Para petani menyertai bengkel untuk menguji varieti padi berkualiti tinggi yang dianjurkan oleh Pusat Bioteknologi, Jabatan Sains dan Teknologi. Foto: THANH TIEN
Berdasarkan keperluan praktikal
Sebagai seorang petani dan ahli perniagaan yang berjaya di komune Vinh Thanh, Encik Nguyen Van My sentiasa bercita-cita untuk meningkatkan kualiti beras dari ladangnya sendiri. Encik My berkongsi: “Saya melihat di akhbar dan televisyen bahawa petani di negara lain juga menanam padi dengan varieti unik yang terkenal di dunia . Saya terfikir, memandangkan kita juga menanam padi, mengapa kita tidak boleh mencipta beras yang lazat dengan jenama kita sendiri untuk wilayah ini, terutamanya memandangkan kampung halaman kita merupakan wilayah penanaman padi? Oleh itu, saya ingin mencipta beras yang lazat yang membawa jenama An Giang.”
Dengan sokongan daripada agensi khusus dan pihak berkuasa tempatan dalam melaksanakan model perintis, terutamanya projek "Pembangunan Mampan 1 Juta Hektar Penanaman Beras Berkualiti Tinggi, Pelepasan Rendah Berkaitan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong menjelang 2030" (dirujuk sebagai Projek Beras Berkualiti Tinggi 1 Juta Hektar), beliau menggalakkan petani jiran untuk turut serta bagi meningkatkan kualiti beras An Giang di pasaran bersama-sama. "Beras yang baik bergantung pada varieti, tetapi beras bersih bergantung pada penanam. Petani tidak boleh membiak varieti mereka sendiri, tetapi dengan bimbingan, kita boleh menghasilkan beras An Giang yang bersih untuk dibekalkan ke pasaran," kata Encik My.
Sebelum ini, perniagaan di An Giang telah mengesahkan nilai beras wilayah itu di pasaran. Antaranya, Loc Troi Group, dengan jenama beras "Hat Ngoc Troi", yang menampilkan varieti beras yang berjaya ditanam di An Giang seperti Bac Dau, Tien Nu, Thien Long, Melati baka tulen, Loc Troi 28, dan sebagainya, telah meninggalkan kesan yang ketara. Pada masa ini, Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An sedang membangunkan kawasan bahan mentah dengan pelbagai varieti beras yang lazat, memastikan pematuhan dengan projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar.
Pham Thai Binh, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An, berkata: “Kami telah melaksanakan kawasan bahan mentah untuk projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar di wilayah An Giang, meliputi kira-kira 3,000 hektar di komun Binh Giang, Hoa Dien dan Binh Son, dan ini boleh meningkat kepada 20,000 hektar pada masa hadapan. Pada masa ini, syarikat itu menanam pelbagai varieti seperti ST25, Japonica, Dai Thom 8… untuk membekalkan pasaran AS, Jepun dan Eropah. Matlamat kami adalah untuk membina jenama beras bersih Trung An yang ditanam di An Giang, membantu petani mendapat manfaat daripada menghasilkan beras bersih.”
Encik Pham Thai Binh berharap dapat diberi peluang untuk meluaskan kawasan penanaman padi berkualiti tinggi, sekali gus menyumbang kepada peningkatan status padi An Giang di pasaran antarabangsa. Tambahan pula, menggalakkan petani untuk menyertai perniagaan memerlukan penglibatan yang lebih aktif daripada pihak berkuasa tempatan. Petani, apabila menyertai perkongsian dengan perniagaan, perlu memastikan amalan penanaman padi berkualiti tinggi.
Meningkatkan kualiti beras
Dengan matlamat untuk meningkatkan kualiti beras wilayah, pada tahun 2022, Jawatankuasa Rakyat Wilayah telah mengeluarkan rancangan untuk membina dan membangunkan jenama beras wilayah An Giang menjelang 2025, dengan visi hingga 2030. Sebagai unit yang bertanggungjawab bagi program benih padi yang memenuhi rancangan tersebut, Jabatan Sains dan Teknologi telah mewujudkan rangkaian untuk pengeluaran benih daripada varieti asli kepada varieti yang diperakui, yang dikaitkan dengan perniagaan. Pusat Bioteknologi Jabatan Sains dan Teknologi telah membangunkan banyak varieti berkualiti tinggi yang sesuai untuk keadaan tanah wilayah, seperti Jasmine 85, Loc Troi 28, AG1, Dai Thom 8, OM5451, Nang Hoa 9, OM18, dan sebagainya.
Menurut Phan Van Kien, Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi, selain program benih, jabatan ini akan melaksanakan pensijilan tanda dagangan "An Giang Rice" pada tahun 2025, mewujudkan asas perundangan yang kukuh untuk organisasi dan individu mengeksploitasi, menggunakan dan membangunkan jenama beras wilayah itu pada produk seperti mi beras, bihun beras, kek beras, pulut, beras biasa, tepung beras, dan sebagainya. Jabatan ini akan menyemak dan mengemas kini peraturan mengenai penggunaan tanda dagangan pensijilan "An Giang Rice" agar sesuai dengan struktur organisasi baharu dan keperluan praktikal, memastikan kestabilan, konsistensi dan penjajaran dengan hala tuju pembangunan jenama beras An Giang.
Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar sedang giat menjalankan penyelidikan dan mengeluarkan program penanaman untuk menyokong projek pembinaan dan pembangunan jenama beras An Giang, memenuhi piawaian pasaran domestik dan eksport. Semua peringkat penanaman diseragamkan, menggunakan piawaian penanaman SRP 90 mata sebagai penanda aras.
Menurut Tran Thanh Hiep, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar: “Kami telah menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menambah proses teknikal bagi menghasilkan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di wilayah Delta Mekong, yang dibangunkan oleh Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, kepada projek ini. Ini merupakan perkara baharu, yang memudahkan petani untuk memohon apabila menyertai hubungan dengan perniagaan yang menghasilkan beras berkualiti tinggi. Oleh itu, lebih 300,000 hektar yang sedang melaksanakan projek beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan seluas 1 juta hektar wilayah itu boleh mengambil bahagian secara berkesan dalam membina dan membangunkan jenama beras An Giang.”
THANH TIEN
Sumber: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html
Komen (0)