Snel bekijken:
  • • 1. Ingrediënten voor heerlijke kimbap
  • • 2. Hoe maak je kimbap
  • • 3. Opmerkingen bij het maken van kimbap

1. Ingrediënten voor heerlijke kimbap

Rijst: 120 g (of 1,5 kom rijst)
Zeewier: 4 bladeren
Komkommer: 2 vruchten
Wortel: 1 wortel
Bosuitjes: 3 stengels
Worstjes: 5 stokjes
Kippeneieren: 3 eieren
Vissaus: 1 theelepel
Kruiden: 1 theelepel
Chilisaus: een beetje
Mayonaise: een beetje

kimbap 1.jpg
Enkele ingrediënten voor het maken van kimbap (Foto: dienmayxanh)

2. Hoe maak je kimbap

Stap 1: Ingrediënten voorbereiden

Schil de wortels, was ze en halveer ze. Doe ze vervolgens in een pan en kook ze 15 minuten. Snijd de wortels in dunne reepjes.

Was de komkommer, schil hem en snijd hem in lange, dunne repen, net zo groot als de wortel.

Je snijdt de worst ook in lange repen.

Was en snijd de bosuitjes.

Stap 2 : Kook de rijst

Was de rijst, doe hem in de rijstkoker en kook hem gaar. Schep de rijst, als hij gaar is, in een kom en maak de rijstkorrels los.

Stap 3 : Bak eieren

Breek de eieren in een kom, voeg 1 theelepel vissaus, 1 theelepel kruidenpoeder en gesnipperde groene uien toe, bak ze in dunne laagjes en snijd ze vervolgens in reepjes van ongeveer een halve vinger lang.

Stap 4: Rol de kimbap

Leg het zeewiervel op een bord en verdeel de rijst er gelijkmatig over. Leg vervolgens het ei, de worst, de komkommer en de wortel op de rijst en rol het strak op.

Nadat u de kimbap heeft opgerold, snijdt u deze in hapklare stukjes. Leg ze op een bord en serveer ze met mayonaise.

kimbap fb.jpg
Kimbap is een populair gerecht in Korea (Foto: thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

3. Opmerkingen bij het maken van kimbap

Om heerlijke kimbap te maken, moet je weten hoe je de juiste ingrediënten kiest.

U moet ervoor kiezen om nieuwe rijst te kopen met een lichte geur, gelijkmatige korrels, rond en glanzend. Kies geen gebroken, geplette rijst of rijst met een gele of zwarte kleur, want dat is bedorven rijst die lang bewaard is.

Kies voor komkommers die heldergroen, recht, niet of nauwelijks kromgetrokken zijn, een gladde schil hebben en geen bobbels hebben. Lange, gelijkmatig gevormde komkommers zijn stevige komkommers en zijn knapperiger en smakelijker dan korte, ronde komkommers.

Goede wortelen zijn middelgroot, recht en taps toelopend naar de staart, hebben een gladde schil, voelen stevig aan en zijn licht stevig.

U kunt het beste lokale kippeneieren kopen. Deze zijn lekkerder dan industriële kippeneieren.

Rol kimbap strak en gelijkmatig op. Je kunt kimbap met de hand rollen of een bamboemat gebruiken om het makkelijker te maken.

Let op: bij het snijden van kimbap is het belangrijk om een ​​zeer scherp mes te gebruiken en een beetje sesamolie aan te brengen, zodat de rijst niet aan het mes blijft plakken en gemakkelijker te snijden is. Snijd de kimbap slechts ongeveer 2-2,5 cm in.

Kimbap is een echte blikvanger met zijn vele kleuren zeewier, rijst en groenten. Kimbap bestaat uit geurige rijst, knapperige groenten, gebakken ei en rijke worst.

Deze kimbap wordt geserveerd met chilisaus en mayonaise of sojasaus,... afhankelijk van uw voorkeur.

De ingrediënten voor deze kimbap kun je naar eigen wens aanpassen. Je kunt bijvoorbeeld spinazie en krabsticks toevoegen, maar ook dat is erg lekker.

Ik wens u veel succes en plezier met bovenstaand kimbaprecept.

>> Bekijk elke dag meer heerlijke recepten

Hoe maak je Koreaanse koude noedels, uniek en eenvoudig thuis ? Koude noedels zijn een traditioneel gerecht uit het land van kimchi en geliefd bij veel mensen vanwege hun rijke en unieke smaak. Laten we vandaag met VietNamNet leren hoe je Koreaanse koude noedels, uniek en eenvoudig thuis kunt maken.