Rijstprijzen bereiken recordhoogte in ruim 10 jaar: boeren profiteren

Rijstprijzen stijgen elke dag

Met drie generaties die samenwonen, moet de familie van mevrouw Nguyen Thi Thu Hien in blok 11, wijk Ben Thuy, in de stad Vinh, elke maand meer dan 50 kg rijst kopen. Normaal gesproken wordt 1 kg rijst uit haar geboorteplaats op de markt van Ben Thuy gekocht voor VND 15.000 per kg, maar nu is dat gestegen tot VND 17.000. "De prijsstijging is niet enorm, maar voor werkende mensen zoals wij, als we van alles een beetje bijdragen, is het nog steeds een aanzienlijk bedrag. En dan hebben we het nog niet eens over de noodzaak om meer heerlijke rijst te kopen, zoals geurige rijst van 25 dong voor ouderen, waardoor de prijs veel hoger ligt", aldus mevrouw Hien.

Rijst is een essentieel product in het dagelijks leven van mensen. Foto: Phu Huong

Na de algemene prijsstijging op de rijstmarkt zijn de prijzen van alle soorten rijst in de provincie Nghe An de afgelopen dagen aanzienlijk gestegen. Mevrouw Bui Thi Xuan, een handelaar in de wijk Le Loi, verkoopt maandelijks 2,5-3 kwintaal ST25-rijst en vertelt: "Mijn zus in Dak Lak produceert jaarlijks ongeveer 12-15 ton ST25-rijst. Na verkoop aan handelaren laat ze meestal ongeveer 3 ton over voor de detailhandel." Door de stijgende rijstprijzen is de importprijs onlangs ook gestegen van 22.000 VND/kg naar 25.000 VND/kg. Na het berekenen van de kosten, verkoop ik de rijst momenteel voor 30.000 VND/kg, voornamelijk aan familie en vrienden, maar op de huidige markt ligt de verkoopprijs van ST25-rijst rond de 40.000 VND/kg.

Mevrouw Cao Thi Ty, woonachtig in Hamlet 3 in de gemeente Tan Thanh in het district Yen Thanh, is al jaren bezig met het inkopen van rijst voor verwerking en import voor grote agenten in de districten Dien Chau en Nghia Dan. De laatste tijd heeft ze het echter erg moeilijk gevonden om rijst te kopen. Er is een "netwerk" van verzamelaars in bijna alle gemeenten in de regio. Normaal gesproken koopt haar familie een paar ton rijst per dag in, en soms is dat minder.

De rijstprijs is de afgelopen weken continu gestegen. Vijf dagen geleden steeg de prijs van Thaise Xuyen 111 en TBR225 rijst naar VND 8.000/kg, maar nu is die gestegen naar VND 8.500/kg; de gemiddelde prijs van kleefrijst ligt tussen VND 8.000 en VND 8.200/kg. Mensen verkopen echter niet veel omdat ze willen wachten tot de rijstprijs nog verder stijgt. Ondertussen zijn veel gezinnen tijdens de zomer- en herfstoogst gestopt met de productie of hebben ze de rijst laten sterven om in de behoeften van het gezin te voorzien, dus het is waarschijnlijk dat het in de nabije toekomst nog moeilijker zal worden om te kopen,'' maakte mevrouw Ty zich zorgen.

Elke dag koopt de agent van de familie van mevrouw Cao Thi Ty in de gemeente Tan Thanh (Yen Thanh) gemiddeld 2-3 ton rijst van de mensen. Foto: Phu Huong

"Beroemd" om haar werk als maker van banh muot, importeert mevrouw Ha Thi Huong in Hamlet 3, gemeente Xuan Thanh, district Yen Thanh, op piekdagen met veel klanten die evenementen boeken, tot wel 100 kg banh muot, en op normale dagen 20-30 kg. Om 10 kg banh muot te maken, is 3-4 kg rijst nodig, en dus moet ze elke maand honderden tonnen rijst inkopen.

"Het is lang geleden dat de rijstprijs zo sterk is gestegen als nu. Normaal kost Khang Dan-rijst slechts 10.500-11.000 VND/kg, maar nu is dat gestegen tot 12.500 VND/kg. 504 rijst is gestegen van 13.000 VND/kg naar 14.500 VND/kg. Volgens informatie van rijsthandelaren zal de rijstprijs blijven stijgen en niet stoppen, maar ik moet accepteren dat ik zoveel mogelijk koop, omdat ik geen geld heb om rijst en rijst te kopen om op te slaan," aldus mevrouw Huong. Door de stijging van de rijstprijzen is ook de prijs van rijstwafels die mevrouw Huong in bulk importeert gestegen tot 15.000 VND/kg, 1.000 VND hoger dan een paar weken geleden.

Om grondstoffen te hebben voor het maken van rijstpapier, koopt mevrouw Ha Thi Huong in de gemeente Xuan Thanh (Yen Thanh) vaak rijst van lokale handelaren, waarvan de prijzen fluctueren afhankelijk van de markt. Foto: Phu Huong

Met 346 hectare aan rijstvelden heeft de gemeente Xuan Thanh (Yen Thanh) een totale jaarlijkse rijstproductie van ongeveer 45.000 ton. Mevrouw Do Thi Quy, landbouwfunctionaris van de gemeente, zei: "In het gebied wonen ongeveer 200 huishoudens met een rijstproductieoppervlak van 0,4-0,5 hectare, en de hoeveelheid rijst die deze huishoudens verkopen, is goed voor ongeveer tweederde van de productie."
Momenteel wordt de lenterijst echter voornamelijk direct na de oogst door boeren verkocht aan handelaren en agenten in de regio. Hoewel de rijstprijs is gestegen, hebben de boeren niet veel rijst opgeslagen om te verkopen. Tijdens de lenteoogst produceren boeren voornamelijk kwaliteitsrijstvariëteiten zoals TBR225 en NA6... om te consumeren, terwijl er alleen al tijdens de zomer- en herfstoogst bijna 300 hectare aan hoogproductieve Khang Dan-rijstvariëteiten wordt geproduceerd, voornamelijk voor de productie van vermicelli en cakes. Daarom zal de aan- en verkoop van rijst in de regio zeer aantrekkelijk zijn wanneer de zomer- en herfstrijst wordt geoogst, en de hoge rijstprijs is een goed teken voor boeren die hard werken.

Bedrijven gaan over tot de aankoop en verwerking van rijstproducten. Foto: Phu Huong

Voedselzekerheid garanderen

Sinds juli vertonen de rijstprijzen in het hele land een stijgende trend en bereikten ze het hoogste niveau in de afgelopen elf jaar. De reden voor deze situatie zijn zorgen over de voedselzekerheid nadat India de rijstexport verbood.

Op de exportmarkt blijft de Vietnamese rijst sterk groeien met een stijging van 20 USD/ton. Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bereikte de Vietnamese rijstexport in de eerste zeven maanden van 2023 meer dan 4,8 miljoen ton, wat overeenkomt met 2,6 miljard USD, een stijging van 19% in volume en 30% in waarde ten opzichte van dezelfde periode in 2022. En in de huidige context moeten we de kans grijpen, waarde en efficiëntie bieden aan producenten en handelaren, en tegelijkertijd de markt uitbreiden...

Nghe An produceert jaarlijks meer dan 11 miljoen ton rijst. Foto: Phu Huong

Minister van Industrie en Handel Nguyen Hong Dien waarschuwde echter dat het van groot belang is om de nationale voedselzekerheid te waarborgen. Om de markt te stabiliseren, de rijstvoorziening te garanderen en de stijging van de binnenlandse voedselprijzen te beheersen, moeten gemeenten bedrijven die deelnemen aan het marktstabilisatieprogramma aansporen en aansporen om een ​​plan voor de rijstvoorziening op te stellen, waarmee de marktbevoorrading van nu tot eind 2023 en de periode van het Chinese Nieuwjaar tegen stabiele prijzen wordt gegarandeerd; rijstexporterende bedrijven in het gebied aansporen om de gereserveerde hoeveelheid rijst te handhaven om de markt te stabiliseren volgens de regelgeving, zodat ze indien nodig aan de markt kunnen leveren; inkoop en levering uitvoeren volgens een redelijke voortgang en het exportvolume in evenwicht brengen om de bevoorrading van de binnenlandse markt te garanderen; massale inkoop vermijden die marktinstabiliteit en een lokaal onevenwicht tussen vraag en aanbod veroorzaakt, waardoor de binnenlandse rijstprijzen onredelijk stijgen.

Met meer dan 91.000 hectare lenterijst en ongeveer 81.000 hectare zomer- en herfstrijst heeft Nghe An een jaarlijkse rijstproductie van meer dan 1,1 miljoen ton. Hiervan wordt slechts ongeveer een derde gebruikt voor de voedselvoorziening van de bevolking; de rest wordt verkocht aan bedrijven, handelaren en detailhandelaren. De stijging van de rijstprijzen in de afgelopen dagen heeft in de eerste plaats voordelen opgeleverd voor de boeren; sommige huishoudens houden nog steeds rijst vast in de hoop dat de prijs verder zal stijgen. De voorspelling van een stijging van de rijstprijs vanaf nu tot het einde van het jaar zal een goed teken zijn voor de boeren in Nghe An, met het oog op de aankomende zomer- en herfstrijstoogst.

Bron: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html