Vinamilk memenangi hadiah utama di Persidangan Tenusu Global 2025

(Chinhphu.vn) - Kongres Tenusu Global ke-18 2025 berlangsung dari 18-19 Jun di Belanda. Dalam penyertaannya yang ke-5, Vinamilk terus menjadi satu-satunya wakil Vietnam yang dijemput untuk berkongsi ucapan di forum tenusu global dan memenangi 2 kategori utama Anugerah Inovasi Tenusu Global 2025.

Menghadiri kali ke-5, Vinamilk terus menjadi satu-satunya perusahaan dari Asia Tenggara yang membentangkan kertas kerja pada persidangan itu - Foto: VGP/An Minh

Industri tenusu global muncul dengan banyak jenama susu Asia

Persidangan Tenusu Global ialah forum peringkat tinggi yang menghimpunkan hampir 200 peneraju industri tenusu untuk berkongsi, membincangkan dan mengemas kini maklumat tentang perkembangan terkini dan arah aliran masa depan keseluruhan industri.

Tahun ini, persidangan itu memilih tema "Tenusu untuk Semua Peringkat", mengemukakan persoalan besar: Bagaimanakah produk tenusu dapat memenuhi semua keperluan pemakanan dengan lebih baik, mengesahkan nilai pemakanan semulajadi susu untuk pembangunan mampan.

Selain penyertaan negara-negara yang dianggap "buaian industri tenusu" seperti AS, New Zealand dan banyak negara Eropah..., sejak beberapa tahun kebelakangan ini, persidangan itu telah disertai oleh perusahaan besar dari Asia seperti China atau India dengan kelebihan saiz pasaran "billion-people" atau Jepun yang dikenali sebagai negara maju teknologi. Dari Asia Tenggara, Vietnam mula mengambil bahagian dalam persidangan itu pada 2019 dengan perusahaan biasa ialah Vinamilk, yang juga merupakan satu-satunya wakil rantau ini yang menyampaikan ucapan.

Cik Laurence Rycken, Pengarah Besar Persekutuan Tenusu Antarabangsa (IDF), mengulas: "Pada masa ini, IDF mempunyai ahli dari India, Jepun, Korea dan China. Kami amat berharap untuk mempunyai lebih ramai ahli dari Vietnam dan negara Asia untuk mengambil bahagian. Vinamilk ialah sebuah perusahaan besar di rantau ini. Selama bertahun-tahun menghadiri persidangan susu global, saya melihat Vietnam dan Vinamilk mempunyai banyak kisah kejayaan yang patut dipelajari daripada pasaran lain."

Memandangkan skala dan pengaruh peneraju industri, strategi ini bukan sahaja kisah mereka sendiri, tetapi juga mewujudkan impak dan menggariskan masa depan industri tenusu.

Pada persidangan itu, Encik Nguyen Quang Tri, Pengarah Eksekutif Pemasaran Vinamilk, membuka pembentangannya dengan tema "Dilahirkan oleh Alam Semulajadi, Disempurnakan oleh Sains " dengan menekankan: "Masa depan industri tenusu terletak pada keupayaan untuk menggabungkan nilai pemakanan semula jadi dan kemajuan saintifik yang luar biasa, untuk "membuka" alam semula jadi dan menaik taraf nilai pemakanan susu. Falsafah ini juga merupakan prinsip panduan Vinanovmil untuk semua sentiasa meningkatkan nilai dan kualiti produk tenusu untuk menjaga semua keperluan dan semua peringkat umur."

Encik Richard Hall - Pengerusi Persidangan Tenusu Global mengalami produk tenusu yang dibawa oleh Vinamilk ke persidangan tahun ini - Foto: VGP/An Minh

Secara khusus, susu segar Vinamilk Green Farm dengan teknologi dwi vakum telah dikongsi oleh Vinamilk sebagai satu langkah ke hadapan yang "tidak dapat dibayangkan" dalam industri tenusu. Penyelidikan dan ujian selama 2 tahun diperlukan untuk Vinamilk berjaya mengurangkan sehingga 50% radikal oksigen bebas dalam susu segar Vinamilk Green Farm, membantu mengunci kesegaran dan rasa bunga semula jadi.

Hasil daripada pelaburan ini, Vinamilk Green Farm telah memenangi banyak anugerah antarabangsa untuk kedua-dua rasa dan kualiti seperti Superior Taste, Monde Selection (Belgium) dan lulus lebih daripada 400 kriteria ketat mengenai kualiti dan syarat pengeluaran untuk mencapai keselamatan dan ketulenan mengikut Projek Label Bersih (USA), menetapkan standard baharu untuk susu segar di Vietnam.

"Terobosan dalam sains dan teknologi membantu kami bukan sahaja mengekalkan nilai terbaik dari alam semula jadi, tetapi juga membangunkan penyelesaian pemakanan yang paling hampir dengan "semula jadi"," kata Encik Nguyen Quang Tri ketika bercakap tentang kejayaan yang dipanggil "6 HMO pertama di Vietnam."

Teknologi baharu yang diterapkan oleh Vinamilk menarik perhatian banyak unit, rakan kongsi dan pembekal dari Eropah - Foto: VGP/An Minh

Encik Richard Hall, Pengerusi Persidangan Susu Global berkongsi: "Susu ialah asas pemakanan yang sangat baik, tetapi ia sentiasa perlu diinovasikan untuk memenuhi keperluan manusia. Kami tidak boleh mengambil beratus-ratus produk pada masa yang sama tetapi mesti memilih yang terbaik untuk badan. Lebih daripada sebelumnya, teknologi membantu industri tenusu berkembang secara mampan dan pergi lebih jauh. Dalam 5 tahun penyertaan, wakil Vietnam telah membawa banyak produk yang mengagumkan dan bernilai pada tahun ini. berkualiti dan lazat saya rasa, itu sahaja yang kita perlukan untuk membangunkan industri tenusu".

Selain susu segar dan susu formula, Vinamilk juga berkongsi banyak penemuan khasiat dalam barisan produk lain seperti: Yogurt minuman dipasteur Vinamilk Green Farm, untuk pertama kali mengintegrasikan 6 jenis yis hidup dan probiotik dari Eropah; atau keseluruhan teknologi pengisaran kacang soya produk susu kacang Vinamilk 9-butir, mengekalkan ramuan pemakanan semula jadi yang maksimum dan rasa lazat daripada kacang, terutamanya, mengurangkan jumlah produk sampingan (sisa kacang soya) berbanding kaedah pengeluaran tradisional.

Vinamilk memenangi kedudukan "kejohanan" dalam dua kategori utama Anugerah Inovasi Tenusu Dunia 2025 - Foto: VGP/An Minh

Dalam rangka kerja Persidangan Tenusu Global di Belanda, dua produk Vinamilk telah diberi penghormatan di Anugerah Inovasi Tenusu Dunia 2025. Khususnya, kategori Yogurt Terbaik yang dinamakan yogurt berprotein tinggi Greek Vinamilk Green Farm dan Reka Bentuk Pembungkusan Terbaik adalah untuk yogurt berasaskan tumbuhan Vinamilk.

Ini menyumbang kepada menarik perhatian komuniti industri tenusu global tentang tahap pelaburan dalam sains dan teknologi, serta inovasi dan kreativiti jenama susu dari Vietnam, yang berada di kedudukan ke-6 dunia. Walaupun Vietnam adalah negara muda dalam industri tenusu, perintis perusahaan terkemuka telah membantu mengesahkan kedudukan dan tanda susu Vietnam di medan permainan global, dengan produk "buatan Vietnam" yang memiliki teknologi dan piawaian terbaik dunia.

"Saya sangat kagum dengan pembentangan dari Vietnam hari ini, terutamanya mengenai produk inovatif seperti Vinamilk Green Farm atau susu formula dengan 6HMOs. Mereka juga mempunyai banyak produk yang memenangi anugerah kali ini. Saya telah bekerja selama bertahun-tahun dalam industri pemakanan, jadi saya mendapati sangat menarik bahawa Vinamilk mempromosikan inovasi dalam ramuan produk serta mempunyai banyak pencapaian lain di peringkat dunia yang mampan dan mampan. aplikasi teknologi di Asia, termasuk Vietnam, sangat tinggi," kata Cik Sandra Einerhand, Pengasas Pertubuhan Sains dan Inovasi Einerhand, Belanda.

Le Nguyen

Sumber: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm