Apa yang pihak sekolah berasrama tuduh menggunakan laporan makanan kotor?

Dalam laporan yang dihantar kepada Jabatan Pendidikan dan Latihan wilayah Lam Dong, Sekolah Rendah TV (Wad Xuan Huong - Da Lat) mengakui bahawa dapur melaporkan bahawa makanan untuk hidangan asrama "menunjukkan tanda-tanda kelainan".

Makan tengah hari pelajar Sekolah Rendah TV (gambar diambil pada tengah hari 16 September) - Foto: MV

Pada 17 September, Sekolah Rendah TV (Wad Xuan Huong - Da Lat) menghantar laporan kepada Jawatankuasa Rakyat Wad berhubung tuduhan menggunakan makanan kotor dalam makanan pelajar semasa tahun persekolahan 2024-2025.

Dalam laporan tersebut, Cik NTQN (pengetua Sekolah Rendah TV) berkata, makanan yang digunakan untuk asrama pelajar di sekolah tersebut diimport daripada 5 pembekal yang terletak di kawasan Da Lat (wad Lam Vien - Da Lat, wad Lang Biang - Da Lat) dan Duc Trong.

Menurut wakil sekolah, pembekal ini semua mempunyai sijil kebersihan dan keselamatan makanan. Makanan yang diimport daripada sumber ini akan digunakan untuk menganjurkan hidangan untuk 720 pelajar pada tahun persekolahan 2024-2025.

Dalam laporan itu, pihak sekolah mengakui bahawa semasa proses memasak, kakitangan dapur melaporkan bahawa beberapa kumpulan makanan "menunjukkan tanda luar biasa" seperti: daging rebus mempunyai warna hijau, udang rebus mempunyai kepala hitam, daging lembu "campur dengan minyak", bebola daging lembu menunjukkan tanda-tanda beku, dan tulang mempunyai bau.

Selepas menerima maklum balas, jabatan penerima makanan dan sekolah membayar pembekal atau menggantikan hidangan. Bagi bebola daging, selepas akauntan berbincang dengan pembekal, pihak ini menjelaskan bahawa selepas dikukus, mereka akan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk diawet, jadi pihak sekolah masih membenarkan dapur menggunakannya.

Makan tengah hari untuk pelajar Sekolah Rendah TV (gambar diambil pada tengah hari 16 September) - Foto: MV

Dalam kes "daging rebus bertukar hijau", pihak sekolah menjemput pasukan pemeriksa dan menyatakan bahawa "tiada tanda-tanda luar biasa". Semua makanan telah ditutup dan disimpan di dalam peti sejuk bilik perubatan .

Mengenai maklumat mengenai "daging lembu dengan minyak", pembekal menjelaskan bahawa apabila memotong menggunakan mesin, sedikit minyak masak mesti ditambah untuk mengelakkan daging melekat pada bilah. Pihak sekolah mengesahkan telah menandatangani kontrak untuk membeli makanan segar bagi memastikan kualiti dan kebersihan dan keselamatan makanan.

Mengendalikan aduan dan penolakan mengikut prosedur yang betul

Pada pagi 17 September, Jawatankuasa Rakyat wilayah Lam Dong meminta pihak berkuasa yang berwibawa untuk mengendalikan petisyen "menuduh pengetua Sekolah Rendah TV untuk tahun persekolahan 2024-2025 menandatangani kontrak dengan pembekal makanan yang tidak memastikan kualiti untuk melayani kerja asrama di sekolah" mengikut prosedur undang-undang.

Seperti yang dilaporkan oleh Tuoi Tre Online , pada tengah hari pada 16 September, ramai ibu bapa membawa anak-anak mereka keluar dari Sekolah Rendah TV, enggan makan tengah hari kerana bimbang tentang makanan yang kotor.

Sebelum ini, pada petang 15 September lalu, muncul laman sosial dengan banyak imej yang dikatakan sebagai makanan yang digunakan di sekolah untuk hidangan pelajar. Bersama-sama imej itu, petisyen dihantar kepada pihak berkuasa meminta penjelasan tentang kualiti makanan pelajar serta tanggungjawab sekolah berkaitan memastikan kualiti makanan untuk hidangan pelajar.

Petisyen itu menyatakan: Sepanjang tahun persekolahan 2024-2025, kantin Sekolah Rendah TV berulang kali menerima makanan yang tidak memenuhi standard kualiti, termasuk daging babi dan daging lembu yang menunjukkan tanda-tanda rosak, rosak dan berbau. Di sebalik rungutan daripada pihak katering dan guru-guru, namun kepimpinan sekolah masih bersikap tidak tegas dalam menangani keadaan tersebut sehingga menyebabkan ibu bapa bimbang tentang kesihatan pelajar mereka.

MV

Sumber: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm