Het unieke vliegende vissenfestival

Na de invoering van een lokaal bestuurssysteem met twee niveaus organiseert de gemeente Tam Hai het Vliegende Visfestival om haar volkscultuur te behouden en bij te dragen aan de bewustwording van de bescherming van het mariene milieu binnen de gemeenschap.

Gegrilde vliegende vis op het festival. Foto: VAN PHIN

De heer Tran Minh Tap, hoofd van het dorp Thuan An in de gemeente Tam Hai-eiland, vertelde dat er ongeveer 300 huishoudens in het gebied actief zijn in de visserij op vliegende vissen, wat neerkomt op 70% van het totale aantal huishoudens in het dorp. Dit beroep bestaat al lange tijd in de regio en levert de inwoners van de eilandgemeente een aanzienlijk inkomen op. Elke boot heeft twee bemanningsleden en vaart uit met minstens 30, en soms wel 90, netten. Het visseizoen duurt van februari tot juni volgens de maankalender, waarbij elke boot gemiddeld 40 tot 150 miljoen VND verdient.

Niet alleen in het dorp Thuan An (gemeente Tam Hai-eiland), maar ook in veel andere kustdorpen in de gemeenten Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan en de wijk Quang Phu, beoefenen veel vissers de vliegvisserij met netten. De heer Ho Dinh Van, een visser uit het dorp Tan Phu in de wijk Quang Phu, vertelde dat er twee soorten vliegvisserij zijn: vissen in de kustwateren (bij het rif) en vissen op open zee, ongeveer 10 zeemijl uit de kust.

Vliegende vissen op het festival. Foto: VAN PHIN

Er bestaan ​​veel soorten vliegende vissen, zoals de rifvliegende vis, de pendelvliegende vis, de jackfruitpitvliegende vis, de geelvleugelvliegende vis, de groene vliegende vis, de grote vliegende vis, enzovoort. Vliegende vis is een voedzame zeevrucht met een heerlijke smaak en veel voedingsstoffen. Het visvlees is wit en mals, met weinig graten, en kan worden verwerkt in vele aantrekkelijke gerechten, zoals gegrilde vliegende vis, vliegende vis gestoofd met jonge jackfruit, gebakken vliegende vis met kurkuma, enzovoort. Gegrilde vliegende vis is al lange tijd een beroemde specialiteit in Bien Ran, Nui Thanh-gemeente en Bai Ran Ha Loc, Tam Xuan-gemeente.

In 2026, na bijna een jaar de implementatie van het tweeledige lokale bestuursmodel, organiseerde het Volkscomité van de gemeente Tam Hai-eiland een uniek evenement: het Vliegende Visfestival in het dorp Thuan An, de thuisbasis van het nationale natuurgebied Ban Than - Hon Mang - Hon Dua en tevens een plaats met een lange traditie in de visserij op vliegende vis. Het festival trok vele vissersboten, lokale vissers en talloze toeristen die kwamen genieten van heerlijke gerechten bereid met vliegende vis.

Tam Hai Vliegend Visfestival. Foto: VAN PHIN

De heer Nguyen Tan Hung, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tam Hai, zei dat het Vliegende Visfestival een bijzondere betekenis heeft voor het spirituele leven en het levensonderhoud van de lokale bevolking. Het festival wordt niet alleen georganiseerd om traditionele culturele waarden te eren en de zee te bedanken voor haar overvloed, maar ook om het imago van Tam Hai als een vriendelijke, hardwerkende en gastvrije streek met gastvrije inwoners te promoten. Daarmee draagt ​​het bij aan de bevordering van het toerisme en de sociaaleconomische ontwikkeling in de regio.

“Met dit unieke festival hopen we de schoonheid van de volkscultuur te behouden en te promoten, de trots op ons vaderland aan te wakkeren en een gevoel van solidariteit binnen de gemeenschap te bevorderen. Tegelijkertijd willen we deze traditie in de toekomst voortzetten om de jongere generatie te onderwijzen over traditionele arbeidspraktijken en het belang van de bescherming van waterbronnen en het mariene milieu”, aldus de heer Hung.

Bron: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html