Vietnamese bruid stuurt Tet-cadeaus per vliegtuig naar de VS, kookt banh tet op gasfornuis

Tijdens Tet is het huis van Kim Hieu's familie (die in de Amerikaanse staat Washington woont) gevuld met de geur van wierook. De vrolijke lentemuziek die uit de tv klinkt, geeft iedereen die binnenkomt het gevoel alsof ze in Vietnam zijn.

Terwijl meneer Ross Murray - de echtgenoot van Kim Hieu en zijn zoon Timmy de abrikozenbloempot aan het repareren waren, was de vrouw uit Ba Ria - Vung Tau druk bezig met het koken van een pan gestoofd varkensvlees met eieren en bittere meloensoep om aan het altaar te offeren.

"Tot nu toe vier ik Tet al tien jaar in de VS, maar ik herinner me nog steeds mijn wortels in Vietnam. Elk jaar versiert de hele familie de tent netjes om het heimwee te verzachten en mijn zoon te helpen de gebruiken van het vieren van het Chinese Nieuwjaar te begrijpen", vertelde Kim Hieu.

Heldere decoratie, kalligrafie hangt op de Tet-vakantie

Het huis van Kim Hieu heeft twee verdiepingen en draagt de kenmerken van de Amerikaanse architectuur. Tegenwoordig is de ruimte binnen gevuld met rode en gele bloemen en decoratieve voorwerpen.

Sinds 20 december is de Vietnamese vrouw van plan haar huis te versieren. Ze koos de twee mooiste plekken rond het altaar en de open haard uit om er typische Tet-voorwerpen neer te zetten.

"Ik heb het altaar, de abrikozenbloempot en de lantaarns online besteld en vanuit Vietnam laten verzenden. De Amerikaanse abrikozenbloemvaas en de rode decoraties heb ik gekocht op een Aziatische markt, op 15 minuten rijden van huis. Na twee weken ga ik ze opruimen en zorgvuldig bewaren om ze volgend jaar weer te gebruiken," vertelde Kim Hieu.

Een paar dagen voor Tet besteedde het echtpaar tijd aan het versieren van het altaar met twee vazen vol bloeiende Amerikaanse abrikozenbloesem. In de hoek van het huis plaatste Kim Hieu een pot met abrikozenbloesem en een plastic fruitmand met de wens voor een voorspoedig nieuwjaar.

De rode parallelzinnen "Groen geluk, gele abrikozenbloesem, lentegeluk - Gelukkig leven , gezond nieuwjaar" en het vuurwerk dat aan het raam hangt, creëren een opwindende sfeer tijdens Tet, ook al woont het gezin duizenden kilometers van Vietnam.

De meest opvallende kenmerken aan de muren van Kim Hieu's woonkamer zijn de sierlijke kalligrafieletters. Al deze letters zijn door de Vietnamese bruid zelf geschreven na een periode van online lessen van een docent.

De hele familie gelooft dat het altaar de belangrijkste ruimte in huis is, dus het is zeer zorgvuldig ingericht. Een paar jaar geleden bracht deze vrouw de portretten van haar ouders naar de VS om te bidden. Niet alleen op Tet, maar elke dag van het jaar, houden het echtpaar en hun zoon nog steeds de gewoonte in stand om wierook te branden.

"Een altaar in huis geeft me een knusse sfeer. Het is een plek waar familieleden de overledene kunnen herdenken en een emotionele band kunnen creëren die het verleden en het heden verbindt", aldus Kim Hieu.

Het altaar werd besteld door mevrouw Kim Hieu uit Vietnam (foto: aangeleverd door het personage).

Toen ze alles had afgerond en de ruimte vol met de geur van Tet had bewonderd, herinnerde de vrouw uit Ba Ria - Vung Tau zich plotseling de momenten van hereniging toen haar ouders nog leefden, het moment waarop kinderen kleren droegen die naar nieuwe stof roken.

Toen ze nog een kind was, deed elk gezinslid na Ong Cong Ong Tao Dag vaak een taak, zoals het vervangen van de wierookbrander, vegen, banh tet inpakken, de fruitschaal schikken, het voorouderlijk altaar opzetten... Die drukke sfeer is nu een mooie herinnering geworden voor de schoondochter, ver van huis, om in haar hart te bewaren.

Dit jaar valt Tet At Ty op een doordeweekse dag in de VS. Haar zoon zit nog op school, dus besloot Kim Hieu's familie na het avondeten bijeen te komen. Op de laatste dag van het Chinese Nieuwjaar droegen de drie leden een ao dai en maakten ze een set foto's als souvenir.

"Elke Tet-vakantie wordt mijn zoon een jaar ouder. Ik ben bang dat Timmy, als hij naar de middelbare school gaat, zich zal schamen om met zijn ouders op de foto te gaan. Mijn man en ik proberen zoveel mogelijk foto's van hem te maken in ao dai, zodat hij later, als hij volwassen is, een terugblik op zichzelf kan werpen," vertrouwde Kim Hieu toe.

Vouw de banh tet dicht en kook het op een gasfornuis.

Nadat de versiering klaar is, gaat de Vietnamese vrouw naar de Aziatische markt om bananenbladeren, kleefrijst, sperziebonen, vlees en touwtjes te kopen om de banh tet mee in te pakken.

Mevrouw Kim Hieu zei dat het gezin niet veel banh tet eet, maar dat ze het elk jaar doen. Het stel wil dat hun kinderen de schoonheid van de Vietnamese cultuur tijdens Tet leren kennen.

Mevrouw Kim Hieu en baby Timmy wikkelen banh tet in de VS (Foto: personage aangeleverd).

Voordat ze de taarten inpakten, trokken moeder en dochter de traditionele Zuid-Vietnamese kleding aan. Mevrouw Hieu legde haar dochter zorgvuldig uit hoe ze de bladeren moest schikken, hoe ze elk ingrediënt moest toevoegen en hoe ze ze moest inpakken om een prachtig eindproduct te creëren.

"Omdat we bang waren de buren te storen, hebben we geen houtkachel in de tuin geplaatst. Mijn man en ik deden de cakes in een pan en kookten ze op een gasfornuis. Na 12 uur wachtte de hele familie vol spanning op de hete lading cakes", onthulde de Vietnamese bruid.

De staat Washington, waar de familie van Kim Hieu woont, ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, dicht bij de Canadese grens, en heeft een grote bevolking van Vietnamese afkomst.

Normaal gesproken is iedereen druk met zijn eigen leven en zien ze elkaar zelden. Tet is het moment waarop Vietnamese bruiden de gelegenheid krijgen om elkaar te herenigen en de successen van het afgelopen jaar te delen.

Banh tet klaar na het koken op een gasfornuis (Foto: personage aangeleverd).

Het is inmiddels traditie dat aan het einde van het Chinese Nieuwjaar het huis van Kim Hieu een vertrouwde plek is voor landgenoten om samen te komen, te genieten van Vietnamees eten, foto's te maken en geluksgeld te geven aan kinderen.

Te midden van al het geklets en gelach, toen ze de tweede en derde generatie in Amerika zagen opgroeien in Ao Dai-kleding, spelend in een ruimte rijk aan Vietnamese cultuur, voelden mevrouw Kim Hieu en andere ouders zich gelukkig. Dat kostbare moment hielp hen hun heimwee te verzachten.

Man en kinderen behouden samen de Vietnamese cultuur

Meneer Ross, de echtgenoot van Kim Hieu, heeft een grote liefde voor het vaderland en de cultuur van zijn vrouw. Tien jaar geleden vloog deze man vaak naar Vietnam voor zijn werk. Hij geniet van de natuur, de vriendelijkheid van de mensen en de gevarieerde keuken hier.

Het is bekend dat ze elkaar in 2008 toevallig ontmoetten in een livemuziekcafé in Ho Chi Minhstad. Destijds had meneer Ross een productiefaciliteit, gespecialiseerd in de export van producten naar de VS, en werkte ze voor een vertegenwoordiging van een buitenlands bedrijf in Vietnam.

In het drukke koffiehuis die dag zag het stel elkaar toevallig. Mevrouw Kim Hieu was "gefascineerd" door de vriendelijke glimlach en het grijze haar van de Amerikaan.

"Toen hij me zag, kwam hij naar me toe en vroeg of hij me wilde leren kennen. Na een interessant gesprek wisselden we telefoonnummers uit en hielden we contact. Hij zag er volwassen uit en had een goede kennis van Vietnam, wat me erg tevreden stelde. Elke keer dat hij op het werk kwam, maakten we plannen om uit eten te gaan en ontwikkelden we gevoelens voor elkaar", aldus Kim Hieu.

Kim Hieu en haar man en zoon dragen ao dai om Tet te vieren (foto: personage aangeleverd).

In 2014 trouwde het stel. Een jaar later beviel Kim Hieu van een zoon, Timmy. De baby was een maand oud, precies ter gelegenheid van Chinees Nieuwjaar. De Vietnamese bruid maakte gebruik van de korte tijd dat de baby sliep, bereidde een eenvoudige maaltijd en offerde deze aan het altaar.

"Dat jaar ging mijn man op zakenreis en bleven we met z'n tweeën thuis. Het was de eerste keer dat ik Nieuwjaar vierde zonder mijn familie, en ik miste mijn vaderland enorm. Nadat ik wierook op het altaar had gebrand, barstte ik in tranen uit. Tijdens Nieuwjaar 2016, toen Timmy 1 jaar oud was, ging het hele gezin naar de nieuwjaarsmarkt in de VS en begonnen we met de gewoonte om elk nieuwjaar het huis te versieren," herinnert Kim Hieu zich.

Na 10 jaar gelukkig huwelijk prijst de bruid in het land van de vlag zich gelukkig met een echtgenoot die niet alleen toegewijd is aan zijn gezin, maar zijn vrouw ook steunt bij het behoud van de traditionele cultuur.

Tijdens elk Tet-feest, terwijl Kim Hieu de offergaven voor de voorouders klaarmaakt, is Ross druk bezig met het helpen van zijn vrouw met het klaarmaken van de ingrediënten en het opruimen. Deze man draagt graag ao dai en geniet van de bruisende sfeer tijdens de voorbereidingen om het nieuwe jaar met zijn vrouw en kinderen te verwelkomen.

Kalligrafie geschreven door mevrouw Kim Hieu voor haar kind op Tet (foto: personage aangeleverd).

Om haar zoon meer te laten begrijpen over het vaderland van zijn moeder, stuurde ze Timmy elke zondag naar een Vietnamese les op een school bij hen in de buurt. De school trekt zo'n 300 leerlingen van 6 tot 13 jaar. Het stel hoopt dat hun zoon Vietnamees zal spreken en zich gemakkelijk zal kunnen integreren wanneer hij zijn thuisland bezoekt.

Na een tijdje studeren kan de 11-jarige jongen zelfverzekerd liedjes zingen en een beetje Vietnamees spreken. Thuisgekomen probeert Timmy's moeder hem vaak eenvoudige woorden tot in detail uit te leggen. Ze hoopt dat haar zoon, onder het motto "langzaam maar zeker wint de race", in de toekomst vloeiend Vietnamees zal spreken.

"In het weekend brengen mijn man en ik Timmy naar de les. Als we geen werk hebben, blijven we bij andere ouders om de les te regelen, doen we mee aan allerlei activiteiten en spelen we met de leerlingen tijdens de pauze", zei de vrouw uit Ba Ria - Vung Tau.

Kim Hieu woont in een land dat geografisch gezien ver van Vietnam ligt. In de harten van de familieleden van Kim Hieu zijn ze net zo enthousiast om het nieuwe jaar van de slang te verwelkomen als hun broers en verwanten thuis.

In de nacht van 30 Tet bleven de drie leden niet tot middernacht op om het nieuwe jaar te verwelkomen, maar maakten ze wel een schaal met eten klaar om plechtig op het altaar te offeren. Op de ochtend van de 1e werd de hele familie wakker, trok Ao Dai aan en wisselde goede wensen uit. Kleine Timmy ontving een rode envelop van zijn ouders met de wens voor een gezond en vredig nieuwjaar.

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm