Arts geeft 6 eettips om je te helpen lang te leven

De Amerikaanse plastisch chirurg Anthony Youn onthult zes dieetaanpassingen waarmee u tot 13 jaar langer kunt leven.

Volgens gezondheidsexperts kun je, naast bewegen, niet roken en minder alcohol drinken, ook gezond eten om langer te leven.

Volgens onderzoek uitgevoerd door wetenschappers aan de Universiteit van Bergen in Noorwegen, raadt Dr. Anthony Youn, een plastisch chirurg uit Michigan met 5,01 miljoen YouTube-abonnees, mensen aan om hun eetgewoonten aan te passen.

Eet veel volkoren granen

De eerste verandering die kan bijdragen aan een langer leven, is het eten van meer volkoren granen, zoals boekweit, havermout en bruine rijst, in plaats van bewerkte granen zoals witte rijst en pasta.

Door volkoren granen te eten in plaats van bewerkte granen, verlaagt u het totale cholesterolgehalte aanzienlijk en kunt u het risico op diabetes type 2 verkleinen.

Eet verschillende soorten bonen, zoals erwten en linzen.

Ze zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten en vezels. Volgens twee wetenschappelijke studies, gepubliceerd in 2015 en 2021, omvatten de gezondheidsvoordelen van peulvruchten: een lager risico op diabetes, een betere bloedsuikerspiegel en lipiden bij mensen met diabetes; een lager totaal cholesterolgehalte en een LDL-gehalte (low-density lipoproteïne); gewichtsbeheersing en een lager risico op obesitas; een lagere bloeddruk; een lager risico op hart- en vaatziekten...

Eet minder rood vlees en bewerkt vlees, zoals spek en worst.

Als u meer dan 90 gram rood of bewerkt vlees per dag eet, adviseert de Britse National Health Service om dit te beperken tot 70 gram of minder per dag.

Hoewel rood vlees een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen is en onderdeel zou moeten zijn van een evenwichtig dieet, kan het eten van veel rood vlees en bewerkt vlees het risico op darmkanker vergroten.

Dr. Anthony Youn. Foto: Facebook — Dr. Anthony Youn. Foto: *Facebook*

Eet verschillende soorten noten die gezonde vetten en eiwitten bevatten.

Noten kunnen helpen bij gewichtsverlies en het verlagen van cholesterol.

Uit een onderzoek onder vrouwen met het metaboolsyndroom is gebleken dat het dagelijks eten van een mix van 30 gram walnoten, pinda's en pijnboompitten gedurende 6 weken de hoeveelheid cholesterol in alle soorten cholesterol aanzienlijk verlaagde.

Uit een ander onderzoek, waarin de effecten van het mediterrane dieet werden geëvalueerd, bleek dat mensen die noten aten gemiddeld 5 cm van hun tailleomvang verloren.

Drink minder suikerhoudende dranken

Regelmatige consumptie van suikerhoudende dranken leidt tot gewichtstoename, obesitas, diabetes type 2, hartziekten, nierziekten, niet-alcoholische leverziekten, tandbederf en jicht.

Eet meer vis

Vis bevat gezonde omega-3-vetten, die belangrijk zijn voor de lichaams- en hersenfunctie. Vis wordt ook geassocieerd met een verminderd risico op veel ziekten.

Uit een onderzoek onder ruim 40.000 mannen in de VS bleek bijvoorbeeld dat degenen die regelmatig één of meer porties vis per week aten, 15% minder kans hadden op hartziekten.

Overige opmerkingen

Eén groot voorbehoud, aldus Dr. Youn, is dat de wetenschappers in deze studie geen onderscheid hebben gemaakt naar de kwaliteit van het gegeten vlees.

"Vooral als het om rundvlees en vis gaat, geloof ik dat er een verschil is tussen grasgevoerd rundvlees, in het wild gevangen vis en kweekvlees", zegt hij.

Reactie (0)