Unieke producten uit de provincie Gyeongsangbuk op het festival "Internationaal Ginseng, Specerijen en Geneeskrachtige Kruiden"

De provincie Gyeongsangbuk (Korea) brengt naar het "Ho Chi Minh City International Ginseng and Spices and Medicinal Herbs Festival 2024", dat eind mei voor het eerst in Vietnam in Ho Chi Minh City wordt gehouden, veel beroemde producten; waaronder veel unieke producten met interessante verhalen.

Speciale relatie met Vietnam

Het dorp Hahoe in de stad Andong, provincie Gyeonggi-do, is een van de weinige plaatsen waar de Koreaanse volkscultuur en confucianistische tradities nog intact zijn.

Gyeongsangbuk is de grootste provincie van Korea, ongeveer 370 km van Seoul, met een oppervlakte van 19.029 km², een kustlijn van 335 km en een prachtig natuurlandschap met honderden beroemde bezienswaardigheden en specialiteiten. De provincie is verdeeld in 10 steden en 13 districten. Het bestuurlijke centrum bevindt zich in de stad Andong.

Tijdens zijn tweede bezoek aan Vietnam en zijn bezoek aan het Ho Chi Minh City - Gyeongsangbuk-do Cultuur- en Toerismefestival in 2023 zei de heer Lee Cheol Woo, gouverneur van de provincie Gyeongsangbuk-do, dat de provincie Gyeongsangbuk-do een toeristische schat is in Korea en het meest Koreaanse land, met 6 van de 14 door UNESCO erkende werelderfgoederen .

Gyeongsangbuk-do scoort met name op cultureel gebied bijzonder goed in alle drie de categorieën die UNESCO erkent: Werelderfgoed (Hahoe-dorp), Werelddocumentair Erfgoed (Confucianistische houtsneden) en Meesterwerk van Orale en Immateriële Erfgoed van de Mensheid (Volksmaskerdans).

Gyeongsangbuk ontwikkelt zich tot een nieuw mondiaal cultureel en toeristisch centrum waar traditie en moderniteit samenkomen, gebaseerd op de rijke culturele bronnen die meer dan 20% van Korea's nationale culturele eigendommen uitmaken.

Tegelijkertijd profileert het zich altijd als een toeristische bestemming die dicht bij de natuur staat en voortbouwt op de regionale cultuur.

Gyeongsangbuk is op een vrij systematische manier gepland en ontwikkeld, met gebieden voor de ontwikkeling van schone energie, ontwikkeling van informatietechnologie, ecotoerisme, traditioneel historisch toerisme... en ecologische landbouw .

Onder hen vallen vooral landbouwbedrijven en bedrijven met veel bekende producten op.

Volgens de Vietnamese ambassade in Korea woonden, studeerden en werkten er in 2000 ongeveer 200.000 Vietnamese burgers in Vietnam, waarvan meer dan 18.000 in de provincie Gyeongsangbuk (Noord-Gyeongsang).

De 500 jaar oude stenen dorpsnaam die erop gegraveerd staat, werd in 2010 door UNESCO erkend als werelderfgoed.

De heer Lee Cheol Woo voegde eraan toe dat de provincie Gyeongsangbuk-do speciale inspanningen levert op het gebied van economische handel, waaronder landbouwproducten, schoonheidsproducten, enz., inclusief een sterke promotie van de Vietnamese markt.

Om de culturele uitwisseling tussen de twee landen te bevorderen, werd in Bonghwa, provincie Gyeongsangbuk-do, een project voor de ontwikkeling van Vietnamese dorpen gelanceerd. Dit project dient als een belangrijk uitwisselingscentrum tussen de twee landen door de creatie van een historische ruimte waar de Vietnamezen die in de provincie wonen trots op kunnen zijn.

Eerder, in 2017, werd ter ere van de 25e verjaardag van de diplomatieke betrekkingen tussen Vietnam en Korea het Wereldcultuurfestival Ho Chi Minhstad – Gyeongsangbuk-do gehouden. Het festival duurde bijna drie maanden en trok meer dan drie miljoen bezoekers.

De heer Lee Cheol Woo, gouverneur van de provincie Gyeongsangbuk-do, ontving een eredoctoraat van de Ho Chi Minh City National University.

Naast Ho Chi Minhstad onderhoudt de provincie Gyeongsangbuk-do ook samenwerkingsrelaties met veel andere provincies van Vietnam, zoals Thai Nguyen en Bac Ninh.

Punggi Ginseng – Het verhaal van een 500 jaar oude ginseng-groeiregio

Tijdens het "Ho Chi Minh City International Ginseng, Spices and Medicinal Herbs Festival 2024" presenteert de provincie Gyeongsangbuk ginsengproducten uit Punggi. Deze producten worden verbouwd in Punggi, de eerste ginsengregio in Korea met een geschiedenis van 500 jaar.

Punggi-ginseng heeft alle elementen van "hemelse tijd, gunstige ligging en harmonie onder de mensen" en wordt verbouwd in de regio Punggi aan de voet van de berg Sobaeksan, een plek met een fris klimaat en gunstige natuurlijke omstandigheden.

Punggi staat bekend als de "ginsenghoofdstad" met de beste kwaliteit ginsengwortels in Korea.

Punggi ligt 200 meter boven zeeniveau, met een gemiddelde temperatuur lager dan 30oC gedurende meer dan 300 dagen per jaar en een gemiddelde neerslag van 1.160 mm.

De humusrijke bodem hier heeft een hoog gehalte aan organische stof en een goede drainage. Al deze geografische factoren maken de ginsengteelt, die elders niet verkrijgbaar is, zeer geschikt.

De provincie Gyeongsangbuk biedt Punggi Ginseng aan, een product dat wordt verbouwd in Punggi, de eerste ginsengregio van Korea met een geschiedenis van 500 jaar.

Punggi ginseng heeft niet alleen voordelen wat betreft de geografische ligging, het weer, de bodem... Punggi ginseng is ook van bijzondere kwaliteit dankzij traditionele teelt- en verwerkingsmethoden met jarenlange ervaring.

Punggi ginseng is een product van de Ulgoli Agricultural Group. De grondstof is hoogwaardige, premium rode ginseng, geteeld in samenwerking met boeren volgens strenge normen, speciale processen en zorgvuldig toezicht. Punggi ginseng wordt in de herfst geoogst na 6 jaar zorg.

Mevrouw Hong Lam, district 4, Ho Chi Minhstad, vertelde bij de stand over ginseng in Punggi: "Ik ben echt onder de indruk van de manier waarop dit product wordt gemaakt. Ik heb al meerdere keren ginsengwater gedronken, maar ik weet pas nu hoe ik het moet maken."

Producten zoals het 6 jaar oude rode ginseng-extract, de 6 jaar oude rode ginseng-theeset, de Punggiaesam rode ginseng groene thee... hebben de aandacht getrokken van veel festivalgangers.

Bburiche rode ginseng water - "wek alle zintuigen"

Een product dat ook de aandacht trok van veel festivalgangers was Bburiche Rode Ginseng Water. Naast voedingssupplementen zou het product "alle zintuigen prikkelen": zicht, reuk, smaak.

Dhr. Viet Son, district 7, Ho Chi Minhstad, vertelde na een slokje Bburiche rode ginseng: "Het is echt delicaat, aromatisch en totaal anders dan alles wat ik ooit heb gedronken. Ik ga een product kopen om mee naar huis te nemen, zodat mijn vrouw ervan kan genieten."

Ebiche-producten van de Korean Agricultural Corporation waren aanwezig op het festival "International Ginseng and Spices and Medicinal Herbs", dat eind mei voor het eerst in Vietnam werd gehouden in Ho Chi Minhstad.

Dit is een product van Ebiche, een Koreaans landbouwbedrijf dat in 2000 is opgericht met kopers en zakenpartners in veel grote markten, zoals de VS, China, Indonesië, Saoedi-Arabië, Mongolië, Kirgizië en Singapore.

Een vertegenwoordiger van Ebiche vertelde dat het Bburiche Rode Ginseng-product naast het hoofdingrediënt van 6 jaar oude rode ginseng ook andere ingrediënten bevat, zoals gember, kudzu, appel, kaneel... die worden geteeld in regio's met bekende grondstoffen.

Gepatenteerde rode ginseng Bburiche. Bevat verse ginseng in het rode ginsengconcentraat, dat een gouden medaille won in de Koreaanse traditionele keuken.

Ebiche rode ginseng heeft vele effecten zoals: ondersteunend voor diabetespatiënten, goed voor het hart, de bloeddruk, stressverlagend, slaap verbeterend...

Daarnaast brengt Ebiche dit jaar vele producten mee naar het festival, zoals: 6 jaar oude rode ginseng, Ebiche rode ginseng, rode ginsengdrank en moerbeiensap (moerbeiextract).

Aloë Saponaria – Het verhaal van de oprichter

Met de wens om geluk te brengen en de kwaliteit van leven voor iedereen te verbeteren, richtte oprichter Kweon Do Young KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company op. Deze onderneming is gespecialiseerd in het telen en produceren van biologische aloë vera Saponaria-producten. Het doel is om consumenten, door zijn eigen ervaring, te voorzien van kwalitatief hoogwaardige gezondheidsbeschermingsproducten.

Saponaria Aloë Vera-producten zijn biologisch gecertificeerd, worden wereldwijd erkend en zijn in veel landen verkrijgbaar.

Na jarenlang onderzoek ontving de heer Kweon Do Young zijn doctoraat met het proefschrift: "Gezondheidsvoordelen van Aloë Saponaria".

Saponaria Aloë Vera-producten zijn biologisch gecertificeerd, worden wereldwijd erkend en zijn in veel landen verkrijgbaar.

Naast dat ze op de stand konden genieten van de producten, leerden Vietnamese consumenten ook over het verhaal en het productieproces van dit product door Dr. Kweon Do Young.

Zo werkte de heer Kweon Do Young meer dan 30 jaar geleden in de bouwsector in Seoul en leed hij aan maagzweren en cirrose als gevolg van overwerk en overmatig alcoholgebruik.

Nadat hij aloë vera-sap had gedronken en de gezondheidsvoordelen ervan had ervaren, nam hij in 1994 ontslag en keerde terug naar Ulju, Ulsan, waar hij op biologische wijze aloë saponaria-planten begon te kweken.

De aloë vera-sapproducten van KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company volgen de principes van natuurlijke landbouw, zonder gebruik van pesticiden of chemische ingrediënten.

Sindsdien onderzoek en ontwikkeling van Saponaria aloë vera-producten. De fabriek van het bedrijf werd gebouwd in de stad Taebaek, waar de heer Kweon Do Young werd geboren.

Mevrouw Hong Hai, district 1, Ho Chi Minhstad, vertelde dat ze al veel verschillende soorten aloë vera-sap had gedronken, maar dat ze bij het drinken van Saponaria-aloë vera-sap duidelijk het verschil zag.

"Ik ben onder de indruk van de manier waarop Dr. Kweon Do Young dit product heeft ontwikkeld. Hoewel de prijs hoger is dan die van andere producten, koop ik het voor dagelijks gebruik", aldus mevrouw Hong Hai.

Volgens een vertegenwoordiger van KDY ALOE houden de producten van het bedrijf zich altijd aan de principes van natuurlijke landbouw, worden er geen pesticiden of chemische ingrediënten gebruikt en wordt er altijd rekening gehouden met de gezondheid van de gebruikers om betrouwbare, veilige en kwalitatieve producten te creëren.

Naast Saponaria aloë vera-sap werden de volgende KDY ALOE-producten naar het festival gebracht die ook door consumenten werden herkend: aloë vera-collageengelei met groene druivensmaak, rode granaatappelcollageengelei, aloë vera-sap met peersmaak en biologische appel-ginseng-aloë vera-gel.

Bron: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm