De geweldige toepassingen van Tet-jam: op deze manier eten is zowel heerlijk als goed voor je gezondheid

GĐXH - De meeste jams bevatten veel voedingsingrediënten zoals suiker, eiwitten, organische zuren, vitaminen en mineralen, veel anti-verouderingsstoffen... goed voor de gezondheid.

Tet-jam is een onmisbaar traditioneel gerecht tijdens de traditionele Tet-viering van de Vietnamese bevolking. Het is niet alleen een snack, maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Tet-jam geeft tegelijkertijd een positieve betekenis aan het nieuwe jaar, met al het goede.

Illustratiefoto

De traditionele en eenvoudige Vietnamese Tet-jamschaal bevat vaak varianten zoals lotusjam, kumquatjam, kokosjam, gemberjam, worteljam, enz. Elke jamsmaak is als een kostbaar medicijn, als we hem goed gebruiken.

Gemberjam

Illustratiefoto

Gemberjam met zijn karakteristieke pittige en warme smaak is een geschikt gerecht in de koude lucht van Tet. Volgens de oosterse geneeskunde helpt gember het lichaam te verwarmen, de bloedsomloop te verhogen en de spijsvertering te verbeteren, vooral na stevige maaltijden tijdens Tet. Gember helpt ook bij het verminderen van symptomen van een opgeblazen gevoel en indigestie veroorzaakt door overeten.

Gember heeft bovendien de eigenschap het immuunsysteem te versterken, waardoor het lichaam verkoudheid en keelpijn kan voorkomen, artritis kan verminderen en spierpijn kan verlichten.

Worteljam

Illustratiefoto

Worteljam met een opvallende oranjerode kleur, zoete en geurige smaak, is een voedzame jam die goed is voor de gezondheid. Wortels zijn rijk aan vitamine A, vezels en antioxidanten... en helpen het gezichtsvermogen te verbeteren en oogziekten te voorkomen.

De vitamine C in wortels versterkt bovendien het immuunsysteem, beschermt het lichaam tegen ziekteverwekkers, bevordert de spijsvertering en voorkomt kanker.

Lotuszaadjam

Illustratiefoto

Lotuszaden, een bekend ingrediënt in Tet-gerechten, zijn ook een waardevol medicijn in de traditionele geneeskunde. Lotuszaden hebben een kalmerende werking, helpen stress en angst te verminderen en zorgen voor een diepere en comfortabelere slaap. Daarom is lotuszaadjam een ​​geweldig gerecht voor mensen die zich moe en gestrest voelen na een lange werkdag vóór Tet.

Lotuszaden hebben ook een nutritionele werking en bevorderen de cardiovasculaire gezondheid en het spijsverteringsstelsel. Lotuszaadjam levert een grote hoeveelheid eiwitten, vitaminen en mineralen, die het lichaam voeden en de gezondheid en geest verbeteren.

Kokosnootjam

Illustratiefoto

Kokosnoot is een bekend ingrediënt in de Vietnamese keuken en is ook een onmisbaar ingrediënt in Tet-jam. Kokosnoot bevat veel vetten die goed zijn voor het lichaam en helpen om snel energie aan te vullen, vooral tijdens Tet, wanneer het lichaam vaak energie verbruikt door te bewegen, te eten en zelfs door vele onbekende taken van Tet.

Kumquatjam

Illustratiefoto

Kumquat wordt in de Oosterse geneeskunde beschouwd als een longtonicum, heeft een hoestverzachtende werking, verwarmt de longen en verbetert de ademhalingsfunctie. Kumquatjam heeft een karakteristieke zoetzure smaak en is zeer goed voor de spijsvertering. Het helpt een opgeblazen gevoel en indigestie te verlichten, vooral na het Tet-feest. Kumquat helpt ook bij het verminderen van hoest, het verminderen van slijm en het effectief behandelen van keelpijn.

Volgens het Vietnamese geloof is kumquat tijdens Tet ook een symbool van geluk en voorspoed. Wie kumquatjam eet, geniet dus niet alleen van de heerlijke smaak, maar hoopt ook op een nieuw jaar vol geluk en voorspoed.

Hoe kiest en eet je Tet-jam veilig voor je gezondheid?

- Kies jam die bewerkt is om voedselveiligheid en hygiëne te garanderen en afkomstig is van gerenommeerde fabrikanten. Vermijd het kopen van jam van onbekende oorsprong of jam die bewerkt is met additieven die schadelijk zijn voor de gezondheid.

- Het suikergehalte in jam is vrij hoog, waardoor het niet geschikt is voor mensen met chronische ziekten zoals diabetes, obesitas, een hoog bloedvetgehalte of mensen die willen afvallen. Als ze toch van traditionele jam willen genieten, is het raadzaam om er slechts een zeer kleine hoeveelheid van te eten.

- Kinderen, zwangere vrouwen en ouderen mogen niet te veel jam eten, omdat het gemakkelijk een opgeblazen gevoel kan veroorzaken en de honger kan verminderen vanwege de lege calorieën. Het is daarom noodzakelijk om de hoeveelheid jam die u eet te beperken tot de twee hoofdmaaltijden van de dag.

- Voor een optimale gezondheid is het voor normale mensen belangrijk om niet te veel jam of andere zoetigheden te eten.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm