Lawati tempat "teh terkenal pertama" untuk menikmati teh Ocop 5 bintang

Terletak 13km barat daya bandar Thai Nguyen, Tan Cuong adalah tanah yang menghasilkan produk teh lazat yang terkenal, dikenali ramai pelancong domestik dan asing. Tanah itu dikenali sebagai "Teh terkenal pertama" dengan banyak produk teh lazat terkenal dan telah menjadi destinasi menarik bagi ramai pelancong domestik dan antarabangsa. Petani San Y Senh, kumpulan etnik Nung adalah contoh tipikal dalam pergerakan petani dan ahli perniagaan yang baik di wilayah Ninh Thuan. Dia berusaha untuk mengatasi kesukaran dan menjadi kaya di tanah yang cerah dan berangin di komune My Son, daerah Ninh Son. Beliau berbesar hati menerima Sijil Merit daripada Presiden Persatuan Peladang Vietnam atas pencapaian cemerlang beliau dalam gerakan "Petani bersaing dalam pengeluaran, perniagaan yang baik, perpaduan untuk membantu antara satu sama lain menjadi kaya dan mengurangkan kemiskinan secara mampan". Pada petang 26 Mac, di Dewan Perhimpunan Kebangsaan, Pengerusi Perhimpunan Kebangsaan Tran Thanh Man bertemu dengan Perdana Menteri Singapura Lawrence Wong. Baru-baru ini, aliran Ta Ma tiba-tiba menjadi destinasi "panas" bukan sahaja di wilayah Binh Dinh tetapi juga di kawasan Tanah Tinggi Tengah dan Tengah. Aliran Ta Ma di kampung Ha Ri, komune Vinh Hiep, daerah Vinh Thanh, wilayah Binh Dinh, bagaikan puteri yang sedang tidur di dalam hutan tiba-tiba terjaga, menyedarkan seluruh hutan gunung. Terletak 13km barat daya bandar Thai Nguyen, Tan Cuong ialah tanah yang menghasilkan produk teh lazat yang terkenal, dikenali ramai pelancong domestik dan asing. Tanah yang dikenali sebagai "Teh paling terkenal" dengan banyak produk teh lazat terkenal telah menjadi destinasi menarik bagi ramai pelancong domestik dan antarabangsa. Selama hampir 50 tahun, Encik Pham Van Lac (66 tahun), yang berasal dari kampung Mang Lung, komune Ba To, daerah Ba To, wilayah Quang Ngai, secara senyap-senyap menyalakan api untuk memelihara dan mempromosikan identiti budaya kumpulan etnik Hre. Sebagai pemain gong Hre terbaik di kampung, Encik Lac mempunyai pemahaman yang mendalam tentang banyak ketulan gong tradisional seperti tiga gong dan lima gong. Dia telah menyumbang untuk mengekalkan bunyi gong orang Hre bergema di hutan besar. Dengan hasrat untuk membantu golongan miskin dan kurang bernasib baik dalam masyarakat, khususnya etnik minoriti dan kawasan pergunungan, memiliki rumah dan menstabilkan kehidupan mereka, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, wilayah Hoa Binh telah berusaha untuk menghapuskan rumah sementara dan usang untuk rakyat. Sehubungan itu, sebanyak 1,975 buah rumah baru dibina dan 223 buah rumah telah dibaik pulih. Menerusi semakan, buat masa ini, seluruh wilayah masih mempunyai 996 buah rumah yang perlu terus dibina dan dibaiki. Wilayah ini telah melaksanakan banyak penyelesaian untuk menumpukan semua usaha untuk menyelesaikan penghapusan rumah sementara dan rumah bocor menjelang 30 Jun 2025. Menjawab gerakan "Belia Lang Son berganding bahu membina kawasan luar bandar baharu" (NTM), Kesatuan Belia Daerah Bac Son telah melaksanakan banyak projek dan tugasan belia untuk melaksanakan program pembinaan NTM dengan berkesan. Berita umum Akhbar Etnik dan Pembangunan. Berita pagi pada 25 Mac, mempunyai maklumat penting berikut: Quang Nam mengeluarkan dasar sokongan tanah untuk etnik minoriti. Katedral purba Vietnam mempunyai jubin baharu. Petani secara sukarela meminta meninggalkan rumah tangga miskin, menjadi bilionair. Bersama-sama dengan berita lain di kawasan minoriti etnik dan pergunungan. Pada 27 Mac, di pekan Sa Pa (Lao Cai), Jawatankuasa Pusat Persatuan Vietnam untuk Mempromosikan Pendidikan menyampaikan 200 hadiah bernilai 200 juta VND kepada pelajar di kawasan pergunungan Lao Cai yang mempunyai keadaan sukar yang telah berusaha keras dalam pelajaran mereka. Menghadiri majlis penganugerahan itu ialah bekas Naib Presiden Nguyen Thi Doan - Presiden Persatuan Vietnam untuk Mempromosikan Pendidikan. Untuk mempopularkan dan meningkatkan pengetahuan dan kemahiran kewangan digital untuk pelajar dan golongan muda, membantu pelajar dan golongan muda mengurus kewangan peribadi mereka secara saintifik, proaktif dan berkesan, pada 26 Mac, Jawatankuasa Pusat Kesatuan Belia Vietnam, Jawatankuasa Pusat Persatuan Pelajar Vietnam, Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) telah mengadakan majlis menandatangani perjanjian kerjasama untuk tempoh 2025 - Kon. Komune Quang, bandar Kon Tum, wilayah Kon Tum, Jawatankuasa Parti, kerajaan, kesatuan sekerja, dan Jawatankuasa Rakyat komune Vinh Quang telah menganjurkan majlis penyerahan rumah Great Unity kepada isi rumah miskin untuk melaksanakan dasar menghapuskan rumah sementara dan rumah usang untuk isi rumah miskin dan hampir miskin yang menghadapi masalah perumahan untuk keluarga Encik A Noch. Pada 27 Mac, di bandar. Hue, Majlis Etnik Dewan Negara menganjurkan bengkel saintifik mengenai "Dasar pembangunan ekonomi untuk etnik minoriti dan kawasan pergunungan - Situasi semasa dan cadangan untuk Draf Undang-undang mengenai Kawasan Etnik". Pada 27 Mac, Menteri Kesihatan Dao Hong Lan memeriksa kerja pencegahan dan kawalan campak serta vaksinasi di komune Hiep Hoa, bandar Quang Yen (Quang Ninh).

Tan Cuong adalah tanah yang menghasilkan produk teh lazat yang terkenal, dikenali ramai pelancong dalam dan luar negara.

Sepanjang jalan dari bandar Thai Nguyen ke komune Tan Cuong adalah bukit teh hijau yang subur. Di atas bukit teh yang landai, tangan lincah memetik tunas teh musim bunga yang segar. Di sini, orang ramai telah menumpukan seluruh hidup mereka untuk pokok teh.

Semasa memetik teh dengan cepat, Cik Nguyen Thi Bay, seorang penduduk komune Tan Cuong, berkata: Setiap hari dia memperoleh kira-kira 250,000 VND memetik teh. Pokok teh telah mencipta pekerjaan tetap untuk keluarganya dan ramai orang di sini.

Terkenal dengan daun teh yang subur, rasa yang tersendiri dan kualiti yang unggul, bukan sahaja menjadi kebanggaan penduduk tempatan, malah bukit teh dan produk teh Tan Cuong juga merupakan bahagian yang amat diperlukan dalam pengalaman perjalanan di tanah ini.

Iaitu, apabila datang ke tanah Tan Cuong, pelancong boleh mengagumi bukit teh hijau secara bebas, melawat dan mengalami peringkat pengeluaran teh, dan menikmati secawan teh manis yang sejuk.

Singgah di Hao Dat Tea Cultural Space, salah satu perintis dalam mengekalkan rasa tradisional dan identiti budaya kepakaran teh Thai Nguyen. Teh Koperasi Teh Hao Dat dibaja secara organik, tanpa menggunakan baja dan bahan kimia, pengunjung boleh yakin untuk menikmati sepenuhnya secawan teh yang bersih dan wangi.

Model teh Koperasi Hao Dat dihasilkan mengikut piawaian organik.

Koperasi Hao Dat mempunyai tiga barisan produk utama: teh Dinh Dinh, teh Tom Non dan teh Moc Cau. Paling ketara, teh Tom Non telah diberi penghormatan sebagai produk OCOP 5 bintang pertama wilayah Thai Nguyen pada Jun 2021. Air hijaunya berkilauan dengan warna daun muda, aromanya sejuk,

Semasa membuat teh, pemandu pelancong Koperasi Hao Dat memperkenalkan bahan-bahan untuk membuat teh Tom Non ialah putik teh muda yang dipetik menggunakan teknik "satu kuntum dan satu daun muda bersebelahan" pada awal pagi.

Selepas yis dimatikan, putik Udang muda akan dipindahkan ke peringkat menguli untuk membentuk daun teh. Seterusnya, tukang akan meneruskan pemanggangan kering dan perasa teh - langkah terakhir untuk mencipta rasa teh Non Udang yang sangat unik, untuk mendapatkan secawan teh Non Udang dengan aroma segar nasi muda, warna hijau-kuning, rasa pekat, astringen yang lembut, dan rasa manis yang mendalam.

Koperasi Teh Hao Dat telah mengesahkan jenama dan kualitinya di pasaran.

Untuk mendapatkan 1kg teh Dinh kering, diperlukan 20 orang untuk memetiknya selama kira-kira 2 jam dari jam 5-7 pagi apabila embun masih ada pada pucuk teh. Selepas dituai, teh akan melalui proses pemanggangan tangan tradisional oleh pemanggang teh yang berpengalaman. Daripada melaraskan suhu untuk mengeringkan teh kepada menguli untuk membentuk daun teh Dinh, daripada mengeringkan kepada mencipta aroma untuk mencipta rasa yang lazat.

Menurut Cik Dao Thanh Hao, Pengarah Koperasi Teh Hao Dat, Koperasi sedang mengejar kemampanan, menumpukan pada pengeluaran teh selamat mengikut piawaian VietGAP dan organik, untuk memastikan bahan mentah berkualiti tinggi, serta kriteria kebersihan dan keselamatan makanan. Pada masa yang sama, ia sentiasa berinovasi dalam proses pemprosesan dan menumpukan pada pelaburan dalam reka bentuk pembungkusan produk, dengan setem dan kod bar untuk mengesan asal usul, mewujudkan kesan kepada pelanggan.

Produk teh Dinh Koperasi Teh Hao Dat dicipta dengan proses yang dikawal ketat: dari penjagaan, penyiraman, pembajaan, penutup tanah, ... untuk menghasilkan tunas teh berkualiti tinggi. Menuai putik teh Dinh adalah satu seni, putik pucuk teh yang paling tajam dipilih dengan teliti oleh pemetik mengikut piawaian mereka sendiri.

Koperasi Teh Hao Dat, sebuah koperasi yang mampan, menumpukan pada pengeluaran teh yang selamat mengikut piawaian VietGAP dan organik, untuk memastikan bahan mentah berkualiti tinggi, serta kriteria kebersihan dan keselamatan makanan.

Koperasi Teh Hao Dat mengesahkan jenama dan kualitinya di pasaran. Produk teh udang muda unit adalah satu-satunya produk wilayah yang mencapai OCOP 5 bintang di peringkat kebangsaan, bersama-sama dengan 2 produk teh Moc Cau dan teh Dinh mencapai OCOP 4 bintang; Jenama teh Hao Dat berbesar hati untuk diiktiraf sebagai produk perindustrian luar bandar negara yang tipikal pada tahun 2023.

Ditubuhkan pada 2016, syarikat terdahulu ialah koperasi pengeluaran dan perdagangan teh dengan 41 ahli. Tetapi sehingga kini, Koperasi Teh Hao Dat mempunyai keluasan bahan mentah lebih daripada 10 hektar, melabur dalam barisan pengeluaran tertutup dan mengautomasikan sehingga 70% daripada proses, setiap tahun membekalkan pasaran dengan kira-kira 300 tan tunas teh kering.

Dari 2019 hingga sekarang, purata hasil jualan koperasi telah mencecah 5-6 bilion VND/tahun, mewujudkan pekerjaan tetap untuk 20-30 pekerja dengan purata pendapatan 4.5-6 juta VND/orang/bulan.

Lebih ketara, Koperasi Teh Hao Dat kini telah mengumpulkan banyak isi rumah daripada pengeluaran berskala kecil menjadi kolektif yang kukuh, menghasilkan produk berkualiti, meningkatkan nilai tanah teh Thai Nguyen.

Selain itu, Koperasi Teh Hao Dat juga membantu isi rumah di komune dengan modal, pengetahuan saintifik dan teknikal serta pengalaman dalam menanam, menjaga dan memproses teh istimewa. Pada masa ini, Koperasi mempunyai 50 ahli dan pautan untuk menggunakan produk untuk ratusan isi rumah.

Pelawat melawat produk teh Hao Dat di kawasan pameran.

Encik Nguyen Van Huu di dusun Nam Dong, komune Tan Cuong berkata: Sebelum ini, keluarganya dan banyak isi rumah tempatan kebanyakannya menanam dan memproses teh pada skala isi rumah, masing-masing melakukannya sendiri, jadi harga jualan tidak stabil dan pendapatan tidak stabil. Sejak 2018, keluarganya telah bergabung dengan Koperasi Teh Hao Dat dan beralih kepada pengeluaran teh mengikut piawaian VietGAP, jadi pendapatan telah meningkat. Secara purata, setiap tahun, Encik Huu memperoleh kira-kira 300 juta VND daripada 1 hektar teh.

Memahami trend menggabungkan budaya tradisional dan pelancongan pengalaman, pada tahun 2021, Koperasi Teh Hao Dat melancarkan program eko-pelancongan seperti: Membawa pelanggan merasai kedamaian di kawasan teh istimewa Tan Cuong, di mana selain mempelajari tentang sejarah dan asal usul pokok teh, melawat proses penanaman dan penjagaan bukit-bukit dan pemetik teh, melawat tanaman teh. dengan tangan, bakar teh dengan tangan, buat teh, teh bungkus...

Jenama teh Hao Dat berbesar hati untuk diiktiraf sebagai produk perindustrian luar bandar negara yang tipikal pada tahun 2023.

Datang ke Tan Cuong, teguk teh OCop 5 dari Koperasi Teh Hao Dat, makan sekeping gula-gula kacang dengan perisa teh hijau, kemudian pergi melawat, mengagumi ladang teh, mengambil gambar dan mengalami penuaian dan pemprosesan teh, anda akan merasai semua perisa tunas teh dengan teliti dalam setiap peringkat pembuat teh. Dari usaha dan kasih sayang orang Thai Nguyen, akan mencipta "teh terkenal pertama" untuk mencapai lebih jauh dan lebih jauh.

Pergi 'penyembuhan' di kawasan teh purba

Sumber: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thu-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm