Avocado-telende jongen verdient 8 miljard VND/jaar

"Leer op de ene manier, doe op de andere manier"

Hoang is een internationale student die een masteropleiding in automatisering en informatietechnologie - mechatronica volgt aan het Grennoble Institute of Technology (Frankrijk). Hoang zegt dat veel mensen zich afvragen: "Waarom studeren we het een, dan doen we het ander"? Waarom zou je, als je een studie volgt die niets met landbouw te maken heeft en tegelijkertijd in de automatische besturing werkt, kiezen voor een startupmodel dat meer op landbouw is gericht?

Hoang glimlachte en legde uit: "Het lijkt alsof alles niets met landbouw te maken heeft, maar in feite is het dat wel. Want mijn doel is om een slim landbouwbedrijf te starten, waarbij ik automatisering in de landbouw toepas om de productiviteit en de efficiëntie van het management te verhogen."

“Royal Avocado” wordt op de boerderij geoogst en in dozen verpakt om naar de leverancier te worden verzonden.

Volgens Hoang was dat zijn jeugddoel. "Omdat ik uit een boerenfamilie kom, ben ik al van jongs af aan bekend met de velden en tuinen. Ik heb de ontberingen van mijn ouders en familieleden gezien toen ze hard moesten werken, maar de resultaten niet optimaal waren. Dat heeft me altijd aangespoord om in de toekomst goed te studeren en een manier te vinden om mijn ouders en iedereen om me heen proactief en effectief te helpen boeren," zei Hoang.

Na het afronden van zijn ingenieursopleiding in Frankrijk (met een beurs van de Franse overheid) keerde deze jongeman terug naar zijn geboorteplaats en begon hij met het beheren en exploiteren van een boerderij van 50 hectare (deze boerderij bevindt zich momenteel in het dorp Cay Da, gemeente Phu Van, district Bu Gia Map, provincie Binh Phuoc ). Sinds 2016 is 12 hectare hiervan beplant met avocado's, zonder dat er al te veel arbeiders nodig waren, tot nu toe met het beroemde product "Ong Hoang avocado".

Toepassing van technologie

Hoang zei dat avocado's biologisch worden geteeld. Omdat er helemaal geen chemicaliën worden gebruikt, is de verzorging ervan vrij complex en vereist het zeer zorgvuldige verzorging. Het groeiproces van de boom moet nauwlettend in de gaten worden gehouden om de meest effectieve verzorgingsplannen te kunnen opstellen.

Volgens Hoang kan deze avocadosoort na het planten al na drie jaar geoogst worden. Interessant is dat Hoangs avocado-areaal niet op de gebruikelijke manier wordt beplant, zoals vele generaties boeren hebben gedaan, maar volledig gebruikmaakt van technologie, waardoor menselijke arbeid wordt vervangen.

Concreet gebruikt Hoang digitale logboeken om de herkomst van avocado's te traceren. Dankzij digitale logboeken kunnen consumenten de gebruikte meststoffen, het tijdstip van bemesting, de oogstdatum en het vervoermiddel dat gebruikt is om het naar de winkel of supermarkt te brengen, achterhalen. Hoang past hightechtechnieken toe op de landbouwproductie : automatische irrigatie met behulp van het Internet of Things (IoT), zonnepanelen op daken, een camerasysteem om de hele tuin te monitoren, drones en blockchaintechnologie om de herkomst te traceren.

Tegenwoordig worden de producten van Hoang, vergeleken met veel andere avocadosoorten op de markt, door veel klanten gekozen en vertrouwd. Het product is momenteel verkrijgbaar in supermarkten en grote winkels in Ho Chi Minhstad en Hanoi . Daarnaast wordt het product verkocht via verschillende kanalen, zoals in cleanfoodsupermarkten zoals DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An of in grote supermarkten zoals Mega Market en Co.op Extra. Daarnaast wordt de avocado ook geëxporteerd naar Thailand en Cambodja .

Hoang zei: "Omdat avocado's biologisch worden geteeld, zijn ze goed voor de gezondheid en zorgen ze voor voldoende voeding voor het lichaam. De avocado heeft een heerlijke smaak, een gematigd vetgehalte en is zacht, en zal voldoen aan de behoeften van degenen die avocado's direct willen eten zonder suiker of melk toe te voegen, omdat de avocado zelf een zoete smaak heeft. Naast het eten in smoothies, kunnen avocado's ook worden gebruikt in salades of gecombineerd met andere gerechten, omdat de zachtheid van de avocado beter is dan die van andere soorten avocado's... Dankzij deze voordelen geven mensen de voorkeur aan Ong Hoang-avocado's."

Een 7-8 jaar oude Hoang-avocadoboom kan gemiddeld zo'n 300 kg per jaar oogsten. De marktprijs bedraagt VND 95.000/kg. De totale opbrengst van de boerderij bedraagt VND 11 miljard, met een winst van VND 8 miljard.

Dang Duong Minh Hoang (tweede van rechts) naast de automatische apparatuur die wordt gebruikt voor de verzorging van de avocadoplantage.

Quang Binh

De reden waarom Hoangs avocadoboerderij zo winstgevend is, is dat de lokale overheid aandacht besteedt aan en belastingmaatregelen steunt om plattelandsjongeren aan te moedigen gewassen en vee te verbouwen om op een legale manier rijk te worden. Daarnaast gebruikt Hoangs boerderij allerlei organische meststoffen gemaakt van bladeren, gecomposteerde mest en een oplossing van alcohol en knoflook om schadelijke micro-organismen te weren.

Bovendien heeft de boerderij, dankzij de automatische productielijn, slechts twee werknemers nodig om de 12 hectare grote avocadotuin te onderhouden. Zij houden zich voornamelijk bezig met het afstellen van kleppen en waterleidingen.

Avocadoproducten worden na de oogst rechtstreeks aan supermarkten verkocht, zonder tussenpersonen.

Vietnamese landbouwproducten overal ter wereld brengen

"Momenteel wil ik me richten op diepgaande ontwikkeling om de productkwaliteit te waarborgen. Daarnaast wil ik samenwerken met andere boeren, zaden leveren, plant- en verzorgingsmethoden begeleiden om een ecosysteem te creëren met goede kwaliteit en optimale verzorgingsmethoden, waardoor mensen in de nabije toekomst een goed inkomen kunnen krijgen om hun leven te verbeteren, en Vietnamese landbouwproducten aan de wereld kunnen leveren", aldus Hoang.

In de toekomst wil Hoang exporteren naar vele andere landen, naar veel veeleisende markten zoals Japan en Europa. "Maar daarvoor moet ik meer ervaringen opdoen, verbinding maken met veel verschillende kanalen en zeker zal ik in de nabije toekomst mijn droom waarmaken," vertrouwde Hoang toe.

Hoang, die van plan was een avocadobedrijf te starten, aarzelde niet om te zeggen: "Avocadobomen komen oorspronkelijk uit het bos, dus het kweken van dit type boom is niet moeilijk. Avocadobomen zijn minder vatbaar voor ziekten dan andere fruitbomen en de investeringskosten zijn ook lager. Of een avocadoboom vrucht draagt, hangt echter grotendeels af van het weer , het klimaat en de bodem. Daarom moeten mensen de weersomstandigheden, het klimaat en de bodemgesteldheid van de regio zorgvuldig onderzoeken om de juiste avocadosoort te kweken. Ik geloof dat als je bereid bent te investeren en te leren, dit model je een veel betere levenskwaliteit zal opleveren."

Dhr. Tran Quang Binh, secretaris van de jongerenunie van het district Bu Gia Map, zei dat de avocadoplantage van dhr. Hoang een van de slimme landbouwmodellen in de provincie Binh Phuoc is. Het productiemodel van dhr. Hoang wordt door lokale partijcomités en leiders beoordeeld als een van de goede modellen met een hoge efficiëntie. Het is daarom noodzakelijk om het te promoten, te repliceren en te introduceren bij de lokale jeugd, zodat zij ervan kunnen leren. Zo ontstaat een startup-ecosysteem dat geschikt is voor de lokale omstandigheden en eenheden. Daarnaast heeft Hoang proactief producten van startupmodellen in Phuoc Long en Bu Gia Map met elkaar verbonden om ervaringen uit te wisselen en lokale jongeren te ondersteunen bij het starten van bedrijven met het oog op de toepassing van technologie.

Hoangs avocadoteeltmodel voldoet aan de Vietgap-normen en heeft vele prestigieuze prijzen gewonnen van ministeries en afdelingen. Onlangs ontving Hoang de Luong Dinh Cua Award 2021 van de Centrale Jeugdunie.

Waarom heet het "King Butter"?

Volgens Hoang heeft dit merk ook een deel van zijn betekenis te danken aan het beroemde relikwie "Lau Ong Hoang" in de provincie Binh Thuan . Met de wens dat het merk een grote naamsbekendheid krijgt en bij veel mensen bekend wordt, niet alleen in de pure landbouwsector, maar ook in de ontwikkeling van ecologisch agrarisch toerisme in de toekomst.

Bron: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm