Menternak belut mengikut model VietGAP
Kisahnya bermula dari zaman Encik Bay Anh dan keluarganya memulakan perniagaan mereka di tanah tandus seluas lebih 1 hektar, hanya menanam satu tanaman padi. Kehidupan sukar, tetapi kesukaran itu tidak mematahkan semangatnya. Pada tahun 1999, seorang rakan memberitahunya tentang ikan belut yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Daripada seorang petani yang hanya biasa menanam padi dan menternak ikan haruan, Encik Anh mendapat idea berani melalui nasihat rakannya.
Encik Anh dikenali sebagai "raja belut" kerana minatnya terhadap profesion dan kesediaannya untuk berkongsi pengalamannya dengan petani yang ingin mengikuti profesion itu. FOTO: GIA BACH
Walaupun ramai orang takut akan ketidakbiasaan dan risiko kegagalan, Encik Anh bertekad untuk mencuba. Dia menjual 100 gantang beras untuk membeli 400 ekor anak ikan belut untuk cuba diternak, walaupun isterinya bimbang dan membantah. Dia berusia lebih 40 tahun ketika dia memulakan langkah pengembaraannya.
Risiko itu membuahkan hasil. Selepas 18 bulan menternak ikan, dia mengeringkan kolam untuk menuai ikan dan terkejut apabila memegang 65 juta VND di tangannya - bersamaan dengan lebih daripada 20 tael emas ketika itu. Ini merupakan titik perubahan yang besar, bukan sahaja untuk keluarganya, tetapi juga untuk industri akuakultur di Ca Mau .
Keputusan awal membuatnya berani mengumpul pengalaman dan mengembangkan skala. Selepas lebih 2 dekad, beliau menambah kawasan itu kepada 6.5 hektar dengan 42 kolam untuk menternak belut dan gobi. Setiap tahun, dia menjual 3 hingga 5 kolam, memperoleh keuntungan 4 - 5 bilion VND. “Kita kena belajar dan berinovasi untuk mengelak ketinggalan,” kongsinya.
Hari-hari bekerja tanpa jemu telah menjadikan nama Encik Bay Anh tersebar ke seluruh Barat. Ladang ikan beliau telah menjadi destinasi pelancongan dan pendidikan untuk ratusan pelajar dan banyak delegasi domestik.
Encik Anh menuai kolam belut. FOTO: GIA BACH
Apa yang istimewa tentang kaedah pertaniannya ialah peralihan daripada kaedah tradisional kepada model VietGAP, memastikan keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar. Langkah ini bukan sahaja membantu meningkatkan kualiti produk tetapi juga memenuhi permintaan ketat pasaran, mewujudkan jenama berprestij untuk belut Ca Mau. "Untuk mengekalkan jenama, kita perlu berfikir lebih jauh, melakukan yang lebih besar dan mengetahui cara untuk melindungi alam sekitar," En. Bay Anh menegaskan.
Orang yang "menyalakan api" untuk kawasan luar bandar
Encik Bay Anh bukan sahaja seorang petani yang berjaya, dia juga seorang jiran yang setia. Dia telah menyokong orang di sekelilingnya, seperti En. Tran Van Bo, yang berkat bantuan dan dorongan En. Bay Anh, telah mengembangkan 6 kolam ikannya kepada 12, bangkit daripada kemiskinan. “Awak teruskan saja ternak ikan, saya ada dekat untuk menyokong awak sepenuh hati,” kata-kata itu bukan sahaja memberi semangat malah kepercayaan yang dia tanamkan kepada orang lain.
Selain menyediakan sokongan teknikal dan kewangan, Encik Bay Anh juga menyumbang kepada pembangunan infrastruktur tempatan. Dia mendermakan tanah untuk membuka jalan dan menaja pemasangan kamera keselamatan untuk melindungi masyarakat. Dengan kemurahan hatinya, beliau mewujudkan suasana solidariti dan keselamatan bagi penduduk di kawasan itu.
Dengan harga jualan belut gred 1 pada kira-kira 500,000 VND/kg, En. Anh (kulit kanan) memperoleh ratusan juta VND apabila menuai kolam ikan. FOTO: GIA BACH
Sesiapa yang berpeluang berkunjung ke rumah Encik Bay Anh pasti kagum dengan gambar Uncle Ho dan Jeneral Vo Nguyen Giap tergantung sungguh-sungguh dekat pintu masuk. Beliau mengaku ini adalah sumber motivasi beliau dan ahli peladang untuk giat menjalankan gerakan emulasi pengeluaran dan perniagaan yang baik, serta bersatu membantu antara satu sama lain mengatasi kesukaran.
Rumah itu dipenuhi dengan gelak tawa kanak-kanak. Tujuh cucunya sedang belajar di universiti dan sekolah siswazah. "Keluarga kami ketika itu sangat miskin, saya tidak mampu untuk menghantar anak ke sekolah dengan baik. Kini, dengan keadaan yang lebih baik, saya sentiasa mengajar cucu belajar bersungguh-sungguh, hidup berbudi dan tahu berkongsi. Saya mempunyai tujuh cucu belajar di universiti, tamat pengajian dan tamat pengajian di universiti," katanya dengan bangga di matanya.
Encik Tran Quoc Trang, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Tan Thanh, berkata: "Orang-orang di sini sangat menggemari belut, ini adalah model penternakan utama di kawasan itu. Pada masa ini, kawasan untuk menternak belut dan ikan haruan di komune adalah lebih 250 hektar, dengan kira-kira 420 ekor belut berbanding isi rumah sebelum ini. menternak belut mempunyai kadar keuntungan yang tinggi, menternak belut pada hasil seluas 1 hektar melebihi 1.5 tan, memperoleh lebih 700 juta VND".
Pada tahun 2024, En. Anh telah diberi penghormatan sebagai "Petani Vietnam Cemerlang". Mengimbas kembali 25 tahun bekerja dengan belut, beliau berkata: "Apa sahaja yang anda lakukan, anda perlu meletakkan hati anda ke dalamnya, anda perlu tabah hingga ke akhirnya. Barulah buah yang manis itu akan datang". Itulah sebabnya orang masih memanggilnya "raja belut" - bukan sahaja kerana kejayaannya tetapi juga kerana semangat kepimpinannya dan menyalakan api untuk kawasan luar bandar.
Sumber: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm
Komen (0)