Artsen waarschuwen de volgende mensen dat ze voorzichtig moeten zijn met het eten van eieren

Veel gezondheidsorganisaties raden aan om tot zeven eieren per week te eten als "veilig" voor de meeste mensen. Een arts heeft echter sommige mensen gewaarschuwd om niet te veel eieren te eten, aldus de Express .

Dr. Michael Rozien, hoofd van de afdeling gezondheidszorg bij de Cleveland Clinic, sprak in Doctor Oz, een Amerikaans televisieprogramma over gezondheid en preventieve geneeskunde. Hij legde uit dat sommige mensen hun eierenconsumptie moeten beperken omdat eidooiers grote hoeveelheden choline bevatten.

Voor de meeste mensen wordt het eten van zeven eieren per week als "veilig" beschouwd.

Hoewel choline essentieel is voor de gezondheid van de hersenen en de stofwisseling, kan een teveel aan choline problemen veroorzaken bij mensen met een hoog risico op hartziekten.

Twee onderzoekers van de Cleveland Clinic (VS), Dr. Stan Hazen en Dr. Tang Wilson, ontdekten dat choline kan interacteren met bacteriën in de darmen en zo een stof genaamd TMA kan creëren, die de kans op bloedstolsels vergroot.

Choline kan daarom het risico op gevaarlijke bloedstolsels en daarmee samenhangende problemen vergroten.

Voor wie is het beperken van de eiconsumptie een goede zaak?

Mensen met een goede gezondheid hoeven zich geen zorgen te maken over hun cholinegehalte, omdat hun bloed een normale dichtheid heeft. En gezonde mensen kunnen 7 eieren per week eten.

Mensen met een verhoogd risico op hartproblemen, een beroerte of bloedstolsels moeten hun eierenconsumptie beperken tot slechts één ei per week.

Maar voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel en een hoog cholesterolgehalte is de kans groter dat bloedplaatjes gaan klonteren en verstoppingen veroorzaken.

Volgens Express adviseert Dr. Rozien mensen met een risico op hartproblemen, beroertes of bloedstolsels om hun eierconsumptie te beperken tot slechts één ei per week.

Eén groot ei bevat ongeveer 140 mg choline. Volgens de National Institutes of Health (NIH) zouden mannen ongeveer 550 mg choline per dag moeten consumeren, terwijl vrouwen 425 mg zouden moeten consumeren.

Bronlink: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm