Membina rantaian pengeluaran yang mampan dan bertanggungjawab

Selepas kejayaan awal membawa pokok durian berakar umbi di kawasan dalam komune Krong No, Koperasi Thong Phong (komune Krong No) telah menjalinkan kerjasama dengan lebih 70 isi rumah petani, memperluaskan kawasan penanaman durian kepada 80 hektar.

Encik Chu Van Thong, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Thong Phong, berkata Koperasi memberi tumpuan kepada membina kod kawasan yang sedang berkembang, yang merupakan langkah penting untuk mengesan asal usul produk, mewujudkan kepercayaan dengan rakan kongsi dan menyasarkan hasil yang stabil dan mampan untuk petani.

Encik Nguyen Dac Tien, Pengerusi Lembaga Pengarah Cu Kuin Pertanian Pengeluaran - Koperasi Perkhidmatan (kulit kanan) memeriksa kebun durian ahli koperasi.

Selari dengan pengeluaran, Koperasi melaksanakan projek "Merintis pengeluaran durian menggunakan teknologi pintar dan membina taman model yang dikaitkan dengan pelancongan pengalaman pertanian " untuk menggalakkan transformasi digital dalam pertanian. Aplikasi teknologi pintar sedang dipandu untuk memantau proses penjagaan, merekod data pengeluaran dan menyokong penggunaan produk melalui platform e-dagang, membuka hala tuju terobosan, memodenkan pengeluaran dan meningkatkan daya saing untuk durian tempatan.

Begitu juga, Koperasi Pengeluaran Pertanian - Perkhidmatan Cu Kuin (komun Ea Ktur) mempunyai 4 kod kawasan penanaman durian untuk eksport rasmi, dengan keluasan 86 hektar daripada 67 isi rumah yang mengambil bahagian. Untuk memenuhi keperluan teknikal pasaran eksport yang ketat, Koperasi telah membina proses penanaman yang ketat, dan menyelaraskan dengan perniagaan untuk mengambil sampel tanah dan produk untuk menguji sisa-sisa kimia, mengawal ketat sebelum barangan meninggalkan taman. Selain itu, Koperasi turut mengaplikasikan teknologi maklumat untuk mengesan asal usul setiap kebun durian yang dieksport. Setiap isi rumah diberi kod QR yang diperibadikan, menyepadukan sepenuhnya maklumat tentang taman, kawasan, kod kawasan, kod bar produk, dll. Semua penanam yang mengambil bahagian mempunyai diari pengeluaran terperinci, membantu mengawal proses penjagaan secara telus dan serentak.

Menurut Encik Nguyen Dac Tien, Pengerusi Lembaga Pengarah Cu Kuin Agricultural Production - Service Cooperative, pengeluaran pertanian untuk eksport kini perlu segerak, berkaedah dan mematuhi piawaian kualiti, alam sekitar dan kebolehkesanan dengan tegas. "Membina kod untuk kawasan yang sedang berkembang adalah sukar, tetapi mengekalkan kod itu lebih sukar. Untuk mengekalkan prestij dengan rakan kongsi dan pasaran, anggota koperasi perlu serius melaksanakan komitmen dalam kontrak," tegas Encik Tien.

Memasuki musim menuai 2025, Dak Lak mempunyai kira-kira 41,000 hektar durian (menganggarkan kira-kira 22% daripada jumlah keluasan durian negara), dengan jangkaan keluaran kira-kira 380,000 - 400,000 tan. Sehingga kini, wilayah itu mempunyai 269 kod kawasan penanaman, dengan jumlah keluasan hampir 7,400 hektar, menyumbang kira-kira 33% daripada keluasan durian yang dituai. Pada masa ini, pemilik kod kawasan yang sedang berkembang melampirkan kod QR pada setiap kebun durian untuk memastikan produk itu mempunyai asal yang jelas dan telus dari peringkat pengeluaran.

Encik Chu Van Thong, Pengerusi Lembaga Pengarah Koperasi Thong Phong, meninjau kebun durian.

Sebagai contoh, komune Krong Pac kini mempunyai 2,800 hektar durian; anggaran pengeluaran ialah 42,000 tan. Daripada jumlah itu, 764 hektar durian diperakui oleh VietGAP; keluasan durian yang telah menandatangani kontrak pengeluaran dan penggunaan ialah 1,450 hektar di 37 kawasan penanaman yang telah diberikan kod kawasan penanaman untuk dieksport ke China. Secara khususnya, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Bersih dan Koperasi Pertanian Hijau telah mengaplikasikan kaedah pertanian organik di kebun durian dengan menggunakan baja dan produk biologi dalam proses penjagaan dan pencegahan serangga perosak. Pada masa yang sama, teknologi pintar diterapkan untuk memantau jumlah air, nutrien dalam tanah dan keperluan pokok durian agar segera mengawal air pengairan, menambah baja dan unsur surih bagi memenuhi keperluan pokok durian untuk membesar dengan baik dan menghasilkan buah yang berkualiti. Ini telah membantu kawasan yang semakin berkembang mengawal kualiti, memenuhi piawaian teknikal pasaran yang menuntut.

Menurut Pengerusi Persatuan Durian Dak Lak, Le Anh Trung, dalam konteks pasaran eksport yang memerlukan kebolehkesanan produk yang sangat tinggi, Persatuan memberi tumpuan untuk menyokong petani dalam proses pengeluaran durian yang mampan. Aktiviti sokongan ini diharapkan dapat menambah baik rantaian bekalan durian bagi memastikan keselamatan dan kualiti makanan. Persatuan telah berkoordinasi dengan pusat penyelidikan, perniagaan dan koperasi untuk mengumpul sampel bagi menentukan kawasan penanaman yang selamat. Pada masa yang sama, ia telah menyelaraskan dengan Jabatan Perlindungan Tumbuhan untuk membangunkan satu set kriteria bagi pemarkahan kebolehkesanan dengan cara yang sangat sistematik. Ini akan mengurangkan bahagian yang berkaitan dengan pemeriksaan dan kawalan, mewujudkan prestij untuk produk dalam pasaran eksport.

Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-chuoi-san-xuat-ben-vung-va-trach-nhiem-38c08b2/