Seberapa berbahayakah bakteria Streptococcus suis?

[iklan_1]

Baru-baru ini, bilangan pesakit yang dimasukkan ke hospital akibat jangkitan Streptococcus suis telah meningkat di kemudahan perubatan , dengan ramai pesakit berada dalam keadaan kritikal atau kehilangan nyawa.

Contohnya, di Hospital Bach Mai, bilangan pesakit yang dimasukkan ke hospital akibat jangkitan streptokokus babi telah direkodkan, dan semua pesakit menjadi lemah kerana diserang oleh bakteria ini.

Menurut Dr. Do Duy Cuong, Pengarah Pusat Penyakit Tropika di Hospital Bach Mai, pusat tersebut kini sedang menyediakan rawatan dan penjagaan kecemasan kepada dua pesakit yang menghidap meningitis dan sepsis yang disebabkan oleh bakteria Streptococcus suis.

Masuk ke hospital akibat makan sup darah babi mentah dan dijangkiti Streptococcus suis: Betapa berbahayanya ini? (Rajah 1) — Seorang lelaki dimasukkan ke hospital selepas insiden penyembelihan babi mengakibatkan kematiannya (foto ihsan sumber).

Satu kes melibatkan seseorang yang dijangkiti penyakit itu selepas menyembelih dan memakan daging daripada babi yang sakit, manakala satu lagi kes melibatkan seseorang yang menghidap jangkitan streptokokus akibat memakan darah babi mentah.

Pada tengah hari 6 Mac, Encik Ha Van E. (73 tahun, menetap di Duy Tien, Ha Nam ) telah diberikan seekor babi yang sakit seberat kira-kira 50 kg oleh jirannya. Dia menyembelih babi itu dan memasak makanan itu sendiri.

Selepas sehari, Encik E. mengalami sakit kepala, loya, demam panas, dan delirium. Keluarganya membawanya ke Hospital Hung Ha ( wilayah Hung Yen ), di mana beliau didiagnosis dengan disyaki sepsis/kegagalan pelbagai organ.

Disebabkan keadaannya yang semakin teruk, Encik E. telah dipindahkan ke Pusat Penyakit Tropika - Hospital Bach Mai pada 8 Mac.

Di Pusat Penyakit Tropika - Hospital Bach Mai, pesakit menerima rawatan kecemasan, resusitasi intensif, antibiotik dos tinggi dan rawatan komprehensif. Simptom klinikal termasuk kegagalan pelbagai organ dan aspirasi cecair serebrospinal (CSF) mendedahkan tahap protein yang tinggi (2.58 g/l), kokus Gram-positif tersusun secara berpasangan dan kultur darah menunjukkan Streptococcus suis. Ini adalah kes tipikal meningitis Streptococcus suis berikutan faktor epidemiologi seperti sentuhan dengan babi yang sakit atau mati (semasa proses penyembelihan) dan penggunaan daging babi yang tercemar.

Seorang lagi pesakit, Encik Dinh Van Kh. (41 tahun, dari Hung Yen), menghidap meningitis bernanah yang disebabkan oleh Streptococcus suis selepas makan sup darah itik 9 hari sebelum dimasukkan ke hospital. Menurut keluarganya, 9 hari sebelum dimasukkan ke hospital, pesakit tersebut makan sup darah itik yang dibeli dari pasar.

Sehari kemudian, pesakit tersebut mengalami demam dengan suhu yang tidak diketahui disertai dengan sakit kepala dan keletihan yang melampau. Pesakit tersebut kemudiannya dibawa ke Hospital Besar Pho Noi di Hung Yen untuk rawatan melegakan kesakitan.

Pada 13 Mac, pesakit mengalami sakit kepala yang teruk, kegelisahan, dan gelisah, dan oleh itu dibawa ke Pusat Penyakit Tropika di Hospital Bach Mai. Berdasarkan pengalaman klinikal dan keputusan kultur cecair serebrospinal yang menunjukkan Streptococcus suis, para doktor sebulat suara mendiagnosis pesakit dengan meningitis Streptococcus suis selepas memakan sup darah itik mentah.

Bagi membantu orang ramai lebih peka tentang pencegahan penyakit berbahaya ini, dalam satu temu bual dengan pihak media, Encik Do Duy Cuong menyatakan bahawa Streptococcus suis ialah penyakit yang berjangkit daripada babi kepada manusia.

Kebanyakan kes berkaitan dengan penyembelihan, makan sup darah mentah atau hidangan daging babi lain yang tidak dimasak sepenuhnya... Sesetengah restoran kini mencampurkan darah babi dengan darah itik, angsa atau kambing untuk dijual di kedai mereka, tetapi ujian masih mengesan bakteria Streptococcus suis.

Selain itu, terdapat beberapa kes di mana pesakit dijangkiti penyakit ini walaupun tidak memakan darah mentah atau menyembelih babi, mungkin disebabkan oleh makan daging babi yang dijangkiti yang disediakan semasa masih mentah, atau bersentuhan dengan babi yang dijangkiti melalui lesi kulit atau calar semasa penyediaan makanan.

Jangkitan Streptococcus suis pada manusia menjelma dalam tiga bentuk: septikemia, meningitis bernanah, atau gabungan kedua-duanya. Tempoh inkubasi untuk Streptococcus suis pada manusia adalah antara beberapa jam hingga 4-5 hari, bergantung pada individu.

Apabila dijangkiti Streptococcus suis, pesakit menunjukkan simptom seperti demam, menggigil, loya, muntah, dan mungkin cirit-birit, yang menyebabkan ramai yang tersilap menganggapnya sebagai gangguan pencernaan biasa atau keracunan makanan.

Dalam kes yang teruk, pesakit mungkin menunjukkan simptom seperti tinnitus, pekak, leher kaku, kesedaran terjejas, delirium, lesi kulit nekrotik akibat sepsis, kegagalan pelbagai organ, gangguan pembekuan darah dan kejutan septik, yang membawa kepada kematian yang cepat jika tidak dikesan dan dirawat dengan segera.

Setiap tahun, Pusat Penyakit Tropika di Hospital Bach Mai menerima dan merawat berpuluh-puluh kes septikemia dan meningitis yang disebabkan oleh Streptococcus suis, dengan pesakit yang dimasukkan ke hospital dalam keadaan kritikal dan kadar kematian sehingga 20-30%.

Walaupun pesakit itu terselamat, kadar sekuelanya adalah sangat tinggi, paling kerap kehilangan pendengaran yang tidak dapat dipulihkan.

Doktor menasihatkan bahawa bakteria Streptococcus suis boleh dimusnahkan sepenuhnya apabila makanan dimasak sepenuhnya. Pada masa ini, tiada vaksin untuk penyakit ini, jadi untuk mencegahnya, orang ramai tidak boleh menyembelih babi yang sakit atau mati.

Sarung tangan dan peralatan pelindung harus dipakai semasa mengendalikan daging babi mentah atau tidak dimasak sepenuhnya, dan tangan harus dibasuh dengan teliti selepas memproses daging. Orang ramai juga perlu meninggalkan tabiat makan yang tidak sihat seperti puding darah (termasuk puding darah babi dan puding darah yang diperbuat daripada kambing, angsa, atau itik).

Apabila gejala penyakit muncul, perlu pergi ke kemudahan perubatan untuk pemeriksaan dan diagnosis serta rawatan yang tepat pada masanya.

[iklan_2]
Sumber