Menanam lada hijau di luar musim

Keluarga Encik Cu Quoc Hung (kampung 6, komune Gao) menggunakan teknik penjagaan untuk menghasilkan lada hijau di luar musim. **Foto: VT**

Idea menanam lada di luar musim telah dicetuskan oleh Encik Cu Quoc Hung (kampung 6, komune Gao) pada tahun 2022 apabila beliau mula membina semula taman lada organik yang diseling dengan kopi. Encik Hung berkata: Lada telah kembali dalam harga, jadi apabila menanam tanaman baru, dia memilih untuk menanam varieti Sri Lanka kerana keupayaan pertumbuhan yang luar biasa, kemudahan penjagaan, dan ketahanan penyakit yang tinggi. Daripada penyelidikan dan pembelajaran tentang teknik penjagaan organik, digabungkan dengan pengalaman sedia ada, dia menghasilkan lada hijau di luar musim dengan mengawal air pengairan dan membaja dengan betul. Terima kasih kepada tanah yang sesuai, setiap tiang lada boleh menuai kira-kira 15 kg lada segar untuk dijual sebagai tanaman hijau, manakala tanaman yang kurang produktif akan dituai dan dikeringkan.

"Kejayaan awal telah membantu saya dengan berani membiak dan mengembangkan kawasan tanaman kepada kira-kira 3,000 tiang selingan di kebun kopi. Pada masa ini, pasaran penggunaan lada hijau agak stabil, disebabkan permintaan tinggi manakala pengeluaran luar musim rendah, jadi harga jualannya agak tinggi. Sesetengah orang di kawasan itu melihat keberkesanannya sehingga mereka datang untuk belajar dan saya turut menyokong penukaran itu," katanya. Hung berkongsi.

Menurut petani, teknik yang digunakan pada varieti baharu ini adalah dengan membaja dan menyiram secara berterusan bagi mewujudkan kelembapan yang baik untuk pokok itu mengeluarkan buah secara berkelompok dan menuai sepanjang tahun. Produk luar musim kebanyakannya dijual dalam rangkaian lada hijau ke restoran atau dijual semula kepada pertubuhan yang memproses hidangan lada seperti lada jeruk dan lada beku. Lada hijau luar musim mempunyai harga jualan 1.5 - 2 kali lebih tinggi daripada musim utama dan kini turun naik daripada 50,000 - 70,000 VND/kg. Pada beberapa titik dalam rangka masa dari April hingga Julai, ia boleh mencapai 110 - 120 ribu VND/kg.

Menyedari peningkatan keberkesanan produk lada hijau, di samping pengeluaran lada merah, Gia Lai Red Pepper One Member Co., Ltd. (kampung 5, komune Kon Gang) telah mengembangkan penanaman kira-kira 4,000 tiang menggunakan varieti lada Malaysia, dan juga menyediakan benih kepada berpuluh-puluh orang di kawasan itu untuk meluaskan hubungan pengeluaran dan mengambil lada hijau di luar musim. Encik Tran Quang Son, Pengarah Syarikat, berkata: "Lada hijau biasanya dituai dari Ogos hingga Oktober setiap tahun, kemudian bahagian yang selebihnya dibiarkan masak, menghasilkan produk lada hitam atau lada merah. Penanaman lada hijau bukan sahaja menjadikan tanaman lebih kuat tetapi juga membawa nilai ekonomi yang tinggi. Di komune Kon Gang, banyak isi rumah telah mula beralih kepada penanaman lada baru dan menggunakan kaedah penanaman lada pada tahun ketiga secara purata. hasil kira-kira 12 kg segar/tiang Dengan hasil semasa dan harga jualan, setiap hektar lada hijau boleh memperoleh keuntungan sebanyak 500 juta VND/tahun atau lebih, bergantung kepada kaedah monokultur atau tanaman selingan.

Lada hijau luar musim kini berharga dua kali lebih tinggi daripada lada dalam musim. **Foto: VT**

Dalam konteks varieti lama, digunakan selama bertahun-tahun, merosot akibat perosak, penyakit dan kesan buruk perubahan iklim, ramai petani telah memperkenalkan varieti baru ke dalam penanaman untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti hasil tuaian.

Walau bagaimanapun, dengan pengalaman bertahun-tahun dengan tanaman lada dan telah memegang jawatan sebagai Naib Presiden Tetap Persatuan Lada Chu Se (sebelum peringkat daerah dimansuhkan), Encik Hoang Phuoc Binh, di komune Chu Se, berkongsi bahawa, sebelum ini, ketika melawat model penanaman lada di Gia Lai , kumpulan kerja Persatuan Rempah-rempah Thai, menilai di sini terdapat pelbagai jenis buah segar yang tebal, yang menilai di sini terdapat varieti buah segar yang tebal, yang banyak ditanam. namun, apabila dikeringkan, ketumpatannya rendah, kandungan piperine tidak tinggi (bahan utama yang mencipta rasa pedas). Baru-baru ini, beberapa isi rumah juga telah mula mencuba varieti lada Malaysia - varieti baharu yang dinilai untuk hasil dan kualiti yang tinggi. Walau bagaimanapun, masa eksploitasi berkesan varieti ini masih memerlukan lebih banyak masa untuk mengesahkan.

Sumber: https://baogialai.com.vn/trong-tieu-xanh-trai-vu-mot-huong-di-moi-post564326.html