Akan datang tidak lama lagi ialah "Nasi Vietnam Hijau, pelepasan rendah"

Di forum "Penyelesaian untuk meniru model perintis yang berjaya Projek Pembangunan Mampan Sejuta Hektar Beras Berkualiti Tinggi dan Rendah Pelepasan", pada pagi 23 November, Encik Le Thanh Tung - Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), memaklumkan bahawa pada akhir November, Perdana Menteri telah menandatangani Projek Pembangunan Sejuta, pada akhir November tahun lalu. Hektar Beras Berkualiti Tinggi dan Rendah Pelepasan di Delta Mekong. 15 hari kemudian, Persatuan Industri Beras Vietnam (VIETRISA) telah lahir.

"Matlamatnya adalah untuk belajar daripada model yang telah dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Pusat Perluasan Pertanian Negara dan lokaliti," kongsi Encik Tung. Tugas Jabatan Pengeluaran Tanaman adalah untuk meringkaskan model yang mempunyai hasil yang baik untuk replikasi.

W-beras eksport .png
Eksport beras Vietnam secara rasmi melepasi paras 5 bilion USD. Foto: Hoang Ha

Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman itu juga berterus-terang mengakui dalam industri padi, masih kurang penyelarasan dan sokongan bersama untuk meningkatkan nilai beras Vietnam. Kadang-kadang di media, dia masih mendengar cerita "pecah perjanjian" dalam jual beli antara petani dan peniaga. Pegawai pertanian juga bimbang kerana tiada jenama beras Vietnam yang berkualiti tinggi di pasaran antarabangsa.

Walaupun kualiti beras Vietnam tidak kalah dengan mana-mana negara lain, nilainya tidak bertambah baik. Khususnya, pelepasan Vietnam daripada pengeluaran beras adalah 0.9%, lebih tinggi daripada Filipina, Thailand, China dan negara pengeksport beras terkemuka di dunia .

Namun, pada masa ini, 12/13 wilayah dan bandar di Delta Mekong sedang melaksanakan program padi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong. Ini juga merupakan jelapang padi terbesar di negara kita. Oleh itu, "Beras Vietnam Hijau, pelepasan rendah" akan menjadi nama yang kami sasarkan pada masa akan datang, tegas Encik Tung.

Baru-baru ini, 7 model di 5 wilayah termasuk Dong Thap, Kien Giang, Can Tho, Soc Trang, Tra Vinh yang mewakili kawasan atas, bawah dan tengah Delta Mekong telah merintis projek seluas 1 juta hektar dan telah dituai. “Penyertaan aktif dan bersemangat petani serta kerjasama perniagaan dan pihak berkuasa di semua peringkat menunjukkan banyak petanda positif,” ulasnya.

Sehubungan itu, pada masa hadapan, misi projek masih untuk meniru model ke arah rantaian nilai, pangkalan data ekologi, pembangunan teknologi, perubahan tingkah laku dan pembinaan kapasiti.

Asas teras terletak pada rantaian koperasi.

Encik Hoang Tuyen Phuong - Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman - Perhutanan, Pusat Perluasan Pertanian Negara, berkata unit itu kini dihubungkan dengan lebih 30 saluran media domestik dan antarabangsa. Menurutnya, langkah ini bertujuan meningkatkan kapasiti pelakon dalam rantaian industri padi, membina jenama beras Vietnam berkualiti tinggi, rendah pelepasan dan mewujudkan mata pencarian mampan untuk petani.

Pembinaan rantaian industri beras juga akan memberi tumpuan kepada pemindahan teknologi untuk menghasilkan beras berkualiti, mengurangkan pelepasan, menghubungkan pengeluaran, dan menghasilkan beras mengikut piawaian eksport SRD, katanya.

W-lua-gao-2-1.jpg
Beras Vietnam bergerak ke arah jenama hijau dan mengurangkan pelepasan. Foto: Ho Hoang Hai

Sebagai tambahan kepada isu utama pengeluaran modal, Encik Tran Minh Hai - Naib Pengetua Pusat Pengajian Dasar Awam dan Pembangunan Luar Bandar (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), menekankan bahawa pembangunan koperasi adalah asas teras bagi kejayaan pelaksanaan projek seluas 1 juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

Beliau percaya bahawa adalah perlu untuk membina koperasi yang kukuh dan berkebolehan, mampu membeli dan menjual bersama dengan perniagaan dan organisasi pengeluaran. Trend pembangunan semasa memberi tumpuan kepada menambah bilangan ahli untuk mengembangkan pengeluaran serta mengukuhkan hubungan.

Di Delta Mekong, purata koperasi hanya mempunyai 80 anggota, lebih rendah daripada purata kebangsaan 200 anggota dan purata Thailand 1,500 anggota/koperasi.

Mengenai operasi perniagaan, beliau menegaskan bahawa model seperti Koperasi Tan Hung, Phu Thanh dan Binh Thanh amat dihargai, berkat keupayaan mereka untuk memenuhi piawaian pengeluaran perusahaan, mengatur perkhidmatan seperti menuai dengan penuai gabungan dan mengangkut beras.

Apabila koperasi menjadi organisasi yang kukuh, berkebolehan pengurusan yang berkesan dan responsif kepada keperluan pasaran, mereka akan memainkan peranan penting dalam ekonomi luar bandar moden.

Oleh itu, perlu ada koperasi yang cukup kuat untuk membangunkan rantaian nilai, mencipta beras berkualiti tinggi, menyumbang kepada peningkatan kehidupan ahli dan meningkatkan kecekapan pengeluaran pertanian, Encik Hai mengakui.

Perangkaan awal Jabatan Kastam Am menunjukkan bahawa setakat 15 November tahun ini, negara kita telah mengeksport lebih 8 juta tan beras, memperoleh 5.05 bilion USD - tahap tertinggi dalam sejarah.

Purata harga eksport beras Vietnam dalam tempoh 10 bulan lalu mencecah 626 USD/tan, meningkat 12% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Pada masa ini, harga eksport beras Vietnam 5% pecah, pecah 25% dan pecah 100% juga adalah yang paling mahal, jauh melebihi harga beras jenis yang sama dari negara pengeksport utama dunia seperti Thailand, India dan Pakistan.

Beras Vietnam 'mengejutkan': Produk gred rendah lebih mahal daripada beras Thai gred tinggi Harga beras Vietnam "mengejutkan" apabila beras pecah 25% gred rendah untuk eksport lebih mahal daripada beras standard tinggi dari Thailand, India dan Pakistan.