Veroorzaakt het eten van veel zetmeel en suiker diabetes?

Specialist 1 Dinh Tran Ngoc Mai , afdeling Voeding - Diëtetiek, Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis, Ho Chi Minhstad, antwoordt: Diabetes mellitus, ook wel suikerziekte genoemd, is een stofwisselingsstoornis die wordt gekenmerkt door een bloedsuikerspiegel die altijd hoger is dan normaal door een gebrek aan insulinesecretie of insulineresistentie (of beide). Dit leidt tot ernstige stoornissen in de stofwisseling van suiker, eiwitten, vetten en mineralen. Als de bloedsuikerspiegel niet goed onder controle is, kan dit leiden tot veel ernstige complicaties die het cardiovasculaire systeem, het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel aantasten.

Als u ongecontroleerd te veel suiker en zetmeel eet, leidt dat tot een overschot aan calorieën. Dit kan leiden tot overgewicht en obesitas, wat een van de risicofactoren is voor diabetes.

De volgende factoren verhogen uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2:

- Familiegeschiedenis van ouders en broers en zussen met diabetes.

- Persoonlijke voorgeschiedenis van zwangerschapsdiabetes.

- Voorgeschiedenis van hart- en vaatziekten als gevolg van atherosclerose.

- Hoge bloeddruk.

- Weinig lichaamsbeweging.

- Overgewicht, obesitas.

- Verminderde glucosetolerantie of verminderde nuchtere glucose.

- Vrouwen met polycysteus-ovariumsyndroom.

Het ongecontroleerd eten van te veel suiker en zetmeel veroorzaakt een overmaat aan calorieën, wat leidt tot overgewicht en obesitas, wat een van de risicofactoren voor diabetes is. Het is echter belangrijk om te begrijpen dat zetmeel de belangrijkste energiebron is en goed is voor 55-65% van de dagelijkse energiebehoefte van het lichaam. Daarom zal alleen bij overmatige consumptie van zetmeel, de hoeveelheid suiker die snel wordt opgenomen uit snoep, frisdranken en zelfs fruit, de behoefte aan langdurig overgewicht en obesitas overstijgt, het risico op diabetes verhogen. De reden hiervoor is dat wanneer het lichaam gedurende lange tijd veel suiker opneemt, dit leidt tot overgewicht en obesitas, gepaard gaand met insulineresistentie - een hormoon dat helpt bij het in evenwicht houden van de bloedsuikerspiegel. Wanneer het lichaam resistent is tegen insuline, waardoor het vermogen om de suikerspiegel te reguleren afneemt, wordt het lichaam vatbaarder voor diabetes.

Om diabetes te voorkomen is het daarom noodzakelijk om een ​​evenwichtig dieet te volgen met een goede verhouding tussen zetmeel, suiker, eiwitten en vet.

Het is met name belangrijk om te kiezen voor goede vetten, complexe zetmelen met een lage glycemische index, veel groenten en een gematigde hoeveelheid fruit te eten. Daarnaast is een gezonde levensstijl, actief zijn, bewegen, een goed gewicht onder controle houden en regelmatig de bloedsuikerspiegel controleren noodzakelijk voor tijdige detectie en behandeling.

Lezers kunnen vragen stellen aan de column Doctor 24/7 door onder het artikel een reactie achter te laten of door een e-mail te sturen naar: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Vragen worden doorgestuurd naar artsen, deskundigen... zodat ze voor de lezers beantwoord kunnen worden.

Bronlink: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-co-phai-an-nhieu-tinh-bot-duong-de-benh-tieu-duong-185230827173259725.htm