(Deelname aan de wedstrijd "Impressies van Vietnamese koffie en thee" in het kader van het programma "Eerbetoon aan Vietnamese koffie en thee" voor de 2e keer, 2024 georganiseerd door de krant Nguoi Lao Dong).
Papa heeft een zeldzame set 'speelgoed' voor een theeceremonie: 1 klein kooktoestel, 1 waterkoker met tuit en handvat, 1 set van 4 geëmailleerde kopjes, waaronder een authentieke antieke Chinese theepot van aardewerk.
Het theeceremoniegereedschap van mijn vader is meer dan 70 jaar oud, maar alleen het fornuis is verrot.
Tijdens de economische crisis van de jaren 80 bleven antiquairs de theepot te koop aanbieden voor 5 tael 24-karaats goud. Gelukkig heeft mijn vader hem niet verkocht, dus nu heb ik een kostbaar aandenken!
Mijn vader vertelde me dat hij in 1955, tijdens een reis naar Phnom Penh (Cambodja), een theepot kocht van een Chinese man die in financiële moeilijkheden zat en zijn familiestuk moest verkopen.
Telkens wanneer men thee drinkt, is het eerste wat men doet de theepot bekijken en ervan genieten. Vooral de tekstregels die de herkomst en waarde ervan bewijzen.
De oudsten doen zelf olie bij de olie, koken water, zetten thee, wassen theepotten en kopjes af... alles heel netjes en vakkundig, maar ook heel uitgebreid.
Nadat je de theepot twee keer hebt gekookt, doe je de thee erin. De hoeveelheid thee die je erin hebt gedaan, moet de pot vullen, plus het kokende water. Laat 5 minuten trekken en schenk precies 4 kopjes thee! Na nog eens 2 keer kokend water moet je de thee terugzetten.
Ondanks hun leeftijd en traagheid zijn de "producten" die ze maken buitengewoon indrukwekkend. De sterke geur verspreidt zich door de kamer. Het is een zeer bekwame blik om te zien hoe ze een kop hete thee in hun handen houden en naar hun mond brengen, met een tevreden en tevreden blik op hun gezicht en in hun ogen.
Plotseling voelde ik me gelukkig, gelukkig met de ouderen. Misschien is het elegante plezier van de theeceremonie wel de vreugde van de ouderdom, van vriendschap; het is het ontspannen genieten van de smaak van het leven die misschien elk kind voor zijn ouders zou moeten creëren met een hart zo... elegant als de theeceremonie!
Grafische weergave: CHI PHAN
Bron
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh zit de tweede vergadering voor van het stuurcomité voor particuliere economische ontwikkeling.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Reactie (0)