk kami, kami tidak perlu risau tentang mencari pembeli, dan kami juga tidak perlu bersusah payah membawanya ke pasar untuk menjualnya mengikut kilogram seperti sebelumnya.”

Ini adalah musim menanam cili di banyak kawasan di wilayah Lao Cai. Foto: Thanh Nga.

Bukan sahaja Cik Chung; keluarga Cik Ha Thi Toan di wad Cau Thia, wilayah Lao Cai, juga memperoleh pendapatan yang tinggi daripada penukaran tanaman. Sejak berani menukar 1,000 meter persegi tanah daripada penanaman jagung kepada penanaman cili, pendapatan keluarga Cik Toan telah meningkat dengan ketara. Baru-baru ini, beliau memperoleh kira-kira 50 juta VND setiap tuaian, dengan keuntungan kira-kira 40 juta VND selepas ditolak perbelanjaan. Cik Toan berkongsi: "Berbanding dengan menanam jagung, kecekapan ekonomi jauh lebih tinggi; kini kami tidak lagi mahu kembali menanam jagung."

Selain menyediakan pendapatan yang stabil, penanaman cili juga telah meningkatkan keadaan kerja dengan ketara untuk penduduk. Menurut Cik Ha Thi Toan, teknik pertanian semasa adalah jauh lebih selamat dan lebih cekap tenaga kerja. Secara khususnya, koperasi ini membimbing orang ramai untuk menutup permukaan batas tanaman dengan terpal untuk mengurangkan rumpai dan mengekalkan kelembapan tanah, sekali gus menghapuskan keperluan racun herba.

Racun perosak yang digunakan semuanya bersifat biologi, selamat untuk kesihatan, dan mempunyai tempoh pengeluaran yang singkat hanya 2 hingga 3 hari, atau paling lama 5 hingga 7 hari sebelum penuaian. Racun perosak yang digunakan untuk tanaman cili adalah mesra alam, memastikan keselamatan untuk penanam dan pengguna.

Berhubung antara satu sama lain untuk mewujudkan zon bahan mentah berorientasikan eksport.

Di sebalik kejayaan penanaman cili di Lao Cai terletaknya peranan penting perniagaan dan koperasi dalam membina rantaian pengeluaran yang mampan. Koperasi Pemprosesan dan Pengeluaran Eksport Produk Pertanian GOC merupakan salah satu unit perintis dalam melaksanakan model ini, menyumbang kepada menjadikan penanaman cili sebagai hala tuju baharu yang membawa kecekapan ekonomi yang tinggi kepada rakyat.

Para petani dibimbing oleh koperasi mengenai proses penanaman bagi memastikan cili memenuhi piawaian keselamatan makanan dan melindungi kesihatan penanam. Foto: Thanh Nga.

Encik Tran Minh Chien, Pengerusi Lembaga Pengarah dan Pengarah Koperasi Eksport Pengeluaran dan Pemprosesan Pertanian GOC, berkata bahawa unit tersebut kini sedang bekerjasama dengan penduduk di banyak kawasan di wilayah Lao Cai untuk membina kawasan bahan mentah yang stabil dan berkualiti tinggi untuk eksport. Di wad Cau Thia sahaja, terdapat kira-kira 300 isi rumah yang mengambil bahagian dalam model ini, dan di seluruh wilayah, jumlah ini adalah antara 500 hingga 600 isi rumah yang dikaitkan dengan koperasi.

Menurut Encik Chien, model pertanian cili menghasilkan keuntungan 8-10 kali ganda lebih tinggi daripada pertanian padi atau jagung. Yang penting, petani tidak perlu melabur modal permulaan kerana mereka disediakan dengan semua benih, baja, racun perosak dan panduan teknikal. Kos pelaburan ditolak selepas tuaian, membolehkan petani menumpukan pada pengeluaran tanpa tekanan kewangan.

Varieti cili yang dipilih untuk penanaman ialah varieti hijau, yang terkenal dengan hasil yang tinggi dan kualiti yang konsisten, menjadikannya sesuai untuk dieksport ke pasaran yang mencabar seperti Amerika Syarikat, Jepun dan Korea Selatan. Walau bagaimanapun, untuk memenuhi piawaian, proses penanaman mesti dipatuhi dengan ketat, terutamanya mengenai keperluan sisa racun perosak.

Koperasi Pengeluaran dan Pemprosesan Eksport Produk Pertanian GOC membimbing orang ramai tentang cara mengenal pasti perosak pada pokok cili. Foto: Thanh Nga.

Koperasi Eksport Pengeluaran dan Pemprosesan Pertanian GOC menetapkan bahawa tiada racun herba digunakan; hanya racun perosak biologi dengan tempoh pengeluaran yang singkat dibenarkan. Ini bukan sahaja memastikan produk memenuhi piawaian keselamatan makanan tetapi juga melindungi kesihatan penanam. Koperasi ini juga membekalkan racun perosak secara langsung, menghalang petani daripada membeli racun perosak yang kurang berkualiti dari pasaran.

Salah satu cabaran terbesar ialah kerosakan perosak dan penyakit pada tanaman cili, terutamanya thrips yang menyebabkan daun kerinting. Untuk menangani perkara ini, petani diarahkan untuk menyembur racun perosak pencegahan secara berkala, walaupun tiada perosak atau penyakit dikesan. Selepas setiap musim menuai, penyemburan diteruskan untuk melindungi tanaman dan memastikan hasil sepanjang musim.

Hasil daripada model perkaitan antara perniagaan, koperasi dan petani, kawasan penanaman cili di Lao Cai secara beransur-ansur terbentuk, mewujudkan rantaian nilai tertutup daripada pengeluaran hingga penggunaan. Setiap hektar cili menghasilkan 6-7 tan, malah boleh mencecah 10 tan jika dijaga dengan baik. Ini merupakan angka yang sangat memberangsangkan berbanding dengan banyak tanaman lain.

Daripada tanaman sekunder yang kurang disedari, cili secara beransur-ansur mendapat tempat penting dalam struktur tanaman di banyak kawasan di Lao Cai. Ini bukan sahaja membantu meningkatkan pendapatan orang ramai tetapi juga membuka hala tuju untuk pembangunan pertanian komersial yang sistematik, memenuhi keperluan pasaran domestik dan antarabangsa.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-ot-xuat-khau-lai-gap-8--10-lan-trong-lua-ngo-d789246.html