Menggunakan AI untuk menjadikan pengeluaran pertanian telus

(GLO)- Aplikasi kecerdasan buatan (AI) dalam pengeluaran pertanian menjadi trend yang tidak dapat dielakkan untuk meningkatkan kecekapan pengurusan, menjadikan rantaian bekalan telus dan meningkatkan daya saing untuk produk pertanian Vietnam amnya dan Gia Lai khususnya.

Baru-baru ini, Projek Kilang Pengeluaran dan Pemprosesan Produk Pertanian dan Perhutanan Pekat Vinanutrifood Binh Dinh telah dimulakan di Komune Tay Son (Wilayah Gia Lai). Projek ini digunakan di kawasan seluas 10 hektar dengan jumlah modal pelaburan hampir 500 bilion VND dalam fasa 1. Projek ini mempelopori penerapan AI dalam pengurusan pertanian , kebolehkesanan blockchain, bertujuan untuk menjadikan keseluruhan rantaian bekalan telus, memastikan bekalan produk ke banyak pasaran di seluruh dunia.

Pada kesempatan ini, wartawan Akhbar dan Radio dan Televisyen Gia Lai telah mengadakan temu bual dengan Cik Nguyen Thi Diem Hang - Naib Presiden Majlis Perusahaan Pertanian Vietnam, Ketua Pengarah Syarikat Vinanutrifood Binh Dinh mengenai orientasi ini.

Majlis Pecah Tanah Projek Kilang Pengeluaran dan Pemprosesan Hasil Pertanian dan Perhutanan Pekat
Vinanutrifood Binh Dinh. Foto: Duc Hai

AI membuka jalan untuk pembuatan yang telus

▪ Puan, Vinanutrifood Binh Dinh sedang menggunakan AI dalam pengeluaran. Jadi sejauh manakah keberkesanan teknologi ini untuk perniagaan?

- Kami menggunakan AI pada keseluruhan rantaian pengeluaran, bermula dari kawasan bahan mentah. Pada masa ini, banyak perusahaan domestik masih menghasilkan berdasarkan pengalaman peribadi, dengan sedikit aplikasi digital, kecekapan rendah, yang membawa kepada kesukaran dalam replikasi.

Cik Nguyen Thi Diem Hang - Pengarah Besar Syarikat Vinanutrifood Binh Dinh. Foto: NVCC

Dengan keluasan bahan mentah seluas 1,000-2,000 hektar atau lebih, kami dikehendaki menggunakan teknologi AI kepada pengurusan.

AI membantu meramalkan wabak dan bencana alam. Contohnya, apabila berlaku ribut, sistem akan memberikan ramalan khusus tentang kesan pada setiap jenis tanaman, dengan itu membantu kami mencegahnya secara proaktif.

Sebaliknya, AI juga mengawal keseluruhan proses daripada benih, tanah, baja, air pengairan, dan teknik penjagaan. Semuanya didigitalkan dan maklumat disepadukan ke dalam sistem blockchain untuk memastikan ketelusan.

Pelanggan dan rakan kongsi antarabangsa hanya perlu mengimbas kod QR untuk mengakses maklumat penuh tentang pokok mana produk ditanam, plot tanah yang mana dan proses penjagaan.

Ini adalah kelebihan luar biasa teknologi AI dalam ketelusan produk, memenuhi keperluan ketat pasaran antarabangsa, mewujudkan kepercayaan kepada pengguna.

▪ Jadi, bolehkah AI menyelesaikan "bottleneck" dalam pengeluaran pertanian?

- Ya. AI membantu mengawal rapat kawasan bahan mentah, proses pengeluaran dan kepada pengguna. Pembeli tahu dengan jelas bagaimana produk yang mereka gunakan ditanam, diproses dan sampai kepada mereka.

Kami telah menyaksikan banyak penghantaran tiba di pintu sempadan, tetapi apabila diuji, hasilnya berbeza, walaupun mereka mempunyai kod kawasan dan kod pembungkusan yang berkembang sama, menyebabkan kesukaran kepada perniagaan.

Dengan teknologi AI, Syarikat memberi tumpuan kepada ketelusan dan pengurusan proses menggunakan teknologi daripada petani ke kilang, memastikan ketekalan, ketelusan dan ramalan hasil yang lebih tepat.

Seiring dengan itu, kami juga menyasarkan untuk membentuk ekosistem perniagaan pengeluaran pintar pada masa hadapan.

Cik Nguyen Thi Diem Hang - Pengarah Besar Syarikat Vinanutrifood Binh Dinh (6 dari kanan) pada majlis menandatangani kerjasama dengan perusahaan wilayah Guangxi (China).
Foto: Vu Thao

Khususnya, aplikasi IoT mengautomasikan daripada pengumpulan data kepada mengoptimumkan proses pengeluaran, mengurangkan kos operasi; sistem pengawasan kamera di kawasan bahan mentah yang besar; pada masa yang sama, menyelaras dengan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Gia Lai untuk menukar tanaman yang tidak berkesan kepada tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi.

Sebagai contoh, di Kbang, kawasan tebu yang kurang hasil akan ditukar kepada pokok kelapa dan buah-buahan yang ditanam selingan dengan tumbuhan ubatan. Model ini bukan sahaja meningkatkan pendapatan jangka pendek tetapi juga memastikan manfaat jangka panjang untuk petani.

Kelebihan selepas penggabungan untuk meningkatkan eksport

▪ Di kawasan manakah perniagaan akan fokus untuk mengembangkan kawasan bahan mentah, puan?

- Dalam masa terdekat, kami akan mengutamakan kawasan bahan mentah yang besar berhampiran kilang di wilayah Gia Lai dan Binh Dinh lama, kemudian berkembang secara beransur-ansur. Syarikat akan membeli secara langsung produk pertanian yang telah diusahakan secara stabil oleh rakyat seperti durian, pisang dan kopi.

Bagi kawasan tanaman yang tidak berkesan dan tanaman dengan pengeluaran yang tidak stabil, kami akan memberi tumpuan kepada menukar dan bekerjasama dengan petani untuk membentuk kawasan bahan mentah yang mampan secara beransur-ansur, dikaitkan dengan penggunaan produk.

▪ Selepas Gia Lai dan Binh Dinh bergabung, apakah yang diharapkan oleh perniagaan daripada dasar wilayah baharu itu?

- Saya fikir ini adalah strategi yang menunjukkan visi Kerajaan. Gia Lai lama mempunyai kelebihan kawasan bahan mentah yang besar, manakala Binh Dinh lama mempunyai sistem logistik dan pelabuhan laut yang sesuai untuk dieksport, mewujudkan kelebihan berganda bagi wilayah Gia Lai baharu. Ini adalah faktor penting untuk digabungkan untuk mewujudkan rantaian nilai yang lengkap untuk produk pertanian.

Bagaimanapun, kesesakan terbesar hari ini ialah logistik. Kos logistik pada masa ini menyumbang sebahagian besar kos produk.

Jika kita boleh memanfaatkan infrastruktur pelabuhan dan logistik, terutamanya perancangan kawasan pelabuhan Phu My, kita akan menghapuskan kesesakan pengangkutan dan meluaskan pasaran eksport. Strategi penggabungan wilayah akan mewujudkan langkah pembangunan baharu, terutamanya dalam bidang pertanian berteknologi tinggi dan pertanian pemprosesan mendalam.

▪ Apakah cadangan yang anda ada untuk wilayah dalam membangunkan infrastruktur logistik?

- Jarak dari wilayah barat ke pelabuhan hanya lebih 100 km, namun masa perjalanan masih terlalu lama menyebabkan kos logistik meningkat. Hasil pertanian memerlukan pengangkutan yang paling laju untuk memastikan kualiti.

Sudah lama kita terjebak dengan cerita mempunyai keluasan bahan mentah yang besar tetapi terperangkap di peringkat pengangkutan. Saya berharap wilayah serta kementerian dan cawangan segera menyelaraskan peraturan kelajuan lalu lintas, menaik taraf laluan utama, supaya masa perjalanan dipendekkan kepada hanya kira-kira 2 jam untuk barang sampai ke pelabuhan.

Lebuhraya Quy Nhon-Pleiku akan menghapuskan kesesakan lalu lintas dan menambah baik infrastruktur logistik. Foto: Minh Phuong

Khususnya, apabila lebuh raya Quy Nhon-Pleiku memulakan pembinaan pada Oktober depan, kami menjangkakan ia akan menjadi rangsangan yang besar. Lebuh raya itu akan membantu mengurangkan kos logistik sebanyak 30%, mewujudkan keadaan untuk produk pertanian "raja" Gia Lai seperti kopi, lada, durian, pisang, kelapa, dan lain-lain untuk mencapai pasaran dunia.

▪ Menurut anda, dalam hubungan kerjasama pelaburan, apakah dasar yang diperlukan oleh wilayah itu untuk mewujudkan momentum?

- Saya berharap wilayah itu akan menyemak, menuntut semula atau menyusun semula dana tanah yang diperuntukkan kepada perniagaan tetapi belum dieksploitasi dengan berkesan, dan menyerahkannya kepada unit yang beroperasi secara serius dan menggunakan teknologi tinggi. Pertanian kini tidak boleh bergantung kepada kaedah pertanian lama. Jika kita tidak berani berinovasi dan menggunakan teknologi, kita akan menghadapi kesukaran untuk bersaing.

Kami bersedia untuk melabur dalam membina medan model besar seluas ribuan hektar, menggunakan mekanisasi dan teknologi digital, meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos, dan membawa produk pertanian Gia Lai ke dunia.

▪ Terima kasih!

Sumber: https://baogialai.com.vn/ung-dung-ai-de-minh-bach-hoa-san-xuat-nong-nghiep-post565495.html