Hari Pho 2025 di Bandar Raya Ho Chi Minh penuh sesak dengan pelanggan, ramai yang berdiri dengan penuh semangat untuk menjamu selera.

Pada pagi 13 Disember, sebilangan besar penduduk tempatan dan pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh datang untuk menikmati pho di festival Hari Pho 2025. Ramai pengunjung berdiri sambil makan, mewujudkan suasana yang meriah.

Pada pagi 13 Disember, acara "Hari Pho 2025" di bekas Gedung Beli-belah Cukai di Wad Saigon, Bandar Raya Ho Chi Minh, telah menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong. Dalam gambar itu, Encik Minh Son dan Encik Trung Hieu (dari Wad Tan Binh) tiba lebih awal, dengan penuh minat menikmati semangkuk pho istimewa.

Ruang tempat duduk dipenuhi dengan orang ramai. Acara ini telah menghimpunkan hampir 30 jenama pho yang terkenal dan unik dari Utara hingga Selatan Vietnam, mempamerkan pelbagai hidangan pho yang menjadi ciri khas wilayah yang berbeza.

Dengan harga 40,000 VND setiap mangkuk, festival ini dijangka dapat menghidangkan lebih daripada 20,000 hidangan selama dua hari. Penganjur akan mendermakan sekurang-kurangnya 10% daripada hasil jualan pho kepada program "Pho of Love", memasak dan menghidangkan pho kepada penduduk di kawasan yang dilanda banjir di wilayah Dak Lak (dahulunya Phu Yen ), yang baru-baru ini mengalami kerosakan akibat bencana alam.

Cik H'Hen Niê berpengalaman dalam membuat pho untuk melayani pelanggan. Beliau percaya bahawa pho mempunyai keupayaan untuk menghubungkan orang ramai, menggalakkan pembangunan ekonomi , budaya dan pelancongan. Rakan-rakan antarabangsa yang datang ke Vietnam sentiasa mencari pho, dan sebelum bertolak, mereka mesti menikmati hidangan istimewa ini.

Ramai pengunjung bergelut untuk mencari tempat duduk bagi menikmati semangkuk pho yang panas. Thuc My (dari wad Linh Dong) berkata bahawa dia jarang makan hidangan ini pada hari biasa, tetapi selepas merasainya di festival tersebut, dia mendapati pho ayam sangat lazat. Disebabkan orang ramai, dia terpaksa berdiri di meja untuk makan, tetapi dia berasa sangat gembira kerana suasana festival yang meriah.

Seorang pelancong lelaki asing dengan teruja menikmati pho bersama rakan-rakannya di festival "Hari Pho 2025". Dia berkata dia menyukai masakan Vietnam, terutamanya hidangan mi seperti bun dan pho, kerana rasanya yang ringan tetapi kaya yang meninggalkan kesan yang berkekalan.

Kumpulan pelanggan itu menggunakan dulang sebagai meja. "Harganya lebih murah daripada biasa. Saya fikir ini peluang yang baik untuk merasai pho asli dari pelbagai wilayah, termasuk banyak hidangan pho unik yang belum pernah saya lihat sebelum ini," kata Cik Yen Nhi.

Gerai pho Hai Thiền juga membawakan mesin pembuat mi pho dan menunjukkan cara membuat gulungan pho dengan sayur-sayuran untuk ditonton oleh pelanggan.

Cik Nguyen Tieu Bich Tran berkata bahawa restoran itu menyediakan lebih daripada 200 mangkuk pho untuk hari pertama. Jika kehabisan, mereka akan mengisi semula dengan segera untuk memenuhi permintaan pelanggan. Beliau melahirkan kegembiraannya kerana menyertai festival tersebut dan berharap dapat menyumbang kepada penyebaran nilai pho Vietnam.

Pho Mendahului Senarai Hidangan Lazat dan Berkhasiat di Asia Tenggara - Thailand - Akhbar The Nation meletakkan pho sebagai nombor satu dalam senarai hidangan lazat dan berkhasiatnya di Asia Tenggara.

Sumber: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html