Vietnam is het land met het vijfde grootste kokosnotenteeltgebied ter wereld , met bijna 200.000 hectare. Ondanks het grote potentieel heeft de Vietnamese kokosnotenindustrie de voordelen ervan nog niet ten volle benut.
Sprekers deelden hun mening tijdens de discussie over het verbeteren van de waardeketen van de Vietnamese kokosnootindustrie - Foto: Organisatiecomité
Dit is de inhoud die mevrouw Nguyen Thi Kim Thanh, voorzitter van de Vietnam Coconut Association, deelde tijdens de workshop "CocoNext 2024: Verbetering van de waardeketen van de Vietnamese kokosindustrie" op 12 december. Het evenement vond plaats in de provincie Ben Tre en werd georganiseerd door de Vietnam Coconut Association in samenwerking met Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex).
Manieren vinden om het potentieel van de kokosindustrie te ontwaken
Volgens mevrouw Kim Thanh kan de kokosnoot, naast het drinken van water en het direct eten van kokosvlees, ook worden verwerkt tot vele andere producten, zoals kokosolie, kokosmelk en cosmetica. De bladeren, stam en schil van de kokosnoot dienen als grondstof voor accessoires, decoraties... Elk deel van de kokospalm kan worden gebruikt, er wordt niets weggegooid.
Kokospalmen hebben niet alleen economische waarde, volgens sprekers op het evenement dragen ze ook aanzienlijk bij aan de strijd tegen klimaatverandering. Eén hectare kokospalmen kan bijvoorbeeld jaarlijks zo'n 75 ton CO2 opnemen.
In het kader van Vietnams streven om de uitstoot van broeikasgassen tegen 2050 tot nul te reduceren, wordt verwacht dat de waarde van bomen in de toekomst zal blijven stijgen door het potentieel van de verkoop van koolstofkredieten te benutten.
Volgens mevrouw Kim Thanh is de kokosindustrie echter nog steeds beperkt in het benutten van toegevoegde waarde en is de productiviteit niet echt hoog. De reden hiervoor is dat de verwerkingstechnologie nog steeds zwak is en de waardeketen losjes is.
"Het opbouwen van een uitgebreide, moderne en duurzame waardeketen is het belangrijkste doel voor de ontwikkeling van de Vietnamese kokosnotenindustrie", benadrukte de voorzitter van de Vietnam Coconut Association.
Een nieuw tijdperk voor de kokosindustrie
Om de duurzame ontwikkeling van de kokosindustrie te waarborgen, benadrukte de heer Cao Ba Dang Khoa, adjunct-secretaris-generaal van de Vietnamese Kokosnoot Associatie, de noodzaak van drastische maatregelen, zoals het opbouwen van een nationaal merk voor de kokosindustrie. Hij adviseerde bedrijven ook om meer te investeren om hun concurrentievermogen en toegevoegde waarde te verbeteren, waarmee hij de positie van de Vietnamese kokosnoot bevestigde.
Ondertussen zei mevrouw Dang Huynh Uc My, voorzitter van de raad van bestuur van Betrimex, dat de CocoNext 2024-conferentie, met als thema het verbeteren van de waardeketen van de Vietnamese kokosnotenindustrie, de eerste boodschap markeerde voor een alomvattende verandering in de kokosnotenindustrie, met als doel duurzame ontwikkeling.
Mevrouw My benadrukte ook de belangrijke rol van technologie en innovatie bij het bevorderen van de export, het optimaliseren van waardeketens en de duurzame ontwikkeling van de hele industrie.
De heer Nuwan Chinthaka, vicevoorzitter van de International Coconut Community, was zeer te spreken over de Vietnamese kokosindustrie. Hij gaf aan dat de exportwaarde van de kokosindustrie snel stijgt door de toenemende vraag naar kokosproducten wereldwijd. Vergeleken met sommige landen in de regio is de Vietnamese kokosindustrie nog vrij jong en biedt ze nog veel ruimte voor ontwikkeling.
Hij stelde ook voor dat Vietnam droogtebestendige kokosvariëteiten zou ontwikkelen en duurzame oogsttechnieken zou toepassen om klimaatverandering het hoofd te bieden. Het organiseren van rondleidingen op boerderijen en workshops over het maken van handwerk van kokosnoten zou ook het plattelandstoerisme bevorderen en de economische waarde verhogen. Hij benadrukte met name dat Vietnam zich moet richten op het gebruik van kokosbijproducten.
Sprekers op de workshop gaven ook aan dat voor een duurzame ontwikkeling van de kokosindustrie nauwe samenwerking tussen bedrijven, overheden en onderzoeksinstellingen nodig is.
Volgens sprekers maakt de Vietnamese kokosnootindustrie een ongekende periode van snelle groei door, met een export die steeg van 280 miljoen USD in 2010 naar 1,64 miljard USD in 2023. Vietnam is uitgegroeid tot de vierde grootste exporteur van kokosnootproducten in de regio Azië-Pacific en op de internationale markt.
Kokospalmen zijn gepland als een van de zes belangrijkste industriële gewassen, met een duidelijke ontwikkelingsoriëntatie in het project van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling tot 2030.
Bron: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm






Reactie (0)