Eksport buah-buahan dan sayur-sayuran: Mempercepatkan selepas tempoh genangan, menyasarkan untuk rekod baharu

VTV.vn - Selepas bulan yang mencabar pada awal tahun, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam telah membuat kemunculan semula yang menakjubkan.

Mempelbagaikan pasaran dan meningkatkan standard kualiti adalah kunci untuk produk pertanian Vietnam bukan sahaja pulih tetapi juga menembusi, menyasarkan rekod eksport baharu.

Kemunculan semula dan momentum daripada kepelbagaian

Industri eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam sedang melalui tempoh transformasi yang kukuh, daripada kesukaran pada awal tahun kepada isyarat pertumbuhan yang mengagumkan pada separuh kedua 2025. Menurut data daripada Jabatan Kastam, perolehan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran pada Ogos 2025 mencecah 951 juta USD, meningkat 24.4% berbanding Julai dan meningkat 13% dalam tempoh yang sama pada 2024 September. 1-15), perolehan eksport mencecah hampir 647 juta USD, meningkat 38.54% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Pada peringkat awal tahun ini, industri buah-buahan dan sayur-sayuran menghadapi banyak cabaran. Pada Januari 2025, perolehan eksport hanya mencecah 372.7 juta USD, turun 23.7% berbanding tempoh yang sama tahun lepas; menjelang akhir bulan Julai, pertumbuhan masih negatif 0.3%. Sebab utama ialah penurunan dalam pasaran China - rakan kongsi terbesar, menyumbang hampir 58% daripada jumlah perolehan eksport buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada kepelbagaian pasaran dan kualiti produk yang lebih baik, industri telah pulih dengan kukuh, mencecah 5.466 bilion USD terkumpul sehingga 15 September 2025, meningkat 5.3% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Encik Nguyen menganalisis bahawa pemulihan industri datang daripada kejayaan dalam pasaran baharu dan menuntut. Khususnya, pasaran AS telah muncul sebagai titik terang. Ini adalah pasaran eksport kedua terbesar bagi buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam dan telah mencatatkan pertumbuhan yang sangat positif.

Khususnya, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran ke AS meningkat dengan memberangsangkan, mencecah 363.3 juta USD pada Ogos, meningkat 59.8% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, mengulas bahawa AS menjadi titik terang penting dalam strategi eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam. Pertumbuhan kukuh ini bukan sahaja mencerminkan permintaan penggunaan tetapi juga menunjukkan kualiti dan reputasi produk buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam di pasaran antarabangsa.

Industri buah-buahan dan sayur-sayuran telah mencatatkan satu peristiwa bersejarah yang baharu.

Meneruskan momentum pemulihan, pada bulan September, industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam mencatatkan kejayaan bersejarah apabila perolehan eksport mencecah hampir 1.3 bilion USD - paras tertinggi pernah. Eksport durian - raja buah-buahan - memainkan peranan "lokomotif", menyumbang kepada mendekatkan industri buah-buahan dan sayur-sayuran kepada rekod baharu dan membuka prospek untuk mencapai paras 8 bilion USD tahun ini. Selain durian, beberapa siri produk buah-buahan dan sayur-sayuran lain seperti pisang, kelapa, nanas, markisa dan mangga yang diproses juga berkembang dengan mantap, membantu mempelbagaikan struktur eksport. Ini bukan sahaja mengurangkan pergantungan kepada satu produk, malah mengukuhkan kedudukan Vietnam dalam kumpulan pengeksport pertanian tropika terkemuka.

"Dengan momentum pertumbuhan semasa, industri eksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam boleh menjangkakan untuk mencapai dan melepasi sasaran 8 bilion USD dalam perolehan pada tahun 2025. Kejayaan ini bukan sahaja daripada meningkatkan eksport ke beberapa pasaran berpotensi seperti AS tetapi juga daripada mengembangkan dan menyatukan pasaran tradisional seperti China, Jepun dan Korea... Industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam mengesahkan kedudukannya yang sukar untuk mengambil alih kedudukannya, industri sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam mengesahkan kedudukannya yang sukar untuk mengambil alih kelebihan dunia , dan industri sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam semakin kukuh untuk mengambil alih kedudukannya. peluang dan membangun secara mampan," En. Nguyen menekankan.

Rahsia kualiti, ketelusan dan fleksibiliti

Menurut Encik Nguyen, pemulihan dan kejayaan baru-baru ini dalam industri buah-buahan dan sayur-sayuran bukanlah kebetulan, tetapi datang dari dua faktor utama: fleksibiliti perniagaan dalam mempelbagaikan pasaran dan memahami keperluan baharu mengenai kualiti dan ketelusan.

Dari perspektif perniagaan, bercakap kepada pemberita, Encik Nguyen Huu Tinh, Pengarah Huu Nam Company Limited, berkongsi bahawa sejak awal tahun, tempahan eksport buah-buahan syarikat telah berkembang dengan baik disebabkan banyak faktor, termasuk kualiti produk yang semakin bertambah baik, kepelbagaian item eksport dan strategi akses pasaran baharu yang berkesan. "Mempelbagaikan pasaran dan menambah baik kualiti produk adalah kunci kepada kemampanan industri dan mengurangkan pergantungan kepada beberapa pasaran besar," tambah En. Tinh.

Menurut Encik Le Van Tung, Pengarah FruitsViet Company Limited, tekanan daripada pasaran yang menuntut yang telah memaksa perniagaan untuk berubah. "Kami sedar bahawa hanya menjual produk tidak mencukupi. Lebih penting lagi, kami mesti membina kepercayaan dan jenama. Pasaran AS memerlukan ketelusan mutlak dalam asal, proses pengeluaran dan piawaian keselamatan. Oleh itu, kami telah melabur banyak dalam menyeragamkan proses dari ladang ke pembungkusan, memastikan setiap produk adalah berkualiti tinggi," tegas Encik Tung.

China memerlukan import rasmi, yang memerlukan produk mematuhi peraturan keselamatan makanan dengan ketat.

Berkongsi cerita lain, Encik Nguyen Minh Quang, Pengarah Syarikat Import dan Eksport Produk Pertanian Vietnam - China, berkata dalam masa terdekat, China akan memasuki Hari Kebangsaan dan Festival Pertengahan Musim Luruh, jadi permintaan durian untuk membuat inti kek akan meningkat secara mendadak, dan mereka kini meningkatkan eksport produk ini. Walau bagaimanapun, pengimport China kini memerlukan import rasmi, memerlukan produk mematuhi peraturan keselamatan makanan dengan ketat, memerlukan perniagaan menjalankan perniagaan secara jujur, memfokuskan pada pelaburan dalam kualiti.

Untuk melindungi reputasinya dan mengekalkan eksport yang mampan, industri pertanian Vietnam sedang melaksanakan penyelesaian strategik. Encik Ngo Van Hung, ahli sebuah koperasi di Bac Giang, berkongsi: "Kami memahami bahawa pelaburan dalam kualiti dan jenama adalah satu-satunya cara untuk terus hidup dan berkembang. Walaupun pada mulanya mahal, apabila produk kami dilabel dan diperakui kualitinya, rakan kongsi asing berasa lebih selamat dan mengurangkan risiko barangan yang dipulangkan."

Dengan pertumbuhan kukuh dalam pasaran AS, pemulihan di China, dan usaha untuk membina jenama dan meningkatkan kualiti, industri buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam boleh optimis sepenuhnya untuk mencapai sasaran eksport 2025nya. "Kejayaan ini adalah bukti bahawa apabila perniagaan Vietnam proaktif, fleksibel dan melabur dalam kualiti, mereka benar-benar mampu mengatasi cabaran dan menakluki pasaran yang paling mencabar," tegas Encik Nguyen.

Kejayaan industri buah-buahan dan sayur-sayuran bukan sahaja kisah satu industri, tetapi juga pengajaran berharga untuk keseluruhan ekonomi : Mana-mana industri boleh membuat kejayaan jika ia memahami peralihan pasaran global dan mempunyai hala tuju strategik yang betul. Ia adalah persediaan, pelaburan dan fleksibiliti, bukannya hanya bergantung kepada kelebihan sedia ada. Produk pertanian Vietnam bersedia untuk era baharu, era profesionalisme dan kemampanan./.

Sumber: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-but-toc-sau-giai-doan-chung-lai-huong-den-moc-ky-luc-moi-100250925125613037.htm