Suikerhoudende dranken gelinkt aan hoger risico op hartziekten

Volgens Healthline blijkt uit een onderzoek dat niet alleen de hoeveelheid geconsumeerde suiker, maar ook de bron en frequentie van de consumptie ervan een belangrijke rol spelen bij het ontstaan ​​van het risico op hart- en vaatziekten.

Het drinken van suikerhoudende dranken verhoogt het risico op beroertes, hartfalen en boezemfibrilleren - Foto: Scripps Health

Volgens onderzoek gepubliceerd in Frontiers in Public Health verhoogt het consumeren van te veel toegevoegde suiker het risico op een beroerte of aneurysma. Het af en toe nuttigen van een paar zoete lekkernijen wordt echter geassocieerd met een lager risico op hart- en vaatziekten.

Daarentegen wordt het drinken van suikerhoudende dranken geassocieerd met een hoger risico op beroertes, hartfalen en boezemfibrilleren.

Het verband tussen toegevoegde suikers en hartziekten

Om het onderzoek uit te voeren, analyseerden wetenschappers gegevens uit twee grote onderzoeken, het Zweedse Mammografiecohort en het Cohort van Zweedse Mannen . Ze gebruikten voedingsvragenlijsten die in 1997 en 2009 waren ingevuld om veranderingen in het voedingspatroon van mensen te begrijpen.

Nadat was vastgesteld dat beide datasets aan dezelfde voorwaarden voldeden en onafhankelijke risicofactoren waren uitgesloten, werden bijna 70.000 deelnemers in het onderzoek opgenomen. Vervolgens verdeelde het team de suikerconsumptie van mensen in drie categorieën: suikerhoudende voedingsmiddelen, snoep en suikerhoudende dranken.

Ze identificeerden ook zeven soorten hart- en vaatziekten, waaronder atriumfibrilleren, aorta-aneurysma, aortaklepstenose, ischemische beroerte, hersenbloeding, myocardinfarct en hartfalen. De deelnemers werden gevolgd tot hun overlijden, tot de diagnose van een van deze ziekten, of tot het einde van de follow-upperiode in 2019.

In totaal kregen bijna 26.000 mensen de diagnose hart- en vaatziekten. Suikerhoudende dranken bleken de ergste gezondheidseffecten te hebben en verhoogden het risico op ischemische beroerte, hartfalen, atriumfibrilleren en aorta-aneurysma.

Toch is het volgens onderzoekers beter om af en toe snoep te eten dan helemaal geen snoep.

Hoewel de onderzoekers het fenomeen niet kunnen verklaren, denken ze dat het mogelijk is dat mensen die snoep helemaal vermijden, een streng dieet volgen of andere gezondheidsproblemen hebben. Ze denken dat de bevindingen suggereren dat het niet nodig is om de suikerspiegel tot extreem lage waarden te beperken om de gezondheid van het hart te verbeteren.

Waarom verhogen suikerhoudende dranken het risico meer?

Gezoete dranken, zoals frisdrank, energiedrankjes, gezoete koffie of thee, hebben een hoge glycemische index. Dat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel snel verhogen, legt Michelle Routhenstein, RD, een gediplomeerd diëtist en cardiovasculair voedingsdeskundige, uit.

Routhenstein legt uit dat het voortdurend drinken van dranken met veel suiker de verwerking van deze suikers kan overbelasten, wat bijdraagt ​​aan insulineresistentie.

"Op den duur kan dit leiden tot een verstoord glucosemetabolisme, wat gepaard gaat met verhoogde vetopslag, ontstekingen en schade aan de bloedvaten – allemaal risicofactoren voor hart- en vaatziekten", aldus Routhenstein.

Aan de andere kant zorgen af ​​en toe snoepen niet voor een crashtoestand. "Omdat je ze niet vaak eet, veroorzaken ze geen chronische overconsumptie, waardoor het lichaam glucose normaal kan verwerken zonder de stofwisseling te beïnvloeden", concludeert ze.

Wat betekent "af en toe"?

Bharathi Ramesh, een klinisch voedingsdeskundige en onderzoeker uit New York, legt uit dat 'af en toe' meestal betekent dat je met mate zoetigheid eet, niet vaker dan een of twee keer per week, afhankelijk van je eetgewoonten en persoonlijke gezondheidsdoelen.

Ramesh merkt bovendien op dat de American Heart Association (AHA) aanbeveelt om de inname van toegevoegde suiker onder de 10% van de totale dagelijkse calorieën te houden. "Bij een dieet van 2000 calorieën komt dit bijvoorbeeld neer op minder dan 50 gram (ongeveer 12 theelepels) toegevoegde suiker per dag", zegt ze.

Ramesh geeft het voorbeeld van een blikje frisdrank van 350 ml dat ongeveer 35-50 gram suiker bevat. Dit is al meer dan de aanbeveling van de AHA voor de meeste mensen. Maar een kleinere portie, zoals 180 ml, die ongeveer 18-20 gram bevat, zou binnen de aanbevolen marge kunnen vallen als de meeste andere suikerbronnen worden vermeden.

"Op dezelfde manier kan een kleine zoete lekkernij, zoals een koekje of een plakje cake met ongeveer 15-20 gram suiker, ook binnen de dagelijkse limiet passen", zegt Ramesh, "zolang de totale suikerinname uit andere voedingsmiddelen en dranken zorgvuldig wordt gecontroleerd."

Ze adviseert ook om bij de aankoop van gezoete dranken te letten op verborgen suikers in dranken zoals gearomatiseerde koffie, sportdranken en vruchtensappen. Deze kunnen snel oplopen.

Wat snoep betreft, zegt ze dat het belangrijk is om de portiegrootte te controleren om te voorkomen dat de door de AHA vastgestelde limiet voor toegevoegde suiker wordt overschreden.

"Regelmatige lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet met veel fruit, groenten, magere eiwitten en volkoren granen helpen de mogelijke negatieve effecten van incidentele zoetigheid te minimaliseren", concludeert Ramesh.

Bron: https://tuoitre.vn/do-uong-co-duong-lam-tang-nguy-co-mac-benh-tim-mach-cao-hon-20241211184237741.htm