Cacaoprijzen bereiken recordhoogte, chocoladeprijzen stijgen met 20% op Valentijnsdag

De Zwitserse chocolademaker Lindt stelde in zijn rapport voor 2024 dat het een "uitdagend" jaar was vanwege de recordhoge cacaokosten en het zwakke consumentenvertrouwen.

Volgens expert David Branch van het Wells Fargo Institute for Food and Agriculture Research zullen de chocoladeprijzen deze Valentijnsdag naar verwachting met 10-20% stijgen ten opzichte van vorig jaar. De cacaoprijzen zijn namelijk sinds begin 2024 meer dan verdubbeld.

In december 2024 bereikten de cacaoprijzen een recordhoogte van $ 12.646 per ton. Jarenlang slecht weer in de belangrijkste cacaoproducerende regio van West-Afrika, in combinatie met het cacao-swollen bud-virus (CSSVD), veroorzaakt door wolluis, heeft de productie verminderd.

Volgens de Producer Price Index zijn de productiekosten van chocolade de afgelopen twee jaar met ruim 167% gestegen, waardoor retailers hun prijzen moeten aanpassen.

De Zwitserse chocolademaker Lindt meldde in zijn rapport over 2024 dat het een "uitdagend" jaar was vanwege de recordhoge cacaoprijzen en het zwakke consumentenvertrouwen. Het bedrijf verhoogde de prijzen en voorspelde dat deze trend zich tot in 2025 zou voortzetten.

Hershey's, een van de oudste chocolademerken in de VS, heeft aangegeven dat het zal blijven samenwerken met retailpartners om een ​​divers productaanbod te garanderen dat geschikt is voor de feestdagen. Ook willen ze de prijzen voor consumenten stabiel houden.

Dirk Van de Put, voorzitter en CEO van Mondelēz International, eigenaar van de merken Cadbury en Toblerone, benadrukte de ongekende stijging van de cacaokosten in het winstrapport van het bedrijf over het vierde kwartaal van 2024.

Volgens expert David Branch zijn de cacaofutures tegen 2024 met 143% gestegen. Hoewel de cacaofutures maandag (10 februari) onder de $ 10.000 per ton daalden, waarschuwde Branch volgens Intercontinental Exchange dat de prijzen zeer snel zouden kunnen veranderen.

Volgens hem maakt de markt zich nog steeds zorgen of de oogst het tekort kan compenseren, nu de vraag blijft stijgen.

Volgens de heer Branch produceren Ivoorkust en Ghana 70% van de totale cacaoproductie in de wereld , maar is de productie in deze West-Afrikaanse landen de laatste jaren onstabiel geworden vanwege onvoorspelbaar weer en ziektes.

Dat creëert ook kansen voor andere landen, zoals Ecuador, om deel te nemen aan de cacaoproductie.

Bron: https://www.vietnamplus.vn/cacao-len-muc-gia-ky-luc-gia-chocolate-tang-20-vao-dip-valentine-post1011894.vnp