Coöperaties haasten zich de lente in

Nu het nieuwe voorjaar nadert, is het ook de tijd waarin leden van coöperaties druk bezig zijn met produceren, het creëren van grote hoeveelheden goederen, het waarborgen van de kwaliteit en het bedienen van de consumptie tijdens Tet. De ontwikkeling van coöperaties behoudt niet alleen de culturele schoonheid, maar creëert ook vaste banen voor duizenden werknemers, wat zorgt voor economisch en sociaal momentum. Met name veel typische producten van coöperaties in het Voorouderlijk Land hebben een merk gecreëerd dat ver reikt op de binnenlandse en exportmarkten.

Thanh Son - Phu Tho -coöperatie voor zuur vlees in de stad Thanh Son, district Thanh Son richt zich op het verbeteren van ontwerpen en het verhogen van de kwaliteit van OCOP-producten om aan de vraag van de markt tijdens Tet te voldoen.

Gediversifieerde producten, proactieve 'aanbod'-bron

De productiesfeer bij de Thanh Son - Phu Tho coöperatie voor zuur vlees, in de stad Thanh Son, district Thanh Son, is de laatste tijd toegenomen. Met name traditionele zure vleesproducten, zoals knoflookchili, galangal, loempia's en zuur vlees in bamboekokers... worden in grotere hoeveelheden geproduceerd, met name zuur vlees in bamboekokers en zuur vlees in plastic dozen die voldoen aan de 4-sterren OCOP-normen. Bij deze gelegenheid ontving de coöperatie extra bestellingen van agenten, landbouwwinkels en buurtwinkels in meer dan 20 provincies en steden in het hele land...

De 11e maanmaand van elk jaar is de piekproductietijd van de coöperatie. Mevrouw Ha Thi Ngoc Diep, directeur van de coöperatie, zei: "Bij deze gelegenheid moet de coöperatie bijna 20 werknemers mobiliseren om de productie te verhogen en de bevoorrading van de markt te garanderen. Aan het einde van het jaar streeft de coöperatie ernaar om ongeveer 300 kg zuur vlees per dag te produceren, voldoende voor grote bestellingen vóór 15 december. Naast het garanderen van de kwaliteit van zuur vleesproducten die voldoen aan de OCOP-normen, investeert de coöperatie grondig in ontwerp en verpakking die aansluiten bij de moderne smaak en de culturele stempel van het voorouderlijk land dragen, waardoor het een ideale keuze is voor consumenten als Tet-cadeau.

Net als Thanh Son - Phu Tho Sour Meat Cooperative, is de My Lung Ga Gay Sticky Rice Production and General Trading Cooperative in de gemeente My Lung, district Yen Lap, sinds begin oktober begonnen met het ontvangen van bestellingen voor Tet. Tot nu toe heeft de coöperatie ongeveer 60% van de hoeveelheid Ga Gay-kleefrijst die voldoet aan de OCOP-normen geleverd aan de binnenlandse en buitenlandse markt, conform de bestellingen. De heer Khuat Ngoc Tung, directeur van de coöperatie, lichtte toe: Door de productie van goederen voor Tet te bevorderen, heeft de coöperatie banen gecreëerd voor veel lokale werknemers, waardoor leden meer inkomsten hebben om de Tet-uitgaven te dekken. Om deze successen te behalen, heeft de coöperatie actief deelgenomen aan handelspromotieprogramma's en evenementen die door de provincie werden georganiseerd, en tegelijkertijd steun ontvangen van de autoriteiten voor consumptieverbindingen, waardoor in 2024 het aantal klanten is toegenomen en het distributiekanaal aanzienlijk is uitgebreid.

Momenteel heeft de hele provincie honderden OCOP-producten van 3 tot 5 sterren, met een focus op landbouwproducten, bewerkte voedingsmiddelen, dranken en handwerk. Tijdens Tet worden producten van coöperaties gewaardeerd om hun goede consumptie en populariteit bij consumenten. Landbouwproducten zijn onder andere Doan Hung grapefruit, Thanh Son zuur vlees, Hung Lo rijstnoedels, Ga Gay kleefrijst, Phu Thinh groene thee, Da Hen groene thee, Long Coc thee, Cam My thee, Dat To banh chung; vlees-, groente- en fruitproducten. Naast bekende specialiteiten verwelkomt de markt tijdens Tet ook veel nieuwe, kwaliteitsproducten van coöperaties, zoals: papajabloemthee - paarse zwarte thee, perillabladthee, selderijthee... kleefrijstproducten, wijn, gezouten kip...

Producten van coöperaties uit het district Yen Lap worden op de markt geïntroduceerd en verkocht om de consumptie van producten van etnische minderheden en uit de bergachtige gebieden in de provincie te bevorderen.

De OCOP-"brug" draagt ​​er zelfs aan bij dat consumenten tijdens de Tet-periode de deur naar consumptie kunnen openen. Coöperaties hanteren strikte normen, van kwaliteit tot verpakking, zodat producten een steeds stevigere positie krijgen op de binnenlandse en internationale markt. Vanaf de laatste maanden van het jaar hebben coöperaties met OCOP-producten proactief de kwantiteit vergroot en hun producten gediversifieerd. Sommige vestigingen hebben samengewerkt met supermarkten en winkelcentra in de provincie om stands te openen met OCOP-producten, waardoor consumenten gemakkelijker producten kunnen kiezen en hun omzet tijdens de Tet-vakantie kan verhogen.

De 'brug' van coöperatieve producten is in opkomst

Momenteel zijn er 624 coöperaties actief in de provincie, met meer dan 108.400 leden. Vanuit de strategie om goederen en landbouwproducten te diversifiëren op basis van de marktvraag, hebben veel coöperaties een belangrijke rol gespeeld bij het bevorderen van de vorming van coöperatieve modellen die produceren volgens waardeketens die verband houden met lokale sleutelproducten. Tot nu toe telt de hele provincie 127 producten van bijna 80 coöperaties die zijn geëvalueerd en geclassificeerd als voldoend aan de OCOP-normen van 3 sterren of hoger. Coöperatieve OCOP-producten veroveren steeds meer hun positie op de markt; de waarde van producten die uit OCOP-producten voortkomen, is met 15-20% gestegen, wat perspectieven biedt voor duurzame ontwikkeling voor coöperaties en de lokale economie.

Mevrouw Mai Hoa, uit de wijk Gia Cam in Viet Tri, is al jaren een "vaste klant" van geïmporteerde goederen en gaf in Tet prioriteit aan de keuze voor OCOP-producten van coöperaties zoals: Hung Lo-rijstnoedels, Long Coc-thee, Hong Sam-lotusbladthee... Ze vertelde verslaggevers: "Niet alleen mijn familie, maar ook mijn collega's op het werk gebruiken producten van OCOP-coöperaties met een sterke regionale identiteit. Bovendien is het vinden en kopen van producten relatief eenvoudig. Ga gewoon naar supermarkten, natuurvoedingswinkels of e-commercewinkels om de producten te vinden. Dit jaar heeft mijn familie gekozen voor OCOP-producten om te gebruiken en als cadeau te geven. Dit is ook mijn manier om de landbouwproducten van Dat To te steunen."

De Hung Lo-rijstnoedelproducten van de Hung Lo Rice Noodle Cooperative, Hung Lo Commune, Viet Tri City, die worden getoond op de productdisplay en introductiestand van OCOP, zijn de voorkeurskeuze van klanten.

OCOP-producten van coöperaties zijn ontworpen door districten, steden, gemeenten en andere entiteiten om consumenten aan te trekken; ze bevatten alle benodigde productinformatie, QR-codes, barcodes... en garanderen de voedselhygiëne en -veiligheidsvoorschriften. Naast traditionele consumptiekanalen, in lijn met de digitale transformatie, hebben coöperaties in eerste instantie technologie toegepast om meer consumptiekanalen te openen via websites, sociale netwerken... Met de rol van "brug", om coöperaties te ondersteunen en te begeleiden bij handelspromotie en de productconsumptie tijdens het Chinese Nieuwjaar te verbinden, neemt de Provinciale Coöperatieve Unie deel aan het organiseren van tentoonstellingen, promoties en introducties van producten van coöperaties op evenementen, beurzen, en promotie via massamedia en sociale netwerken om samen te werken met coöperaties om de landbouwproducten van de provincie onder de aandacht te brengen van een groot aantal consumenten.

Volgens mevrouw Vu Thi Minh Tam, permanent vicevoorzitter van de provinciale coöperatieve unie, is het Chinese Nieuwjaar het belangrijkste winkelmoment van het jaar voor consumenten. Het is een kans voor coöperaties om de productie uit te breiden, hun omzet te verhogen, producten te promoten en hun merken te verspreiden. Gebaseerd op inzicht in de smaak van klanten, richten coöperaties zich op het verbeteren van de productkwaliteit, het aanpassen van ontwerpen, het proactief promoten van handelsbevordering, het vergroten van hun marktaandeel en het diversifiëren van hun benaderingen van markten en klantsegmenten. Dit is tevens een gunstige gelegenheid voor coöperaties om te profiteren van de marktvraag en de reputatie van OCOP-producten te maximaliseren voor een duurzame ontwikkeling op de lange termijn.

Een nieuwe lente is aangebroken. Lentekleuren zijn overal te zien, in elke straat, op elk platteland, mensen haasten zich om Tet te vieren en van de lente te genieten. Coöperatieve producten worden geleidelijk aan "verzonden" naar consumenten, met een vrolijke lach, die de wens voor een vol, herenigd en gelukkig Tet met zich meedraagt. Om de producten van de coöperatie verder te brengen, vooral in de context van vele moeilijkheden, is niet alleen een passie voor creativiteit nodig, maar ook meer ondersteuning in termen van kapitaal, branding, productiekoppeling... Dit zal de "bagage" zijn die coöperaties helpt zich in de toekomst verder te ontwikkelen.

Thanh Nga

Bron: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm