Het OCOP-programma van 2023 in Ha Tinh richt zich op sterk bewerkte producten.

In de eerste fase van 2023 beschikt Ha Tinh over 41 producten die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen. De meeste hiervan zijn producten die zijn verwerkt uit landbouwproducten.

Momenteel zijn in de hele provincie 12 plaatsen verantwoordelijk voor de eerste ronde van de OCOP-beoordeling en -classificatie (met uitzondering van de stad Hong Linh). Er zijn 48 producten beoordeeld en 41 producten voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen.

Door de algemene beoordeling hebben veel OCOP-vakken er recent voor gekozen om te produceren in de richting van verwerking, diepe verwerking, in plaats van de verkoop van landbouwproducten en grondstoffen. Dit resultaat volgt de routekaart en oriëntatie van het OCOP-programma in Ha Tinh.

De heer Nguyen Thien Hoan (plaats Nghen, district Can Loc) investeerde ruim 3,5 miljard VND in de aankoop van technologie en apparatuur voor het distilleren van alcohol.

Het district Can Loc is een van de grootste kleefrijstgebieden in Ha Tinh en de regio wordt ook geassocieerd met het beroemde merk "Can Loc-wijn". Met het gedurfde idee om het Can Loc-wijnmerk wereldwijd op gelijke voet te brengen met grote merken uit andere landen, investeerde de heer Nguyen Thien Hoan (stad Nghen, district Can Loc) meer dan 3,5 miljard VND in de aankoop van technologie en apparatuur voor het distilleren van wijn (exclusief overige kosten).

De heer Hoan deelde: "Om die droom te verwezenlijken, heb ik Can Loc Whisky Joint Stock Company opgericht. Het product genaamd Can Loc Love Wine is een nieuw soort wijn, geselecteerd uit lokale rijst, gist en water, geproduceerd volgens traditionele Vietnamese wijnbereidingsmethoden. Tegelijkertijd gebruiken we een koperen distilleertoren om kwaliteitsproducten te creëren die voldoen aan internationale normen. Dit maakt het grootste verschil voor het merk, terwijl de pure Vietnamese waarde in elk product behouden blijft. Tijdens het testen van het product waren gebruikers verrast door de heerlijke, geurigere rijstwijn die geproduceerd werd zonder een gevoel van misselijkheid of ongemak achter te laten.

Het OCOP-product Tinh Can Loc Wine voldoet aan internationale normen, maar wordt geselecteerd uit lokale rijst-, gist- en waterbronnen, zodat de volledige Vietnamese kwaliteit behouden blijft.

In mei 2023 werd de Can Loc Love Wine beoordeeld, geëvalueerd en erkend door het Volkscomité van het district Can Loc en voldoet aan de 3-sterren OCOP-norm. Tot nu toe produceert het bedrijf, dankzij de grondige verwerking van kleefrijstkorrels, gemiddeld zo'n 150 liter wijn per dag. Het product wordt veel geconsumeerd op de nationale markt. Tegelijkertijd draagt ​​het bij aan de consumptie van een grote hoeveelheid rijst van lokale boeren.

In de stad Ha Tinh heeft de Hao Thanh Lotus Coöperatie de gewone lotusbloemen en theebladeren via verschillende verwerkingsprocessen opgewaardeerd tot hoogwaardige lotustheeproducten, die het kenmerk van het thuisland Ha Tinh dragen.

De eenvoudige lotusbloem wordt door Hao Thanh Lotus Cooperative verwerkt en verbeterd tot een OCOP-product.

Dhr. Tran Tien Si, directeur van de Hao Thanh Lotus Coöperatie, zei dat het doel van de coöperatie is om lotusproducten te verwerken om de waarde en het merk van lokale landbouwproducten te verbeteren. Na vele testen en het kiezen van geschikte productiemethoden zijn we er trots op dat we het product "Hao Thanh Lotus Tea" hebben gecreëerd - een hoogwaardige productlijn met een unieke, rijke en scherpe smaak. In juni 2022 werd Hao Thanh Lotus Tea door het Volkscomité van de stad Ha Tinh erkend als voldoend aan de 3-sterren OCOP-normen. De coöperatie blijft onderzoek doen naar de productie van meer bewerkte en diep bewerkte producten van lotus en streeft naar hogere OCOP-normen in de toekomst.

De heer Le Xuan Tung, hoofd van de OCOP-afdeling van het Provinciaal Coördinatiebureau voor Nieuwe Plattelandsgebieden, zei dat OCOP-entiteiten in 2023 effectief gebruik hebben gemaakt van lokale hulpbronnen, bestaansmiddelen hebben gecreëerd, hebben bijgedragen aan de economische ontwikkeling van het platteland en hun inkomen hebben verhoogd. Het is vermeldenswaard dat het OCOP-programma in deze periode prioriteit geeft aan diep bewerkte producten. Verse en rauwe producten die voldoen aan de OCOP-normen zijn namelijk vooral gericht op het promoten van productieprocessen, bouwontwerpen en merken. De impact van het OCOP-programma op rauwe producten is ook niet groot, dus geven faciliteiten prioriteit aan de focus op diep bewerkte producten.

Sinds de erkenning als 3-sterren OCOP is de markt voor Hao Thanh Lotus Tea-producten uitgebreid en is de omzet gestegen.

Door monitoring op lokaal niveau blijkt dat de meeste producten die in de tweede fase van 2023 voor OCOP-beoordeling en -classificatie worden geregistreerd, ook verwerkte producten zijn. Het Provinciaal Coördinatiebureau voor Nieuwe Plattelandsgebieden (OCOP) instrueert lokale overheden om een ​​aantal goede producten te selecteren, waarbij prioriteit wordt gegeven aan producten met lokale kenmerken (dorpen en gemeenten), grote volumes en gemeenschaps- en collectieve productie; met name creatieve start-upideeën om de ontwikkeling naar OCOP-producten te ondersteunen. In het bijzonder het stimuleren van creativiteit bij de bevolking om nieuwe producten, verwerkte producten en diepgaande verwerking te blijven ontwikkelen. Ondersteuning van een aantal potentiële producten om te bouwen, ontwikkelen en upgraden naar 4-sterren- en 5-sterren-OCOP-producten.

Tegelijkertijd moet de toepassing van digitale technologie worden ingezet bij het beheer, de exploitatie, de productie, de traceerbaarheid van producten en e-commerce bij de uitvoering van het programma.

Duong Chien

Bron: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/chuong-trinh-ocop-2023-o-ha-tinh-chu-trong-san-pham-che-bien-sau/255873.htm