Verbindingen leggen om de voordelen van koudewatergebieden te benutten.
De gemeente Dam Rong 4, gelegen in het noorden van de provincie Lam Dong, geniet het hele jaar door van een koel klimaat, overvloedige bronbeken en een stabiele aanvoer van schoon water. Deze unieke omstandigheden bieden een duidelijk voordeel voor de ontwikkeling van koudwaterviskweek, een sector die vanwege zijn hoge economische waarde en potentieel voor duurzame ontwikkeling de aandacht trekt van vele regio's.
De Anh Duc-coöperatie in gehucht 1, gemeente Dam Rong 4, heeft de steurteelt gekozen als belangrijkste economische ontwikkelingsrichting. Foto: Pham Hoai.
De heer Truong Dinh Nam, directeur van de Anh Duc-coöperatie in gehucht 1, gemeente Dam Rong 4, erkende het potentieel van de natuurlijke koudwaterbronnen en het unieke lokale klimaat en koos daarom voor de steurteelt als belangrijkste economische ontwikkelingsrichting. Met als doel een grootschalig productiemodel op te zetten en de lokale bevolking bij de waardeketen te betrekken, heeft de heer Nam geleidelijk geïnvesteerd in infrastructuur om een geconcentreerd gebied voor de koudwatervisteelt te creëren.
Vanaf het allereerste begin investeerde de Anh Duc-coöperatie ongeveer 20 miljard VND in de aanleg van een systeem van vijvers, technische infrastructuur en ondersteunende faciliteiten op een oppervlakte van meer dan 1 hectare. Het gehele kweekgebied is integraal ontworpen, van het wateraanvoer- en drainagesysteem en de bezinkingsvijvers tot de commerciële vijvers, waarbij koud water uit bovenstroomse beken wordt gebruikt om een stabiele groeiomgeving voor steur te garanderen. Met de huidige omvang is het systeem in staat om 70.000 tot 80.000 steurjonkies per productiecyclus te ontvangen en te verzorgen.
Volgens de heer Truong Dinh Nam wordt het kweekproces strikt gecontroleerd, van de selectie van de kweekdieren en het beheer van het watermilieu tot de verzorging en ziektepreventie, met als doel de overlevingskansen en de productkwaliteit te verbeteren. "Het klimaat en de wateromstandigheden in Dam Rong 4 zijn zeer geschikt voor de kweek van koudwatervissen. We zetten in op langetermijninvesteringen, richten ons op productkwaliteit en bouwen partnerschappen op met de lokale bevolking voor wederzijdse ontwikkeling", aldus de heer Nam.
Naast de focus op productie past de coöperatie ook geleidelijk geavanceerde technische processen toe om de productiviteit te verbeteren, risico's te minimaliseren en de kwaliteit van de commerciële vis te waarborgen wanneer deze op de markt wordt gebracht.
Verbindingen leggen met de mensen.
Een van de hoogtepunten van de Anh Duc-coöperatie is het ontwikkelingsmodel dat gebaseerd is op samenwerking met lokale huishoudens. Momenteel telt de coöperatie 5 leden die zich bezighouden met de steurteelt, waarmee een eerste geconcentreerd productiegebied is gecreëerd.
De huidige prijs van commercieel gekweekte steur varieert van 120.000 tot 150.000 VND/kg, afhankelijk van de grootte en de marktomstandigheden. In gunstige marktjaren hebben de prijzen bijna 300.000 VND/kg bereikt, wat wijst op een aanzienlijk groeipotentieel in deze sector. (Foto: aangeleverd door Anh Duc Coöperatie)
De leden ontvangen technische ondersteuning, delen ervaringen in het beheer van de aquacultuuromgeving en werken samen in het proces van productafname. Deze samenwerking helpt de inputkosten te verlagen, de productie-efficiëntie te verbeteren en het aanpassingsvermogen aan marktschommelingen te vergroten.
Na ongeveer 10-12 maanden kweken bereiken steuren een gemiddeld gewicht van 2-3 kg per vis en kunnen ze commercieel worden verkocht. Met de huidige schaal levert de coöperatie en haar leden een grote hoeveelheid steur aan de markt, die restaurants, voedingsbedrijven en distributiekanalen in de regio bedient.
De huidige prijs van commercieel gekweekte steur varieert van 120.000 tot 150.000 VND/kg, afhankelijk van de grootte en de marktvraag. In gunstige marktjaren heeft de verkoopprijs bijna 300.000 VND/kg bereikt, wat wijst op een aanzienlijk groeipotentieel in deze sector.
Volgens de leiders van het Volkscomité van de gemeente Dam Rong 4 heeft de regio veel voordelen voor de ontwikkeling van koudwaterviskweek dankzij de overvloedige natuurlijke waterbronnen en de geschikte klimatologische omstandigheden. De samenwerkingsverbanden met de lokale bevolking creëren niet alleen meer banen, maar dragen ook bij aan een effectieve benutting van het bestaande potentieel, waardoor de waarde van de landbouwproductie in het gebied geleidelijk toeneemt.
Niet alleen Dam Rong 4, maar het hele noordelijke deel van de provincie Lam Dong wordt momenteel beschouwd als een gebied met groot potentieel voor de ontwikkeling van koudwaterviskweek. Foto: Pham Hoai.
Gericht op gespecialiseerde productlijnen
Niet alleen Dam Rong 4, maar de hele noordelijke regio van de provincie Lam Dong wordt momenteel beschouwd als een gebied met een groot potentieel voor de ontwikkeling van koudwaterviskweek. Naast de natuurlijke voordelen creëert de steeds beter wordende transportinfrastructuur gunstige omstandigheden voor het opschalen van de productie en het aansluiten op de consumentenmarkten.
De leiders van de provincie Lam Dong zijn van mening dat de ontwikkeling van hoogtechnologische landbouw, afgestemd op de voordelen van elke ecologische regio, een van de belangrijkste speerpunten van de regio is. Met name de koudwateraquacultuur wordt beschouwd als een waardevolle economische sector, geschikt voor de natuurlijke omstandigheden van de hooglandgemeenten en met een aanzienlijk potentieel voor ontwikkeling naar geconcentreerde commerciële productie.
Op basis van die richting blijft de Anh Duc-coöperatie onderzoek doen naar en haar samenwerking uitbreiden met huishoudens die over geschikte waterbronnen beschikken. Zo worden geleidelijk aan geconcentreerde kweekgebieden gevormd, de productkwaliteit verbeterd en wordt een lokaal steurmerk opgebouwd.
Vanuit de visvijvers, verscholen tussen de bergen en bossen van Dam Rong 4, laat het samenwerkingsmodel van de Anh Duc-coöperatie zien hoe de natuurlijke voordelen optimaal benut kunnen worden voor economische ontwikkeling. Het model creëert niet alleen banen en inkomsten voor de lokale bevolking, maar draagt ook bij aan de ontwikkeling van een onderscheidende agrarische sector, verhoogt de waarde van de landbouwproductie en bevordert duurzame economische ontwikkeling op het platteland in deze potentieel rijke regio.
Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/danh-thuc-tiem-nang-ca-nuoc-lanh-d812566.html
Reactie (0)