Jus sayuran yang manakah boleh membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah kanser?

Jus yang diperbuat daripada tumbuhan semula jadi membekalkan tubuh dengan banyak vitamin, mineral dan antioksidan. Orang sering minum jus buah. Tetapi sebenarnya, jus daripada sayur-sayuran juga menawarkan banyak manfaat kesihatan.

Segelas 240 ml jus bayam mengandungi kira-kira 8 kalori dan tanpa gula. Beberapa minuman semula jadi mengandungi sedikit kalori dan tiada gula seperti jus bayam. Ini menjadikan mereka sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Bayam mengandungi khasiat yang boleh menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko kanser.

Di samping itu, bayam mengandungi vitamin A, nitrat, antioksidan, dan banyak nutrien lain. Kandungan nitrat yang tinggi dalam bayam membantu meningkatkan penyerapan nitrik oksida oleh badan, seterusnya meningkatkan peredaran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengimbangi gula dalam darah.

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menguji kesan penurunan tekanan darah nitrat dalam jus bayam berbanding dengan suplemen natrium nitrat. Keputusan menunjukkan bahawa jus bayam adalah yang terbaik untuk meningkatkan paras nitrik oksida dalam darah. Kira-kira lima jam selepas meminum jus bayam, tekanan darah sistolik dan diastolik peserta kajian telah menurun dengan ketara.

Tambahan pula, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Screening and Prevention menunjukkan bahawa makanan semulajadi seperti jus bayam membantu mengimbangi keasidan dalam badan dan mengurangkan risiko kanser. Selain itu, bayam adalah salah satu makanan dengan kadar folat, vitamin B6, magnesium, kalium, dan zat besi yang paling tinggi. Ini semua adalah nutrien penting untuk badan dan membantu mencegah kanser.

Satu lagi faedah penting bayam ialah ia membantu menurunkan berat badan dan mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Satu kajian dalam Journal of Functional Foods yang dijalankan ke atas tikus menunjukkan bahawa bayam membantu mengurangkan keradangan, mengurangkan penambahan berat badan dan mengawal gula dalam darah.

Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal JRSM Cardiovascular Disease mendapati bahawa makan banyak sayur-sayuran berdaun hijau, seperti bayam, boleh mengurangkan risiko penyakit jantung koronari sehingga 16%. Faedah ini disebabkan oleh nutrien tertentu dalam sayur-sayuran berdaun hijau yang mengikat asid hempedu dalam badan, memaksa badan menggunakan kolesterol untuk mencipta lebih banyak asid hempedu. Hasilnya ialah pengurangan paras kolesterol darah, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-ep-rau-nao-de-vua-ha-huyet-ap-vua-tranh-ung-thu-185241101172342314.htm