"Hangende" noedels in Ho Chi Minhstad, de liefde van vrijgevige mensen ophangen

Tranen waar liefde "opgehangen" wordt

Mevrouw Hong Dao (43 jaar, uit de provincie Long An ) stopte haar auto vol schroot en liep verlegen een "hangende" noedelzaak in de Pham The Hien-straat (district 8, HCMC) binnen. Ze vroeg of ze een portie mee naar huis kon nemen: "Kan ik vandaag nog noedels eten?".

Mevrouw Dao ontvangt een "hangend" noedelpakket van de winkeleigenaar (foto: Nguyen Vy).

Mevrouw Tran Thi Thuy Hong (57 jaar), de eigenaresse van de noedelwinkel, was ontroerd toen ze haar woorden hoorde en pakte snel een volle zak noedels voor de vaste klant. Mevrouw Hong vertelde dat mevrouw Dao een van de oudere werknemers is met moeilijke omstandigheden die vaak naar de winkel komen om "hangende" noedels te eten.

Sinds begin september heeft de noedelwinkel van mevrouw Hong elke dag tientallen kommen "opgehangen". De winkel zal 10 kommen noedels ophangen, de rest wordt gedoneerd door klanten en donateurs van ver. Op sommige dagen heeft de winkel zoveel steun ontvangen dat er meer dan 80 kommen noedels hangen. Veel klanten zien te veel personeel komen, uit angst dat het aantal niet genoeg zal zijn om aan de vraag te voldoen, dus zijn ze bereid om 10-20 kommen noedels tegelijk op te hangen.

De laatste tijd kan de winkel echter vanwege het slechte weer slechts 20-30 kommen per dag serveren.

De "hangende" noedels zijn altijd uitverkocht (Foto: Nguyen Vy).

"De winkel gaat om 6 uur 's ochtends open, maar er stonden al vroeg werknemers te wachten. Ze waren verlegen, bang dat de winkel nog niet open was, dus wachtten ze tot 7 uur 's ochtends voordat ze naar binnen durfden te komen en om een ​​hapje te vragen. Er waren veel mensen die later kwamen en geen tijd hadden om de bun thang te pakken, dus ik heb ook "vals gespeeld" en hem gratis aan hen verkocht. Toen ik zag dat ze ernaar uitkeken om te eten, maar helaas moesten vertrekken, kon ik het niet laten," zei mevrouw Hong.

Toen mevrouw Hong Dao het pakket met noedels van haar kreeg, lachte ze breed en kreeg ze tranen in haar ogen toen ze over haar situatie vertelde.

Mevrouw Dao raakte tot tranen toe geroerd toen ze over haar situatie sprak (Foto: Nguyen Vy).

Mevrouw Dao duwt haar karretje elke dag van 's ochtends vroeg tot laat in de middag om schroot te verkopen. Ze verdient er minder dan 150.000 VND mee. Er zijn dagen dat de zon en de regen wisselen en haar hoofd zo erg pijn doet dat ze 's middags moeite heeft om de zware kar naar huis te duwen.

"Het geld dat ik verdien is net genoeg voor de dagelijkse uitgaven, ik moet altijd flink sparen. Ik ben erg blij met zulke vrijwilligers als modellen. Werknemers zoals wij kunnen ook sparen, en zo wat extra geld overhouden om voor ons gezin te zorgen," zei mevrouw Dao emotioneel.

Medeleven voor de moeilijke dagen

Mevrouw Thai Thi Men (56 jaar oud) kwam van haar geboorteplaats An Giang naar Ho Chi Minhstad om daar ruim 6 jaar als schoonmaakster te werken. Zij deelde de simpele vreugde van het elke dag gratis eten van een kom vermicellisoep.

Haar werkplek bevindt zich vlak naast de "hangende" noedelwinkel. Elke dag helpt mevrouw Men mevrouw Hong met het schoonmaken van de winkel en deelt ze de noedels met de behoeftigen. Als ze ziet dat er niemand komt, komt mevrouw Men naar haar toe en vraagt ​​om een ​​kom noedels om haar maag te vullen.

Veel mensen die kwamen om de "hangende" noedels te eten, bleven ook nog even om mevrouw Hong te helpen voordat ze vertrokken (Foto: Nguyen Vy).

"In het begin begreep ik niet wat bun treo was. Pas toen ik mensen binnen zag komen vragen, durfde ik te gaan eten. Heerlijk kunnen eten zonder me zorgen te maken over geld is echt een grote troost", vertrouwde mevrouw Men toe.

Sinds de opening van het "hangende" noedelmodel buigen de arbeiders elke keer dat mevrouw Hong naar de markt gaat en bedanken ze haar uitgebreid. "Ik zeg tegen mensen dat ze me niet moeten bedanken, want dit is een bijdrage van velen. Ik heb het gevoel dat ik er veel voor terugkrijg, niet alleen maar geef," vertelde mevrouw Hong.

Eerder had ze het "hangende" pho-model in Hanoi gezien en koesterde ze de wens om hetzelfde te doen voor de arme arbeiders om haar heen. Aanvankelijk raadde haar dochter haar aan, omdat ze bang was dat mevrouw Hong het moeilijk zou krijgen, maar ze was vastbesloten om dit model alleen te maken.

De mannelijke beveiliger glimlacht als hij de "hangende" noedels ontvangt (foto: Nguyen Vy).

"Er waren dagen dat ik tijdens mijn lunchpauze iemand zag komen vragen om noedels. Ik stond meteen op om ze voor ze op te scheppen. Soms was de winkel uitverkocht, maar stonden er nog steeds veel mensen te wachten. Dan rende ik toch naar de markt om meer ingrediënten te kopen om te koken. Op het moment dat de arbeiders een warme kom noedels konden eten, voelde ik me onbeschrijfelijk gelukkig", vertrouwde mevrouw Hong toe.

Elke dag staat deze vrouw om 3 uur 's ochtends op om de ingrediënten klaar te maken en opent ze de winkel om 6 uur 's ochtends. Om 12 uur sluit mevrouw Hong de winkel tijdelijk om te rusten en wacht tot 14 uur om weer open te gaan, totdat de "hangende" noedels op zijn. Vaak sluit de winkel laat en kan mevrouw Hong pas om 22 uur naar bed. Elke dag is ze uitgeput, maar mevrouw Hong heeft er nooit aan gedacht om te stoppen.

"Ik was vroeger een arme arbeider die op straat verkocht om geld te verdienen en mijn kinderen groot te brengen. Ik heb ook veel ontberingen meegemaakt, zoals de pijn van vele dagen honger, en het eten van koude rijst om de maaltijden door te komen. Dus voor mij is een heerlijke, voedzame maaltijd een geweldige motivatie voor de arme arbeiders. Persoonlijk hoop ik dat meer mensen zich zullen aansluiten, zodat het model nog lang kan worden gehandhaafd," aldus mevrouw Hong.

Bron: https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm