Daripada seorang pegawai kerajaan hinggalah titik perubahan menjadi pemilik sebuah syarikat terkenal bernilai jutaan dolar di rantau ini

Nota editor: Memperkemas peralatan organisasi bersama-sama dengan menyelaraskan senarai gaji dan penstrukturan semula kakitangan menjadi kata kunci hangat yang diminati.

Ini dianggap sebagai "revolusi" yang akan membangunkan negara dalam era pertumbuhan. Dijangka kira-kira 100,000 pekerja akan meninggalkan sektor negeri. Ramai kakitangan yang mengecilkan saiz dalam lingkungan 30-an dan 50-an sudah pasti keliru dan bimbang.

Mencari pekerjaan atau memulakan perniagaan pada usia ini adalah satu cabaran bagi ramai orang. Namun, anda tidak keseorangan, kerana sebenarnya ramai individu telah melalui peringkat yang sama seperti anda.

Daripada seorang naib presiden wanita yang biasa dengan kerja pentadbiran, menerima gaji bulanan tetap; daripada pengetua, pensyarah yang biasa mengajar dari pagi hingga malam di setiap dewan kuliah… mereka menjadi pemilik perniagaan berjuta-juta dolar biasa, membina kerjaya mereka sendiri pada usia 30-50, malah membantu ramai orang.

Dan Tri melancarkan siri "Breaking Out of the Comfort Zone" dengan tujuan menyebarkan tenaga positif, sebagai cadangan untuk membantu ramai orang mempunyai lebih banyak motivasi dan hala tuju baharu untuk diri mereka sendiri.

Di gerai pameran Biofach 2025 - pameran perdagangan terkemuka dunia untuk makanan organik yang diadakan di Nuremberg, Jerman - En. Pham Dinh Ngai dengan penuh semangat memperkenalkan produk rakan kongsi Eropah yang diperbuat daripada nektar kelapa Vietnam.

Kemanisan gula yang diperbuat daripada madu kelapa, aroma kicap madu madu atau ciri produk unik yang disemai dengan warna tanah di mana Sungai Mekong mengalir memukau pelanggan antarabangsa, membuka peluang untuk kerjasama.

Dalam tahun ketiganya menyertai pameran makanan organik terbesar di dunia dan tahun ketujuhnya berhenti kerja kerajaan untuk memulakan perniagaan, Pham Dinh Ngai secara beransur-ansur merealisasikan impiannya untuk mengubah hidupnya, membawa produk pertanian Vietnam ke dunia, membantu petani menyelesaikan masalah "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah".

Encik Pham Dinh Ngai berasal dari Quang Ngai tetapi berhijrah ke Dong Thap bersama keluarganya lebih awal. Sejak kecil, menyaksikan ibu bapanya bertungkus-lumus di sawah, bercucuk tanam bergantung pada musim banjir, Encik Ngai menyuruh dirinya belajar bersungguh-sungguh agar dia mendapat pekerjaan yang stabil di masa hadapan.

Lulus dari Universiti Pendidikan Teknikal Bandar Ho Chi Minh, pada siang hari, En. Ngai bekerja untuk sebuah syarikat di Ho Chi Minh City, dan pada waktu malam dia menghadiri sekolah siswazah dengan rancangan untuk menjadi seorang guru.

Pada penghujung tahun 2013, memegang ijazah sarjana di tangan, pemuda dari Quang itu dengan yakin memohon jawatan pensyarah di Fakulti Elektrik - Elektronik, Kolej Teknikal Cao Thang, Ho Chi Minh City. Selain kerja profesional, beliau juga memegang jawatan sebagai setiausaha kesatuan fakulti.

10 tahun yang lalu, pendapatan 13-15 juta VND/bulan membantunya mempunyai kehidupan yang stabil di Ho Chi Minh City. Ibu bapanya sentiasa berbangga apabila mengetahui bahawa dia bekerja di sebuah sekolah dengan sejarah latihan yang panjang dalam bidang teknikal, teknologi, mekanikal.

Isterinya, Thach Thi Chal Thi, mempunyai ijazah sarjana dalam teknologi makanan dan bekerja untuk sebuah syarikat swasta di Ho Chi Minh City. Mereka berdua menyangka akan tinggal lama di bandar itu.

"Saya sendiri berasa gembira dengan profesion perguruan kerana saya boleh menyampaikan ilmu dan impian kepada ramai anak muda. Namun, kerana saya berasal daripada keluarga petani, saya sentiasa mengambil berat tentang pertanian. Oleh itu, pada tahun 2016, saya memutuskan untuk berhenti sekolah untuk bekerja di sebuah syarikat pemula koko di Tien Giang ," kata Encik Ngai.

Ia mengambil banyak usaha untuk menjadi pensyarah, jadi Dinh Ngai mempunyai sedikit penyesalan pada mulanya. Dia berniat untuk "bermain-main" tetapi kemudian menyedari bahawa dia tidak akan berjaya jika dia tidak menumpukan semua usahanya.

Keputusan Encik Ngãi untuk berhenti kerja sudah tentu tidak disokong oleh keluarganya . Semua orang cuba menghalangnya. Ramai rakan dan kenalan mendengar berita itu dan bertanya: "Gaji pensyarah 15 juta VND sangat bagus, kenapa kita perlu tukar?". Walau bagaimanapun, Encik Ngãi masih memutuskan untuk melepaskan "kedudukan stabil"nya untuk menghadapi kesukaran.

"Ketika itu, saya cuma fikir, saya masih muda. Jika saya tersilap langkah, saya masih ada peluang untuk memperbaikinya. Ijazah dan ilmu saya masih ada, jika tidak berjaya, saya boleh kembali mengajar. Jika saya tidak mencuba peluang ini, saya akan selamanya berada dalam lingkaran ganas dan mempunyai impian yang belum kesampaian," kongsi pemuda kelahiran 1989 itu.

Masa bekerja di Tien Giang menyemarakkan lagi semangat Dinh Ngai untuk pertanian. Pada 2018, Thach Thi Chal Thi pulang ke rumah ibu bapanya di Tra Vinh untuk bersalin dan mendapat idea untuk memulakan perniagaan dengan pokok kelapa.

"Saya pulang ke kampung halaman untuk bersalin pada masa yang tepat apabila harga kelapa turun dengan mendadak. 12 biji kelapa hanya mampu dijual dengan harga 20,000-30,000 VND. Seisi keluarga berlari-lari mengajak peniaga membeli kelapa tetapi masih tidak dapat menjualnya. Mendengar bunyi buah kelapa yang jatuh membuatkan hati saya sakit.

"Lebih 700 pokok kelapa tidak dapat dijual. Keluarga saya mengikis daging kelapa untuk dijual ke kedai aiskrim dan membuang selebihnya. Tanaman kelapa tahun itu dianggap kerugian besar," ingat Chal Thi.

Sebagai pakar teknologi makanan, Chal Thi tidak dapat menanggungnya. Dia mencari dalam talian dan mengetahui bahawa selain menanam kelapa untuk buah, banyak negara juga menanam kelapa untuk madu.

Bekerja di Tien Giang, Encik Ngai berasa seperti sedang duduk di atas arang apabila mendengar isterinya mengemas kini tentang keadaan kelapa yang tidak terjual di rumah. Oleh itu, sebaik isterinya berkongsi tentang mengumpul madu kelapa, dia bersetuju dan mengemas bagasinya ke daerah Tieu Can, Tra Vinh untuk memulakan perniagaan bersama isterinya. Kedua-duanya menamakan syarikat Sok Farm dengan maksud "pertanian bahagia" (Sok dalam bahasa Khmer bermaksud kebahagiaan).

Encik Ngai dan isterinya berhenti kerja stabil di Ho Chi Minh City untuk pulang ke kampung halaman untuk memulakan perniagaan.

Tra Vinh ialah wilayah penanaman kelapa kedua terbesar di negara ini, selepas Ben Tre. Sejak turun temurun, masyarakat di sini sudah terbiasa menanam kelapa untuk buahnya. Jadi apabila mereka mendengar dua orang muda bercakap tentang memotong bunga untuk mendapatkan madu, semua orang menolaknya.

Encik Ngãi dan isterinya mencuba sedaya upaya untuk meyakinkan ibu bapa mereka supaya meminta 100 pokok kelapa untuk bereksperimen dengan perahan madu. Pokok kelapa adalah aset berharga buat petani, jadi setelah sebulan berfikir dan membaca semua dokumen ilmiah antarabangsa yang dibentangkan oleh anak-anak mereka, akhirnya bapa Cik Chal Thi bersetuju untuk membiarkan anak-anaknya "meminjam" 100 pokok kelapa.

Mereka dapat sebatang pokok kelapa tetapi selama 6 bulan mereka tidak tahu cara mengutip madu tersebut. Mereka menonton berulang kali video mengenai cara mengumpul madu kelapa di Thailand dan beberapa negara lain tetapi gagal melakukannya.

Pada masa itu, Encik Ngai tinggal siang dan malam di atas pokok kelapa untuk mengetahui tentang masa memotong bunga, mengumpul madu, dan mencuba setiap kaedah, tetapi jumlah madu daripada berpuluh-puluh pokok kelapa dalam sebulan adalah kurang daripada setengah liter.

Selepas siasatan lanjut, Encik Ngãi menyedari bahawa membuat gula daripada bunga kelapa adalah pekerjaan tradisional tempatan tetapi telah hilang akibat pembangunan tebu. Dia dan isterinya bertemu dengan orang-orang tua di kampung dan sami-sami di kuil untuk belajar daripada pengalaman mereka dan akhirnya menemui jawapan: Apabila mengumpul madu, anda mesti mengurut bunga kelapa dengan kekuatan yang betul untuk membersihkan nektar di dalamnya.

Setelah menguasai teknik mengumpul dan memproses madu, mereka menghadapi cabaran untuk memprosesnya. Beratus-ratus kumpulan nektar pekat gagal dan terpaksa dibuang, tetapi akhirnya 100% nektar kelapa pekat tulen, tanpa bahan pengawet, dihasilkan.

"Membuat produk itu sukar, tetapi menjualnya sama sukar dan memeningkan kepala. Pemasaran, malah memberikannya, nektar kelapa dibandingkan dengan madu tradisional," kongsi Encik Ngai.

Pasangan tuan itu cuba sedaya upaya untuk meyakinkan pelanggan tentang ciri-ciri unik nektar kelapa, seperti rasa manis, kandungan gula yang lebih rendah daripada madu atau gula tebu, tetapi kandungan mineral yang tinggi, kaya dengan vitamin, mengandungi kebanyakan asid amino penting, sesuai untuk penghidap diabetes jenis 2, vegan, dan lain-lain. Kedua-duanya bersetuju untuk memberikan sampel percuma untuk pelanggan mencuba.

Apabila terdapat tanda-tanda kejayaan daripada produk tersebut, Encik Ngai meminta kerjasama daripada petani, tetapi kebanyakan mereka menolak kerana bimbang "jika anda memetik bunga semasa menuai buah, tanaman akan mati."

Ramai juga percaya pasangan muda itu membantu peniaga asing membeli hasil pertanian dengan cara pelik untuk memusnahkan pokok kelapa. Tiada siapa yang percaya bukti saintifik yang dikemukakan.

Pada masa itu, Encik Dinh Ngai dan Cik Chal Thi tidak mempunyai pilihan selain mengusahakan kebun kelapa keluarga mereka. Sebagai Khmer, Cik Chal Thi memahami budaya masyarakatnya dengan baik, jadi dia secara beransur-ansur meyakinkan penduduk tempatan. Oleh itu, kawasan bahan mentah diperluaskan.

Selepas bekerja keras selama lebih daripada setahun, melaburkan semua simpanan mereka, dan meminjam lebih banyak, mereka masih kehilangan 200 juta VND. Pada satu ketika, pengarah muda itu terpaksa menjual motosikalnya dengan harga lebih 30 juta VND untuk membayar pekerjanya. Tekanan ke atas modal kadangkala membuatkan dia meragui keputusannya untuk berhenti kerja kerajaan.

"Ketika itu, Sok Farm bukan lagi milik pasangan itu tetapi milik seluruh masyarakat. Saya dan isteri hanya boleh menggalakkan satu sama lain bahawa kami bertuah kerana mengetahui produk yang mampan. Jika berjaya, ia bukan sahaja membawa manfaat ekonomi tetapi juga menyelesaikan masalah pencerobohan air masin di Barat," kata Encik Pham Dinh Ngai.

Selepas beberapa ketika, pelanggan lama mula kembali, pelanggan baru seperti vegetarian, pesakit kencing manis.. juga beransur-ansur meningkat. Bukan sahaja menakluk pelanggan domestik, hasil nektar kelapa pasangan tuan juga turut dieksport.

Encik Ngai bercakap mengenai pesanan eksport pertama ke Jepun pada tahun 2021: "Masa itu, kami mengeksport 1,200 botol madu kelapa pekat. Pelanggan Jepun dikenali sebagai pemilih, jadi kami lebih berazam untuk menyiapkan tempahan kerana jika kami dapat melakukannya, kami pasti akan mempunyai peluang lain."

Apabila syarikat itu memenangi pensijilan organik antarabangsa, Encik Ngai dan isterinya membawa produk nektar kelapa Vietnam ke pameran perdagangan Biofach. Pada tahun 2021, beliau menghantar produk syarikat ke pertandingan Great Taste di UK dengan penyertaan 500 juri yang merupakan chef dunia dan secara mengejutkan menerima anugerah 1 bintang (sijil 1 bintang).

Penilaian hakim mengharukan beliau: "Apabila kami merasai produk anda, kami mengenali rasa unik yang serupa dengan rasa aluvium Mekong, yang tidak dapat kami temui dalam produk serupa dari negara lain."

Menurut Encik Ngãi, profesion mengumpul madu kelapa membawa faedah ekonomi, membantu menyelesaikan masalah tuaian yang baik tetapi harga yang rendah, harga yang baik tetapi hasil yang buruk. Sekuntum bunga kelapa yang produktif biasanya menghasilkan kira-kira 10 buah, dijual pada harga kira-kira 50,000 VND. Jika madu diekstrak, setiap kuntum bunga kelapa akan menghasilkan 25 liter, bersamaan dengan 250,000 VND. Oleh itu, dengan hanya 20 pokok kelapa, isi rumah petani boleh memperoleh 6-7 juta VND sebulan.

Bukan itu sahaja, ini juga merupakan profesion yang menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan pencerobohan air masin di Barat. Banyak kawasan kelapa yang terjejas oleh pencerobohan air masin tidak dapat menghasilkan buah tetapi masih berbunga dengan kerap dan menghasilkan madu.

Setelah lebih 5 tahun dibangunkan, pasangan berkelulusan sarjana yang meninggalkan kota untuk pulang ke luar bandar bagi memulakan perniagaan telah beransur-ansur menuai buah manis. Secara purata, setiap tahun, syarikat mereka mengeluarkan 240 tan bahan organik siap untuk pasaran pengguna.

Hasil syarikat pada 2024 akan mencapai 21 bilion VND. Syarikat itu mempunyai sistem pengedaran lebih daripada 400 ejen di lebih 30 wilayah dan bandar, 200 rangkaian kedai organik dan pasar raya di seluruh negara, dan eksport rasmi ke pasaran: Jerman, AS, Belanda, Australia dan Jepun.

Pada masa awal memulakan kilang, hanya terdapat 2 orang pekerja. Pada masa ini, mereka telah mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk 90 isi rumah, termasuk 48 pekerja dan pekerja, dan telah dikaitkan dengan 42 isi rumah petani. Daripada 1 produk, syarikat kini mempunyai 6 produk yang dikaji daripada madu kelapa dan pada masa hadapan, akan terdapat lebih daripada 30 produk dalam pelbagai bidang makanan, kosmetik...

Nektar kelapa dan gula madu kelapa dijual kepada kilang-kilang untuk membangunkan barisan produk menggunakan gula semula jadi, rendah kalori dan sihat.

Keluasan kebun madu kelapa syarikat telah mencecah 20 hektar dengan 5,000 pokok kelapa. Menjelang 2025, kedua-dua pihak menyasarkan untuk meningkatkan kawasan madu kelapa kepada 30 hektar, dan menjelang 2030 hingga 300 hektar (bersamaan dengan kira-kira 1% daripada jumlah kawasan kelapa Tra Vinh).

Mengimbas kembali perjalanan sukar memulakan perniagaan, tuan muda itu berkongsi: "Setiap perubahan adalah ke arah yang lebih baik. Jika kita menerima masalah dengan cara yang positif, setiap orang akan sentiasa mencari jalan keluar apabila menghadapi kesukaran dan halangan."

Nota editor: Memperkemas peralatan organisasi bersama-sama dengan menyelaraskan senarai gaji dan penstrukturan semula kakitangan menjadi kata kunci hangat yang diminati.

Pelajaran 3: Selepas bertemu dengan Timbalan Perdana Menteri, doktor meninggalkan jawatannya sebagai pengetua untuk menjadi… petani

Foto: Watak disediakan

Reka bentuk: Tuan Huy

Kandungan: Pham Hong Hanh

Dantri.com.vn

Sumber: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm