Moeders kopje koffie

Dat waren de dagen dat mijn huis op slot zat omdat het in het epidemische gebied van Di An, Binh Duong, lag. De gewoonte om elke ochtend een kopje koffie te drinken, stopte plotseling omdat ik niet naar de winkel kon, dus mijn moeder werd onvrijwillig een "barista".

De koffie die mijn moeder voor me zette, werd door mijn familie verbouwd in het district Ea H'Leo in Dak Lak. Vervolgens heb ik hem zelf gebrand, gemalen en naar de stad gebracht. Hij is misschien niet zo lekker als de koffie die ik met premiumkoffie meng om de smaak te verbeteren, maar hij was verrassend lekker omdat hij "mijn verslaving heeft gered" en bovendien door mijn moeder zelf is gezet.

Ly cà phê của mẹ- Ảnh 1. — Een brood en een kop koffie in de stad Thu Duc (foto genomen op de ochtend van 8 maart)

Elke ochtend, zittend op de veranda met de deur op een kier en uitkijkend over de straat, voel ik me vreemd verdrietig. De straat is verlaten, er loopt niemand voorbij, alles is stil alsof het leven vertraagt. Ik neem een kopje koffie en denk terug aan de tijd dat het druk was op straat en hoop dat het leven snel weer normaal wordt.

De kop koffie van vanochtend smaakt misschien beter, maar op 8 maart denk ik terug aan de koffie van mijn moeder uit die tijd. In de kop koffie van mijn moeder zit liefde en zorg, vooral omdat ze weet dat haar kind verslaafd is aan koffie, dus maakt ze die zorgvuldiger en sterker. Die smaak kan mijn moeder nabootsen, maar die ruimte zal er nooit zijn.

In Ho Chi Minhstad is het heel gebruikelijk om iemand naast een kop koffie te zien zitten en te genieten van een broodje; soms is het zelfs een elegante hobby van velen. Ook ik hou van het gevoel om de bruisende stroom voorbijgangers te zien en me vervolgens vol energie klaar te maken voor een nieuwe dag.

Of 's ochtends met vrienden koffie drinken met een broodje en kletsen over nieuwe plannen is ook goed, een kop koffie is als een verbinding om mensen dichter bij elkaar te brengen.

*Inzendingen voor de wedstrijd "Impressies van Vietnamese koffie en thee" in het kader van het programma "Eerbetoon aan Vietnamese koffie en thee", voor de 2e keer georganiseerd in 2024 door de krant Nguoi Lao Dong.

Bron