Zorgt het eten van noedels of rijst ervoor dat je sneller aankomt?

Moet ik rijst of noedels eten als ik wil afvallen?

Bij het afvallen vragen mensen zich vaak af wat "minder schadelijk" is om te eten: rijst of noedels? Liu Di Li, een ervaren voedingsdeskundige uit Taiwan (China), heeft deze vraag resoluut beantwoord: noedels eten is schadelijker!

De reden hiervoor is dat als je ervoor kiest om rijst te eten, je in principe minder saus en kruiden binnenkrijgt als je zelf geen saus of kruiden toevoegt.

Als u besluit om noedels te eten, bijvoorbeeld een droge gemengde noedels, zullen mensen waarschijnlijk meer kruiden, olie en saus toevoegen, waardoor het vetgehalte van de kom noedels aanzienlijk zal toenemen.

Ăn mì hay cơm dễ khiến tăng cân hơn?- Ảnh 1. — Je kunt beter rijst dan noedels eten als je wilt afvallen - Foto: TVBS

Expert Luu Di Ly voegde daaraan toe dat als je voor noedelsoep kiest, de bouillon meestal met veel varkensbotten wordt gekookt en dus ook veel vet bevat.

Top 5 soorten noedels met de meeste calorieën?

Expert Liu Di Li zei dat er een aantal soorten noedels zijn die "schadelijk" zijn en veel calorieën bevatten en die mensen die willen afvallen, beter kunnen vermijden. Voorbeelden hiervan zijn pittige en zure noedels, droge noedels gemengd met vet varkensvet, gebakken kipnoedels, knapperige varkensribbetjesnoedels en rundvleesstoofpotnoedels.

Hier zijn de top 5 soorten noedels met de meeste calorieën die mensen proberen te vermijden als ze willen afvallen. Omdat noedels bovendien veel zetmeel bevatten, is het beter voor je lichaam om ze te eten met meer groenten en wat mager vlees.

Wil je afvallen, dan moet je je vet- en suikerinname onder controle houden

Daarnaast wees expert Luu Di Ly erop dat uit klinische observaties blijkt dat mensen die afvallen, vaak te weinig eten tijdens hun drie hoofdmaaltijden en niet genoeg vezels of zetmeel binnenkrijgen, waardoor ze meer honger krijgen.

Wanneer je geduld tijdens het vasten op is, kun je het beste kiezen voor voedingsmiddelen met veel suiker en vet, om zo je hongerige maag snel te vullen.

Door deze vicieuze cirkel neemt het lichaam meer vet en suiker op. Hoewel caloriebeperking de eerste stap is om af te vallen, is aandacht besteden aan vet- en suikerbeperking nog belangrijker.

Verminder de consumptie van voedingsmiddelen die niet gunstig zijn voor gewichtsverlies

Voor degenen die proberen af te vallen maar vaak buitenshuis eten, herinnert expert Luu Di Ly iedereen eraan om meer aandacht te besteden aan de volgende voedingsmiddelen die veel vet, suiker en zout bevatten:

Gefrituurd voedsel

Gefrituurde gerechten, gefrituurde tofu, krokant gebakken darmen, krokant gebakken noedels.

Soorten noedels

Noedels zoals gemengde noedels, ribnoedels, char siu-noedels, visnoedels, rundvleesnoedels, eendennoedels, lever met vlees, varkenshuid...

Buffet

Besteed meer aandacht aan de gerechten in het buffet, bijvoorbeeld de Three Cup Chicken (een symbool van de Taiwanese (Chinese) keuken , gemaakt van kippendijen of kippenpoten met veel kruiden zoals sesamolie, sojasaus, wijn, samen met gember, knoflook, basilicum en vooral de heerlijke vette kippendijen of kippenpoten), honingkippendijen, gebakken kabeljauw, roergebakken aubergine en wintermeloenthee in het buffet.

Bron