Gebruik suikerrietsap om uitdroging op warme dagen te voorkomen en veel ziektes te genezen.

Nước mía - Ảnh minh họa — Suikerrietsap - Illustratiefoto

Laad energie op en voorkom uitdroging op warme dagen

Dokter Hoang Khanh Toan, voormalig hoofd van de afdeling Traditionele Geneeskunde van het 108 Centraal Militair Ziekenhuis, zei dat suikerrietsap (sojabonensap) een zeer lange geschiedenis heeft. Het wordt niet alleen gebruikt om dorst te lessen en het lichaam af te koelen, maar ook om veel ziekten te behandelen.

Volgens de moderne voedingsleer is de samenstelling van suikerriet behoorlijk rijk: elke 100 gram suikerriet bevat 84 gram water, 0,2 gram eiwit, 0,5 gram vet, 12 gram suiker en veel sporenelementen zoals calcium, fosfor, ijzer, vitaminen zoals B1, B2, C, D...

Daarnaast zijn er organische zuren en vele soorten enzymen. Rietsuiker bevat sucrose (goed voor 70-88% van de oplosbare vaste stoffen in rietsuikersap), glucose en fructose.

Volgens Dr. Dinh Minh Tri van de Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie in Ho Chi Minhstad zijn de belangrijkste ingrediënten in suikerrietsap voornamelijk calcium, sucrose, zink, chroom, vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), antioxidanten, fytonutriënten, oplosbare vezels en andere essentiële eiwitten.

Deze stoffen zijn vooral goed voor de maag, nieren, het hart, de ogen en de darmen. Daarnaast helpen ze bij het afvallen, verlagen ze koorts, voorkomen ze het risico op kanker, verlagen ze het slechte cholesterol en zuiveren ze de nieren.

De belangrijkste effecten van suikerrietsap zijn onder meer:

- Tegen constipatie, voorkomt nierstenen: Dankzij het hoge watergehalte helpt suikerrietsap nierstenen te voorkomen en te elimineren, en ondersteunt het de nierfunctie.

- Regulering van de bloedsuikerspiegel: Hoewel suikerrietsap veel suiker bevat, kunnen diabetespatiënten, als ze dit drankje met mate drinken, hun bloedsuikerspiegel reguleren en voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te snel stijgt of daalt.

- Anti-aging: Flavonoïden, antioxidanten en fenolische verbindingen in suikerrietsap zorgen voor een zachtere, stralendere en beter gehydrateerde huid. Deze stoffen helpen rimpels en tekenen van vroegtijdige huidveroudering te verminderen.

- Leverontgifting: fenolische en flavonoïde verbindingen in suikerrietsap hebben een antikanker-, ontstekingsremmende, antivirale, antioxiderende en antiallergische werking. Patiënten met een verminderde leverfunctie moeten daarom regelmatig suikerrietsap drinken om hepatitis te verbeteren en de huidpigmentatie te reguleren.

- Kanker voorkomen: Suikerrietsap bevat veel calcium, magnesium, kalium, ijzer en mangaan, waardoor het alkalisch is. Daarnaast bevat dit sap ook flavonoïden die kankercellen kunnen helpen voorkomen, met name prostaat- en borstkanker...

- Verbetert de spijsvertering: Suikerrietsap helpt maaginfecties te voorkomen. Kalium in suikerrietsap helpt de pH-waarde in de maag in balans te brengen, ondersteunt de afscheiding van spijsverteringssappen en draagt bij aan een soepele werking van de spijsvertering.

- Goed voor tanden en botten: Het eten van suikerriet versterkt niet alleen de tanden, maar is ook rijk aan mineralen zoals calcium en fosfor, waardoor het kan bijdragen aan een betere ontwikkeling van botten en tanden. Suikerriet helpt met name ook om het tandglazuur te versterken, het risico op tandbederf te verminderen en een slechte adem te bestrijden...

Nước mía có thể phòng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — Suikerrietsap kan veel ziekten voorkomen en genezen - Illustratiefoto

Remedies uit suikerriet

Dokter Hoang Khanh Toan zei dat suikerriet volgens de traditionele voedingsleer zoet en koel is, dat het de maag- en longmeridianen binnendringt, hitte zuivert en irritatie wegneemt, dat het nieuwe vloeistof aanmaakt om droogte te bevochtigen, dat het de middenbalans harmoniseert en de qi verlaagt, dat het urineren bevordert, dat het alcohol ontgift, vermoeidheid wegneemt en de spijsvertering bevordert.

Daarom wordt suikerriet vaak gebruikt om pathologische aandoeningen te behandelen, zoals: hoge koorts die uitdroging veroorzaakt, moeite met urineren, constipatie, braken na het eten, hoge koorts en hitte...

Bij luchtwegaandoeningen met symptomen als droge lippen en keel, droge hoest, lichte koorts in de middag, nachtelijk zweten en constipatie... moet men pap eten die gekookt is met suikerrietsap. Dit verdrijft de hitte, bevochtigt de longen, stopt het hoesten en verwijdert slijm.

Gebruiksaanwijzing:

Hoesten, braken en alcoholvergiftiging: 200 g suikerriet, 500 g watermeloen, 20 g kandijsuiker. Was de watermeloen, verwijder de schil en pitten en snijd hem in plakjes; schil de suikerriet en snijd hem in kleine stukjes. Doe beide ingrediënten in een sapcentrifuge, voeg kandijsuiker toe en drink dagelijks.

Gebruik: verkoelend, diuretisch, versterkt de nieren, anti-emetisch en ontgift alcohol, zeer goed voor dronken mensen, hoest en keelpijn als gevolg van long-yin-deficiëntie, braken en misselijkheid als gevolg van gastroduodenale ziekten, constipatie...

Urineweginfectie, hematurie: 500 g verse suikerriet, 500 g verse lotuswortel. Schil de suikerriet en pers het sap eruit. Schil de lotuswortel en snijd deze in dunne ronde plakjes. Doe het suikerrietsap en de lotuswortel in een blender en mix. Drink driemaal daags. Gebruik: Behandelt urineweginfecties, hematurie, urineretentie en nadruppelen.

Zonnesteek, bloedend tandvlees : 200 g tomaten, 150 g suikerriet. Was de tomaten, snijd ze in plakjes; schil de suikerriet, hak ze fijn; pers het sap eruit met een sapcentrifuge en verdeel het in meerdere porties om gedurende de dag te drinken. Dit is een zeer goede drank, stimuleert de spijsvertering en voorkomt effectief een droge mond, een hete tong, een zonnesteek, een hitteberoerte en bloedend tandvlees...

Hoge bloeddruk, chronische nefritis: Suikerriet 350 g, Chinese clematis 200 g, kandijsuiker 80 g, wortels 200 g. Was de Chinese clematis, schil hem, laat hem even weken in zout water en was hem opnieuw. Schil de suikerriet, snijd hem in stukken en laat hem weken in zout water. Was de wortels en snijd ze in stukken. Doe alles in een pan, kook 30 minuten met voldoende water, laat afkoelen en drink het gedurende de dag.

Gebruik: Verlicht hitte en transformeert slijm, verteert voedsel, produceert lichaamsvloeistoffen om de dorst te lessen, is diuretisch en verlaagt de bloeddruk. Zeer goed voor mensen met urineweginfecties, keelpijn, moeite met urineren, chronische nefritis, hoge bloeddruk en dronkenschap.

Kankerpreventie : 100 g wortels, 500 g suikerriet, 80 g citroen, voldoende afgekoeld gekookt water. Was de wortels, schil ze, snijd ze in plakjes, laat ze zachtjes koken, pureer ze en zeef het sap met een doek. Schil de suikerriet, snijd ze in kleine stukjes en pers het sap eruit met een sapcentrifuge.

Suikerrietsap is heerlijk, maar wie zou het niet mogen drinken?

Mensen met een slechte spijsvertering : Vanwege het hoge suikergehalte is het niet verstandig om regelmatig suikerrietsap te drinken, ook niet voor mensen die vaak last hebben van een opgeblazen gevoel, indigestie, diarree en maagklachten. Combineer het eventueel met gember om de koude nasmaak van suikerriet te verminderen.

Mensen die medicijnen gebruiken: Drink geen suikerrietsap als u voedingssupplementen of anticoagulantia gebruikt, om interacties met andere medicijnen te voorkomen.

Mensen die op dieet zijn en willen afvallen, moeten suikerrietsap met mate drinken, omdat het veel energie bevat. Te veel drinken leidt tot overgewicht omdat het lichaam overtollige energie heeft.

Zwangere vrouwen mogen ook niet te veel suikerrietsap drinken, omdat dit gemakkelijk infecties of zwangerschapsdiabetes kan veroorzaken.

Suikerrietsap mag niet te lang blijven staan en mag niet onder ongeschikte omstandigheden worden bewaard. Er kan dan namelijk een gunstige omgeving ontstaan voor de groei van ziekteverwekkende micro-organismen, wat tot infecties en vergiftigingen kan leiden.

Bron