Dr. Dinh Tran Ngoc Mai (Jabatan Pemakanan - Dietetik, Universiti Perubatan dan Hospital Farmasi, Ho Chi Minh City) menerangkan: Bir bukan alkohol hanyalah bir yang telah dikeluarkan alkoholnya atau telah dibancuh untuk mengandungi kurang alkohol daripada had yang dibenarkan.
Mengeluarkan alkohol daripada bir menjadikannya lebih sihat, tetapi itu tidak bermakna kita boleh berlebihan dengan bir tanpa alkohol.
Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA), minuman boleh diisytiharkan bebas alkohol selagi ia tidak melebihi had alkohol 0.5% mengikut jumlah. Bir bebas alkohol dihasilkan daripada bahan yang sama seperti bir tradisional, kecuali pada akhirnya, bir bebas alkohol masih perlu melalui proses penyingkiran semua alkohol sebelum dilepaskan ke dalam produk siap. Bir tanpa alkohol mengandungi beberapa nutrien seperti protein, terutamanya protein larut, karbohidrat dan beberapa vitamin: B1, B2, PP, mineral...
Mengeluarkan alkohol daripada bir menjadikannya lebih sihat, tetapi itu tidak bermakna kita boleh minum bir tanpa alkohol secara berlebihan. Kebanyakan bir bukan alkohol menawarkan sedikit nilai pemakanan dan kebanyakannya adalah karbohidrat. Adalah penting untuk diingat bahawa bir bukan alkohol masih boleh mengandungi sedikit alkohol, dan angka ABV 0.0% hingga 0.5% yang anda lihat pada label bukanlah jaminan kandungan alkohol sebenar.
Untuk bir bukan alkohol, dengan kepekatan alkohol 0.0%, apabila minum, anda tidak akan mabuk sama sekali dan tiada kepekatan alkohol akan direkodkan dalam nafas anda, tidak kira berapa banyak atau sedikit yang anda minum.
Pembaca boleh bertanya soalan kepada ruangan Doktor 24/7 dengan memasukkan komen di bawah artikel atau menghantarnya melalui e-mel: suckhoethanhnien247@gmail.com .
Soalan akan dimajukan kepada doktor, pakar... untuk dijawab untuk pembaca.
Pautan sumber
Komen (0)