Citroen, gember en kandijsuiker versterken de natuurlijke weerstand tijdens het seizoen van luchtwegaandoeningen.

In de traditionele geneeskunde helpen goed geweekte citroen, gember en kandijsuiker de longen te verwarmen, hoest te verminderen, de keel te verzachten en de weerstand tegen luchtwegaandoeningen tijdens de seizoenswisselingen te vergroten.

Veranderende seizoenen – de tijd waarin veel mensen vatbaar zijn voor hoest, verkoudheid en keelpijn

De wisseling van de seizoenen veroorzaakt plotselinge veranderingen in temperatuur en luchtvochtigheid, waardoor het slijmvlies van de luchtwegen snel geïrriteerd raakt, wat leidt tot hoesten, een loopneus en keelpijn. Kinderen, ouderen en mensen met een zwak immuunsysteem worden vaak ernstiger getroffen, vooral wanneer er veel gevaarlijke griepstammen opduiken.

Onder de veilige verzorgingsmaatregelen is citroen-gemberrotssuiker een bekend volksbad, dat al lang wordt beschouwd als een natuurlijk middel tegen luchtwegaandoeningen zoals hoest, keelpijn en verkoudheid. Het helpt de weerstand te vergroten en ondersteunt de spijsvertering.

Gezondheidsvoordelen van citroen – gember – kandijsuiker

In de traditionele geneeskunde helpt citroen de longen te zuiveren, gember helpt de longen te verwarmen - verdrijft verkoudheid, reinigt de meridianen en stimuleert zweten om gifstoffen te verwijderen, kandijsuiker harmoniseert de smaak en helpt de essentie te extraheren. Mits lang genoeg geweekt, kan dit mengsel helpen:

• Verwarm het keelgebied

• Helpt hoest en slijm te verminderen

• Verlicht keelpijn

• Creëer een aangenaam gevoel wanneer het weer verandert

Volgens modern onderzoek bevat gember gingerol en shogaol met ontstekingsremmende, antibacteriële en slijmverdunnende eigenschappen, die de luchtwegen helpen vrij te maken en irritatie te verminderen. Citroen is rijk aan vitamine C en organische zuren, die de plakkerigheid van afscheidingen verminderen en de keelwand op milde wijze reinigen. Kandijsuiker bevochtigt de keel en helpt droogheid en irritatie te verminderen - vooral nuttig bij droog weer of wanneer de luchtwegen geïrriteerd zijn. De perfecte combinatie van deze drie geneeskrachtige kruiden helpt het lichaam zijn natuurlijke weerstand te verhogen.

Binnenlands experimenteel onderzoek

Het Centrum voor Klinische Farmacologie van de Medische Universiteit van Hanoi is van mening dat het zoeken naar en onderzoeken van producten die hoest en het ophoesten van slijm uit medicinale bronnen met een hoge efficiëntie, weinig bijwerkingen en lage kosten kunnen verminderen, een urgente kwestie is met wetenschappelijke en praktische waarde.

In 2024 voerde het Centrum experimenteel onderzoek uit naar het vloeibare extract van Lao Nha Que Lemon Ginger Rock Sugar, dat aan de basisnormen voldeed. De resultaten toonden aan dat het preparaat in het experimentele model hoest en ophoesten van slijm verminderde bij een dosis die gelijk was aan de verwachte dosis voor daadwerkelijk gebruik, met dezelfde effectiviteit als de controlemedicijnen codeïnefosfaat en ambroxol.

Deze gegevens tonen aan dat de juiste bereidingstechnieken, waaronder geschikte week- en incubatieprocessen, van groot belang zijn voor de productkwaliteit. Hieronder vindt u een eenvoudig recept voor het thuis weken van citroen, gember en kandijsuiker, gebaseerd op de ervaringen van de mensen en de oude man op het platteland.

Recept voor het thuis weken van citroen, gember en kandijsuiker

Ingrediënt:

• 1 kg verse citroen (wassen, 30 minuten in zout weken, laten uitlekken, halveren)

• 1 kg oude gember (geplet)

• 1 kg kandijsuiker of palmsuiker

• 1,5 liter alcohol van 38–40 graden

• Donkerbruine glazen fles

Maken:

1. Doe de citroen, gember en kandijsuiker in laagjes in de pot.

2. Giet er wijn bij tot de ingrediënten bedekt zijn.

3. Bewaar de fles op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.

4. Laat het minimaal 6–12 maanden weken zodat de essences volledig vrijkomen.

Waarom weken veel mensen niet goed?

Volgens Lao Nha Que bevatten veel potten, hoewel het recept eenvoudig is, nog steeds veelvoorkomende fouten, zoals: de weektijd is te kort, de ingrediënten zijn niet zorgvuldig geselecteerd, de ingrediënten zijn nog nat, de ingrediënten zijn ongelijkmatig gesneden of de suiker lost niet gelijkmatig op. Dit alles heeft invloed op de kwaliteit. Een heel bijzonder geheim dat hij deelde, is het gebruik van alcohol van 38-40 graden om te weken. Dit helpt bij het oplossen van flavonoïde essentiële oliën en heilzame stoffen in citroen en gember, terwijl het bacteriën en schimmels remt, waardoor het mengsel lang houdbaar blijft zonder te bederven.

Hai Binh

Bron: https://suckhoedoisong.vn/chanh-gung-duong-phen-ho-tro-tang-cuong-de-khang-tu-nhien-trong-mua-benh-ho-hap-169251121161400918.htm