Laman web kulinari TasteAtlas baru sahaja mengumumkan 100 bandar makanan terbaik di dunia sebagai sebahagian daripada anugerah TasteAtlas 2025/2026. Terutamanya, Vietnam mempunyai tiga wakil: Hue, dengan skor 4.55 daripada 5, menduduki tempat ke-36; Hanoi dan Bandar Raya Ho Chi Minh, masing-masing menduduki tempat ke-47 dan ke-60. Laman web ini menekankan bahawa masakan tradisional Hue sangat kaya, pelbagai dan berperisa. Hidangan yang tidak boleh dilepaskan termasuk sup mi daging lembu Hue, lidi babi panggang, kek ubi keledek dan sup mi babi panggang... Antaranya, sup mi daging lembu Hue dianggap sebagai hidangan paling ikonik dan luar biasa di ibu kota purba itu.
Ketika melawat Hanoi, Taste Atlas menasihati pelancong agar tidak terlepas popia, kek pisang, pho, bun cha, bun dau mam tom, kopi telur, teh teratai... Pho daging lembu merupakan salah satu hidangan utama Hanoi.
Bandar Raya Ho Chi Minh terkenal dengan popia, sup manis, ikan rebus dalam periuk tanah liat, sup ikan masam, salad betik, ayam pho, daging pho... Khususnya, nasi hancur (com tam) merupakan hidangan yang biasa dinikmati oleh penduduk tempatan. Di bandar ini, pelancong boleh menikmati nasi hancur di mana-mana sahaja, dari gerai jalanan dan restoran kasual hinggalah ke restoran mewah. Com tam diperbuat daripada butiran nasi hancur, sejenis beras yang biasanya dibuang selepas digiling. Walau bagaimanapun, lama-kelamaan, nasi hancur telah menjadi salah satu hidangan istimewa Bandar Raya Ho Chi Minh.
Sumber: https://quangngaitv.vn/viet-nam-co-3-thanh-pho-lot-top-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-2025-6511784.html
Komen (0)