Vietnamese taarten zijn over de hele wereld populair.

(Dan Tri) - Sun Guzto amandelkoekjes van Fancy Foods, een Vietnamees cakemerk dat veel complimenten heeft gekregen van experts over de hele wereld vanwege de unieke, heerlijke smaak.

Als culinaire experts van over de hele wereld Vietnamese taarten prijzen

Vanaf het moment dat hij voor het eerst van de amandelkoekjes van Sun Guzto genoot, kon professor en doctor in de voedingsleer Ruud Bottemanne zijn verbazing niet verbergen. Hij zei: "Dit is een heerlijk koekje met de combinatie van traditionele Europese amandelkoekjes met Aziatische smaken, wat zorgt voor een bijzondere ervaring."

De heer Ruud Bottemanne is een vooraanstaand expert op het gebied van levensmiddelentechnologie in Nederland, met meer dan 65 jaar ervaring. Hij heeft lesgegeven in 19 landen en is onderscheiden met de Cocmaprijs van de Nederlandse overheid .

Professor Henrik Jeppesen, een beroemde industrieel ontwerper uit Denemarken, die al vele malen de Red Dot en IF Design Awards heeft gewonnen, deelde dezelfde mening: "Dit is een van de beste amandelkoekjes die ik ooit heb gegeten. Prachtig uiterlijk, uitstekende smaak."

Expert Tan Chooi Leng, voormalig directeur van de chocoladedivisie van Barry Callebaut Maleisië, 's werelds grootste industriële chocoladebedrijf, vertelde: "Sun Guzto is een van de overheerlijke koekjes die iedereen zou moeten proberen om de magie in elk koekje te voelen."

De Franse chef-kok David Broutin, een patisserieconsultant met jarenlange ervaring die heeft gewerkt bij Mövenpick Restaurant en bij vele grote merken in Frankrijk en Vietnam, bevestigde: "Nhat Huong heeft gedaan wat nog niemand anders heeft gedaan: een westers koekjesrecept omtoveren tot een baanbrekend product. De acht smaken zijn allemaal in balans, het verandert mijn idee van koekjes. Dit is een keerpunt voor de Vietnamese zoetwarenindustrie."

Van boven naar beneden, van links naar rechts: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Nederland), Prof. Henrik Jeppesen (Denemarken), expert Tan Chooi Leng (Maleisië), chef-kok David Broutin (Frankrijk) prezen het Sun Guzto-koekje (foto: Fancy).

Die complimenten maakten de naam Sun Guzto indrukwekkend toen deze voor het eerst werd gelanceerd. Het opende een interessant verhaal over onbegrensde creativiteit in de Vietnamese bakkerijsector.

Het geheim achter de geprezen smaak van Vietnamese taarten

Het Fancy Foods-team zei dat het 3 jaar onderzoek en testen kostte om dit kleine taartje te creëren, dat door internationale experts wordt geprezen. Het resultaat is het recept: amandelkoekjes met Aziatische en Europese smaken, een delicate balans tussen zout en zoet, tussen traditie en innovatie, tussen vertrouwde smaken en nieuwe verrassingen.

Als Europese koekjes bekend staan ​​om hun zoetheid en rijke botersmaak, biedt Sun Guzto een andere ervaring. Naast bekende smaken zoals boter, chocolade en zwarte sesam, kent het product ook nieuwe variaties sinds de introductie, zoals garnalen, vis, mokka, matcha en zeewier – smaken die rijk zijn aan Aziatische smaken, subtiel gecombineerd om de rijke amandelsmaak niet te overheersen, maar juist te versterken.

Deze ogenschijnlijk onverenigbare combinatie wordt perfect dankzij de productietechnologie die voldoet aan internationale standaarden, met een ISO 22000:2018-gecertificeerde fabriek, strikte processen en geavanceerde technologie. Hierdoor blijven de natuurlijke smaak en knapperigheid behouden en krijgen gebruikers een andere en stijlvolle ervaring.

Sun Guzto is het resultaat van drie jaar onderzoek, creatie en testen om een ​​unieke productlijn te creëren: creatieve amandelkoekjes, een mix van Aziatische en Europese smaken (Foto: Fancy).

Sun Guzto is niet alleen heerlijk, maar ook goed voor je gezondheid. Amandelen vormen 20% van elke cake, gecombineerd met hoogwaardige ingrediënten, die voldoen aan de voedingsbehoeften en de gezonde levensstijl van moderne consumenten.

Het verschil van Sun Guzto zit niet alleen in de smaak, maar ook in de bakfilosofie. Elk stukje taart roept emoties op, is zowel heerlijk als voedzaam, en heeft een inspirerend verhaal. Het is niet alleen een "luxe" snack voor fijnproevers op kantoor, maar ook een betekenisvol cadeau voor familie en vrienden tijdens de eindejaarsperiode.

Dit kan worden beschouwd als een van de weinige koekjeslijnen ter wereld die op succesvolle wijze de smaken Aziatisch, Europees en zout en zoet combineert in één product (Foto: Fancy).

Als nieuw merk van de Nhat Huong Group, een Vietnamese onderneming met meer dan 30 jaar ervaring in de bakkerijsector, zet Sun Guzto het indrukwekkende succes van Queenam-chocolade voort om de ambitie te verwezenlijken om Vietnamese taarten aan de wereld te presenteren. Met een creatieve positionering van amandelkoekjes, die Aziatische en Europese smaken combineert, richt het product zich op het hogere segment en concurreert het met geïmporteerde merken, maar behoudt het toch de Vietnamese identiteit.

Met 8 smaken, variërend van bekende smaken als boter, chocolade, matcha en zwarte sesam tot nieuwe smaken als garnalen, vis, moka en zeewier, doorbreekt Sun Guzto het stereotype dat koekjes alleen maar zoet zijn en kan het aan de behoeften van elke klant voldoen (Foto: Fancy).

Van de lof van internationale experts tot de acceptatie door binnenlandse consumenten: het kleine koekje bewijst de creativiteit en de gedrevenheid van de Vietnamese keuken . Het geheim achter het geprezen koekje is de toewijding, creativiteit en het eindeloze verlangen van Vietnamese bakkers.

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm