Vietnam akan mengawal makanan berfungsi seperti Eropah.

Kementerian Kesihatan baru sahaja mengeluarkan draf dekri yang meminda dan menambah Dekri No. 15, bertujuan untuk mengatasi kelemahan dalam pengurusan keselamatan makanan. Sehubungan itu, Kementerian Kesihatan mencadangkan mengetatkan pengurusan rekod pengisytiharan produk, sama seperti beberapa negara Eropah.

Imej pasukan Vlog Quang Linh, Hang Du Muc, Miss Thuy Tien mengiklankan gula-gula sayuran Kera di strim langsung

Menurut Kementerian Kesihatan , insiden seperti produk gula-gula sayuran Kera yang mengiklankan penggunaan palsu, atau pengeluaran dan penggunaan susu tepung palsu dan makanan berfungsi palsu secara besar-besaran telah menyebabkan kemarahan orang ramai.

Pindaan kepada Dekri 15 bertujuan untuk segera menyelesaikan batasan dan kekurangan yang berkaitan dengan pengisytiharan diri, pendaftaran pengisytiharan produk, pengiklanan dan pemeriksaan pasca mengikut amalan semasa dan keperluan pengurusan.

Pengurusan rekod pengisytiharan diri: Daripada kelonggaran kepada pengawasan yang ketat

Menurut peraturan semasa dalam Dekri 15, perusahaan mempunyai hak untuk mengisytiharkan diri dan mengambil tanggungjawab penuh untuk produk mereka, dan agensi pengurusan hanya menjalankan pemeriksaan pasca yang sangat terhad. Ini membawa kepada banyak kes di mana perusahaan sewenang-wenangnya mengklasifikasikan produk, membesar-besarkan penggunaannya, tetapi ia masih dibenarkan untuk diedarkan.

Dalam draf baharu itu, Kementerian Kesihatan mencadangkan agar agensi yang menerima dosi pengisytiharan diri mesti memberikan ulasan, menyiarkan secara terbuka, membangunkan pelan pasca pemeriksaan dan menjalankan pensampelan pemantauan jika pelanggaran dikesan. Peraturan ini diharapkan dapat membantu mengawal kualiti dan ketelusan produk dengan lebih baik dari awal.

Di samping itu, Dekri 15 pada masa ini mengklasifikasikan makanan tambahan sebagai makanan terproses yang telah dibungkus dan membenarkan pengisytiharan diri, tanpa memerlukan pendaftaran produk. Ini adalah kelemahan yang banyak perniagaan mengambil kesempatan, mengisytiharkan kumpulan produk secara palsu atau menukar makanan perlindungan kesihatan kepada makanan tambahan untuk mengelakkan pemeriksaan pengiklanan.

Draf yang disemak ini dengan jelas menetapkan bahawa makanan tambahan mesti mendaftarkan pengisytiharan produk sebelum diedarkan, dan mesti mempunyai kandungan pengiklanan dan penggunaannya dikawal untuk mengelakkan maklumat yang mengelirukan bagi pengguna.

Kawalan makanan khas mengikut piawaian antarabangsa

Untuk makanan perlindungan kesihatan, makanan berkhasiat perubatan dan makanan untuk kanak-kanak di bawah umur 36 bulan, sebelum ini, perniagaan hanya perlu komited untuk mematuhi keselamatan makanan dan bertanggungjawab ke atas produk tersebut.

Draf baharu memerlukan kawalan tambahan ke atas ramuan, penunjuk keselamatan dan penggunaan produk terus dari peringkat penyelidikan dan pembangunan, dan memerlukan pendaftaran perisytiharan sebelum edaran. Pada masa yang sama, kemudahan yang menghasilkan kumpulan makanan istimewa ini mesti memenuhi piawaian antarabangsa seperti HACCP, GMP, ISO 22000 atau setara, bukannya hanya memerlukan keadaan keselamatan biasa seperti sebelum ini.

Ini membantu memastikan tahap kualiti dan keselamatan yang lebih tinggi, sama seperti negara maju seperti Kesatuan Eropah dan beberapa negara lain.

Ujian kualiti diperlukan

Pada masa ini, apabila mendaftar untuk mengisytiharkan produk, perniagaan hanya perlu menyerahkan laporan ujian penunjuk keselamatan. Penunjuk kualiti produk tidak wajib menyebabkan banyak produk di pasaran tidak seperti yang diisytiharkan.

Kementerian Kesihatan mencadangkan untuk meminda dan menambah keperluan untuk menguji kedua-dua petunjuk keselamatan dan kualiti secara serentak, membantu mengelakkan penipuan, meningkatkan tanggungjawab perniagaan dan melindungi hak pengguna.

Perkara baharu yang amat ketara ialah draf itu menambah hak agensi pengurusan untuk membatalkan sijil keselamatan makanan, sijil pengesahan pengiklanan, pengisytiharan produk dan mengalih keluar maklumat palsu yang disiarkan.

Pada masa yang sama, jika perusahaan yang melanggar belum lagi membetulkan pelanggaran tersebut, pihak berkuasa yang berwibawa akan berhenti sementara menerima rekod prosedur pentadbiran sehingga perusahaan itu mematuhi keputusan penalti. Sebelum ini, Dekri 15 tidak mempunyai peraturan khusus mengenai perkara ini, jadi ia tidak dikendalikan secara menyeluruh.

Kuatkan pasca kawalan

Selain mengetatkan rekod pengisytiharan diri dan pengisytiharan produk, Kementerian Kesihatan turut mencadangkan peraturan untuk memperkukuh pemeriksaan pasca. Sehubungan itu, kerja pasca pemeriksaan semasa dalam dekri lama tidak menetapkan dengan jelas rancangan, kekerapan atau kandungan pasca pemeriksaan.

Draf baharu telah menambah keperluan khusus untuk perancangan, pemeriksaan pasca berkala, dan pemeriksaan pasca mengejut; peningkatan kuasa untuk kemudahan ujian untuk secara proaktif mengumpul sampel pemantauan; dan pada masa yang sama memerlukan sambungan data antara Kementerian Kesihatan, kementerian lain dan pihak berkuasa tempatan melalui Portal Perkhidmatan Awam Negara, untuk pengurusan yang konsisten dari peringkat pusat hingga tempatan.

Satu lagi perkara baharu yang penting ialah peraturan mengenai produk dan bahan makanan yang pada asalnya dihasilkan untuk eksport tetapi kemudian dipindahkan kepada penggunaan domestik atau tujuan penggunaannya diubah.

Dekri 15 tidak mempunyai peraturan khusus untuk kes ini, yang membawa kepada produk yang dieksport yang tidak memenuhi piawaian domestik tetapi masih dijual, menyebabkan risiko keselamatan yang besar. Draf itu menambah keperluan untuk mengawal keadaan penggunaan domestik yang lebih ketat untuk mengelakkan "tergelincir melalui jaring".

Sebelum ini, kaedah pemeriksaan makanan yang diimport (seperti pemeriksaan dokumen, pemeriksaan deria, pensampelan) tidak dikawal dengan jelas, yang membawa kepada pelaksanaan yang tidak sekata.

Kementerian Kesihatan mencadangkan untuk menentukan kes yang dikecualikan daripada pemeriksaan, kes yang memerlukan pemeriksaan dokumen, pemeriksaan deria atau pensampelan mandatori, untuk menyatukan pengurusan dan kawalan bahan mentah untuk pengeluaran serta produk siap.

Di samping itu, iklan makanan di rangkaian sosial dan platform e-dagang sangat sukar untuk diurus. Dekri 15 belum menjangkakan ini sepenuhnya.

Kementerian Kesihatan mencadangkan untuk menghendaki peningkatan pemeriksaan dan penyeliaan penerbit pengiklanan, pembawa pengiklanan dan pemimpin pendapat utama (KOL), di samping menghebahkan hubungan antara pengiklan dan penaja.

Selain itu, tatakelakuan dalam aktiviti pengiklanan makanan akan dibangunkan untuk mengelakkan salah faham.

Menurut Kementerian Kesihatan, draf pindaan telah mengubah lebih separuh daripada artikel Dekri 15/2018/ND-CP. Kementerian Kesihatan memohon kebenaran Perdana Menteri untuk mengeluarkan dekri bagi menggantikan keseluruhan Dekri bagi memastikan konsistensi, ketelusan dan kemudahan dalam permohonan.

WILLOW

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-sap-kiem-soat-thuc-pham-chuc-nang-nhu-chau-au-20250703092619497.htm