Dit is de reden waarom Thailand 'geïnfecteerd' is met Halal bovenaan de ranglijst

Waarom staat Thailand, een land met een boeddhistische meerderheid, in de top 10 van landen die halalproducten exporteren ter wereld ?

Het Thaise Halal Paviljoen op THAIFEX - ANUGA ASIA 2024, van 28 mei tot en met 1 juni in IMPACT Muang Thong Thani. Dit is de grootste food- en drankenbeurs van Azië. (Bron: Alami)

Thailand is momenteel de achtste grootste exporteur van halalproducten ter wereld. De export zal in 2023 7,24 miljard USD bedragen en er zullen in 2024 meer dan 180.000 halalgecertificeerde producten worden geproduceerd.

Leidende positie

Universitair hoofddocent Pakorn Priyakorn, directeur van het Thai Halal Standards Institute, gaf deze informatie eerder deze maand tijdens een seminar in het kader van het Global Halal Forum met als thema "Vooruitzichten voor de ontwikkeling van de wereldwijde halalindustrie: kansen en uitdagingen, landenvoorbeelden" op de 13e World HAPEX Thailand Exhibition in Hat Yai City.

De heer Priyakorn wees erop dat Thailand zich sinds 2001 heeft ontwikkeld tot een van de wereldleiders op het gebied van halalvoedsel.

De heer Sorawud Preededilok (Thailand International Cooperation Agency, TICA) reageerde als volgt op Ahram Online : "Dat Thailand tot de top 10 van landen behoort die halalproducten exporteren, bewijst dat het land waarde hecht aan de halalvoedselindustrie."

De heer Preededilok gaf aan dat de export van binnenlandse producten naar de rest van de wereld een van de belangrijkste doelen is van het land van de glimlach. Hij gaf daarbij aan dat Thailand zich richt op deze opkomende industrie.

"Wat Thailand ertoe aanzet de halalindustrie serieus te nemen, is dat moslims de op één na grootste bevolkingsgroep vormen na het boeddhisme", zei hij, verwijzend naar de binnenlandse consumptie van de moslimgemeenschap, die bijna 6% van de totale Thaise bevolking uitmaakt.

Bezoekers bekijken een menu in een halalwinkel op de Jodd Fairs-nachtmarkt in Bangkok, Thailand, 21 februari 2024. (Bron: Arab News)

De drijvende kracht is ook halaltoerisme . Volgens het Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024-rapport, exclusief bestemmingen van de Organisatie voor Islamitische Samenwerking (OIC), stond Thailand op de 5e plaats in de topbestemmingen voor moslimtoeristen wereldwijd.

Deze prestatie toont aan dat Thailand zich inzet om de reiservaring van moslimtoeristen te verbeteren door de keuze en beschikbaarheid van halalvoedsel te vergroten en moslimvriendelijke voorzieningen zoals gebedsruimtes te integreren in toeristische attracties, aldus het rapport.

Wereldwijd merk

Met als doel om van Thailand een toonaangevende hub te maken voor gezondheidszorg en halaltoerisme in de ASEAN-regio, heeft World HAPEX Thailand namen uit de sectoren toerisme, horeca, gezondheidszorg, certificering, bestuur en wetgeving bij elkaar gebracht.

Stand op de 13e HAPEX Thailand-tentoonstelling van 29 augustus tot 1 september in de stad Hat Yai, Thailand. (Bron: Alami)

Het jaarlijkse wereldwijde evenement van dit jaar vindt plaats in Zuid-Thailand en heeft als thema "Halal Toerisme, Gastvrijheid en Gezondheidszorg". Het is een internationale conferentie en tentoonstelling gewijd aan Halal-producten.

Volgens de heer Asman Taeali, directeur van het Halal Instituut van de Prince of Songkla Universiteit, de organisator van het Global Halal Forum in samenwerking met het Ministerie van Buitenlandse Zaken van Thailand, streven World HAPEX en het Global Halal Forum ernaar om de samenwerking tussen landen in de halalindustrie te bevorderen.

Het doel van de dialoog is om “een platform te worden voor de uitwisseling van informatie en expertise tussen landen, zodat geen enkele partij geïsoleerd opereert”, vertelde de heer Taeali aan Ahram Online.

Het evenement van dit jaar richtte zich op verschillende aspecten van reizen en wellnessdiensten, aangezien "moslimreizigers prioriteit geven aan halalvoedsel en de voorkeur geven aan hotelkamers die zijn uitgerust met gebedsmatten en qibla-lichten", en soms "op zoek zijn naar sportscholen met aparte faciliteiten voor mannen en vrouwen".

Het Halal Instituut speelt een rol in de opleiding van personeel en staf in de Thaise Halal-industrie, zodat zij Halal-producten en -diensten kunnen produceren en leveren.

"We hebben ook een gespecialiseerd curriculum ontwikkeld voor halallogistiek management om de toeleveringsketen te voltooien, naast het opleiden van personeel voor halaltoerisme en halalgezondheidszorg", aldus de heer Taeali.

Volgens het Thaise ministerie voor internationale handelsbevordering hebben ongeveer 64.000 Thaise bedrijven halalgecertificeerde producten.

Consumentenbescherming

Naast het Halal Instituut aan de Prince of Songkla Universiteit in Hat Yai zijn er in Thailand veel organisaties die de Halal-industrie actief promoten.

Het Halal Science Center aan de Chulalongkorn Universiteit in Bangkok speelt onder andere een belangrijke rol in het waarborgen van de halalstatus van producten door middel van grondige wetenschappelijke analyses en het vergroten van het bewustzijn via educatieve initiatieven.

Laboratorium in het Halal Science Center van de Chulalongkorn Universiteit in Bangkok. (Bron: Chulalongkorn Universiteit)

Mevrouw Sulida Wangchi, adjunct-directeur van het Halal Science Center, benadrukte dat het centrum een ​​belangrijke ondersteunende eenheid vormt voor de Halal-certificering in Thailand om binnenlandse en internationale consumenten te beschermen.

Het centrum analyseert halalproducten van vier bronnen in het forensisch laboratorium. Als onderdeel van dit proces werkt het centrum samen met fabrikanten die hun producten ter test aanbieden om mogelijke besmetting op te sporen, en de Islamitische Commissie beoordeelt de producten op halalcertificering. Mocht de Commissie zich zorgen maken over de halalstatus van het product, dan zal het centrum, aldus Wangchi, "bijspringen met zijn wetenschappelijke expertise."

Daarnaast voert het personeel van het Centrum steekproefsgewijs inspecties uit door monsters te verzamelen op markten en in supermarkten om de naleving van de halalnormen te garanderen. In sommige gevallen ontvangt het Centrum producten van internationale leveranciers om de halalstatus te bevestigen voordat ze op de markt worden gebracht.

Het centrum draagt ​​ook bij aan de bewustwording van halalnormen. "We geven lezingen en ontvangen veel bezoekers van islamitische organisaties en scholen, zowel uit Thailand als uit het buitenland, om hen te informeren over alle aspecten van halal", aldus mevrouw Wangchi.

***

Met meer dan 160.000 Halal-gecertificeerde producten wil Thailand zich in de komende vier jaar positioneren als een regionaal Halal-knooppunt. Daarbij wordt geprofiteerd van de nabijheid van Zuidoost-Aziatische landen met een islamitische meerderheid en wordt de export van levensmiddelen naar het Midden-Oosten vergroot.

Begin 2024 richtte de Thaise overheid het Nationaal Comité voor de Halalindustrie op om leiding te geven aan de halalvoedingsindustrie en het Thailand Halal Industrie Centrum om lokale voeding internationaal te promoten. Met een groeiend ecosysteem van de halalvoedingsindustrie en moslimtoerisme is het Zuidoost-Aziatische land klaar om een ​​belangrijke speler te worden op de wereldwijde halalmarkt.

Thailand wil graag moslimvriendelijke voorzieningen zoals gebedsruimtes opnemen in toeristische attracties. (Bron: BBE)

De Thaise overheid heeft een plan goedgekeurd om van Thailand tegen 2028 een toonaangevende halalhub in Zuidoost-Azië te maken, wat zal bijdragen aan een stijging van het nationale bbp met 1,2% en het creëren van ongeveer 100.000 banen per jaar. De strategie richt zich op vijf productcategorieën (voeding, mode, farmaceutische en kruidenproducten, cacao, diensten en toerisme) met drie hoofdmaatregelen (vraag creëren, aanbod ondersteunen en milieunormen verbeteren).

Bron: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html