Door alleen vlees te eten, is het hele lichaam van de mens 'geel geverfd'

Een man kreeg vreemde gele strepen over zijn hele lichaam toen hij een 'carnivoor' dieet volgde.

Cholesterolstrepen op de hand van een patiënt - Foto: JAMA Cardiology

Volgens ScienceAlert zag een 40-jarige man die in Florida (Verenigde Staten) woont, op 17 februari asymptomatische gele strepen op zijn handpalmen, voetzolen en ellebogen, ongeveer 3 weken voordat hij naar een dokter ging.

De strepen verschenen ongeveer acht maanden nadat hij met een carnivoor dieet was begonnen, wat betekent dat hij niets anders eet dan vlees, gevogelte, eieren, zeevruchten, sommige zuivelproducten en water. Hij vermijdt fruit, groenten, granen en noten volledig.

Het carnivoordieet (een vorm van ketogeen dieet met weinig koolhydraten en veel gezonde vetten) is de laatste jaren steeds populairder geworden. Vanuit wetenschappelijk oogpunt ontneemt dit dieet het lichaam echter essentiële vitamines, voedingsstoffen en vezels, en verhoogt het het risico op ziekten zoals kanker.

In bovenstaand geval consumeerde deze man dagelijks tot wel 4 kg vet voedsel. Hij voegde zelfs vet toe aan zijn hamburgers. Zijn cholesterolgehalte was meer dan 1000 mg/dl, meer dan vijf keer de aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen.

Zijn eetgewoonten en hoge cholesterolwaarden zorgden ervoor dat hij gele vlekken op zijn huid kreeg, omdat cholesterol zijn bloed overbelastte. Op sommige plekken in zijn lichaam was de ophoping zo groot dat cholesterol door zijn huid begon te "spugen".

Artsen stelden bij hem de diagnose xanthelasma, ook wel bekend als xanthelasma rond de ogen. De aandoening verschijnt meestal rond de ogen, maar kan ook elders op het lichaam voorkomen.

Eerder onderzoek heeft xanthelasma in verband gebracht met andere medische aandoeningen, waaronder diabetes, schildklieraandoeningen, een hoog vetgehalte in het bloed of een hoog cholesterolgehalte. Hoewel de gele strepen niet pijnlijk zijn, kunnen ze alleen met een speciale operatie worden verwijderd, zelfs als de persoon veranderd is en normaal eet.

Een hoog cholesterolgehalte wordt ook in verband gebracht met een aantal andere gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten, beroertes en nierziekten. Er zijn ook aanwijzingen dat een hoog cholesterolgehalte, dat de bloedvaten verstopt, de groei van kanker kan bevorderen en zelfs het risico op dementie (geheugenverlies) kan verhogen.

Hopelijk kon de man in kwestie op aanraden van zijn arts overstappen op een gezonder dieet, ook al zei hij dat het carnivoordieet hem hielp om af te vallen, meer energie te hebben en alerter te zijn.

Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Cardiology .

Bron: https://tuoitre.vn/an-toan-thit-nguoi-dan-ong-bi-nhuom-vang-khap-nguoi-20250218105101726.htm